धेरै वैज्ञानिकों, जसको राय प्राधिकृत छ, विश्वास गर्दछ कि मक्खन को उपयोग संग, रक्त मा कोलेस्ट्रॉल को संचय को रूप मा एक समस्या हो, जो हृदय रोगी को रोगहरु को रूप मा, साथ ही atherosclerosis को नेतृत्व गर्न सक्छ।
इङ्गल्याण्डका एक प्रसिद्ध चिकित्सक मक्खनको प्रयोगमा पूर्ण प्रतिबंधको लागी झुण्डिएको छ, उनीहरूले सूरजमुखी र जैतूनको तेलमा खाना पकाउने सुझाव दिएका छन् र यहाँ सम्म कि दूध मात्र कम फैट सामग्रीको साथ पिउने सल्लाह दिन्छ।
तर ब्रिटिश किसानहरूले यस प्रकारको दृष्टिकोणको विरोध गर्छन् र यस तथ्यलाई ध्यान दिन्छन् कि प्राकृतिक दूध एक व्यक्तिको लागि ठूलो मात्रामा आवश्यक पोषक तत्व समावेश गर्दछ, र वैज्ञानिकहरूको सबै प्रकारहरू सधैं तथ्यहरूमा आधारित छैनन् र धेरै बयानहरू मात्र निष्कर्षमा छन्।
तथापि, धेरै पोषण विशेषज्ञहरू र डाक्टरहरू, एक ब्रिटिश वैज्ञानिकको विपरीत, मक्खन व्यक्तिको लागि एकदम आवश्यक खाना हुन पाईन्छ, त्यो उचित दरमा प्रयोग गर्नुपर्ने कारक दिए। एक स्वर्गीय व्यक्तिको लागि, मक्खनको न्यूनतम दैनिक मूल्य 10 जी हो, र यसलाई 30 जी सम्म खाने अनुमति दिइएको छ।
मक्खनमा यसको संरचना भिटामिन ए, डी, ई, पीपी, र समूह बी, फैटी एसिड, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, क्यालिसियम, पोटेशियम, फलाम, म्याग्नेशियम, म्यांगनीज, तांबा, सोडियम, फास्फोरस जस्ता जस्ता पदार्थहरू छन्।
छाला, नाखून र कपालको स्वास्थ्य र सौन्दर्यको लागि, साथसाथै मांसपेशी बल, हामीलाई भिटामिन ई चाहिन्छ। माइक्रस झिल्ली र छालाको स्वास्थ्यको लागि, दृष्टिको रखरखाव सामान्य हुन्छ - भिटामिन ए; दांत र हड्डियों को स्वास्थ्य असंभव विटामिन डी को बिना असंभव छ। यिनी विटामिन मोटी घुलनशील हुन्छन्, यसैले उनको शरीर को पाचन प्राकृतिक मूल को वसा को मदद संग सर्वोत्तम छ।
अधिकतम लाभको साथ मक्खन खपत गर्न, धेरै गर्मी नदिनुहोस्। यसलाई खाने भन्दा पहिले सीधा प्लेटलाई जोड्नुहोस्, यसले सबै खनिज र भिटामिनहरू सुरक्षित गर्नेछ। किनमेल यात्राको बेला, तेलमा प्राथमिकता दिनुहोस्, जो पन्नीमा प्याक गरिएको छ, र धर्ती छैन, किनकि यसले सूर्यको प्रकाशबाट तेलको सुरक्षा गर्दछ, यसैले भिटामिन ए संरक्षण गर्दछ।
तथापि, धेरै व्यक्ति उत्पादन मा कोलेस्ट्रॉल को उपस्थिति देखि भयभीत छ, र केहि पोषण विशेषज्ञहरु को अनुसार यो पोत को पर्खालहरु मा अजगरहरु को प्रतीक हो, त्यसैले तिनीहरू तेल को विकल्प मा स्विच को सिफारिश गर्छन। प्रत्येक भण्डारमा तपाई यस्तो प्रकारको धेरै वस्तुहरू फेला पार्न सक्नुहुनेछ र जसरी पनि यो मार्जारिन छैन, तिनीहरू जनावर र सब्जीको बोसो प्रयोग गरेर बनाइएका हुन्छन्, साथसाथै इमुलियरिज, स्वाद सुदृढकहरू, भित्ताहरू, स्वादहरू।
उदाहरणका लागि बच्चाहरुका लागि, यस्ता सामाग्री हानिकारक छन्, र विकास र विकासको लागि प्राकृतिक दूधको चोसो आवश्यक पर्दछ, यसको अतिरिक्त, यो सजिलै अवशोषित हुन्छ। मक्खनमा राखिएको फैटी एसिड, यौन हार्मोनको सामान्य संश्लेषणको लागि आवश्यक हुन्छ, तर नबिर्सनुहोस् कि बोसो ऊर्जाको स्रोत हो जुन हाम्रो शरीरको दैनिक कामको लागि आवश्यक छ। फैट-घुलनशील भिटामिन, जो बिरुवाहरूमा निहित हुन्छन्, सीधा बिना मोटाइ अवशोषित हुन सक्दैन। भिटामिन ए कुनै पनि रोपणमा उपस्थित छैन जसरी मक्खनमा राखिएको छ, तर यसले प्रतिरक्षा प्रणालीको गतिविधिमा धेरै महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ, अण्डाको उचित विकास र शुक्राणुको गठन पनि गर्दछ।
स्वाभाविक रूपले, हामी सबै कुरामा उपाय पालन गर्छौं, र यदि तपाईं ठूलो भागमा 3 पटक मक्खन खान्नुहुन्छ भने, यसबाहेक, यसलाई क्रीम, पेस्ट्री र अन्य व्यंजनहरूमा थप्न सकिन्छ, यसले रक्तमा कोलेस्ट्रलमा वृद्धि भोग्न सक्छ।
कुनै पनि तथ्य यो विवाद हुनेछ कि मक्खन धेरै क्यालोरी छ, तर यदि तपाईं यसलाई सामान्य सीमा भित्र खान्छ भने यी क्यालोरीहरूले तपाईंको शरीरमा ऊर्जा र बल थप्न सक्नेछन्। बचपन मा वोसन को कमी मानसिक विकास मा एक ढिलाइ हुन सक्छ, स्कूल उमेर मा यो सामान्यतया उपलब्धि र सिक्ने क्षमता सिक्न को लागी कम हुन्छ।
ज्वरोका रोगको बीउको साथ, तेल प्रतिस्थापनको प्रयोग न केवल प्रयोग हुने छैन, तर शरीरलाई पनि हानिकारक हुन सक्छ, किनभने उनि ट्राफिक बोसो हुन्छ जसले चयापचय रोक्न सक्छ, इन्सुलिन स्तर बढाउँछ र स्वास्थ्यमा प्रतिकूल असर गर्छ। भिटामिन ए, जो मक्खनमा धनी छ, दुबै कोषको अल्सर र पेटको अचम्मको लागी उपयोगी छ, किनभने यसले छिटो निको पार्छ, तर समान मस्तिष्कका साथ मक्खन प्रयोग गर्न को लागी एक सीमा छ - प्रति दिन 20 ग्राम।
माथिको सबै निष्कर्षमा हामी फलफूल गर्न सक्छौं कि त्यहाँ फलफूल र सब्जिहरु जस्तै सबैलाई चिन्ने उपयोगी उत्पादनहरू छन्। तर यसको अलावा त्यहाँ कुनै पनि स्वादिष्ट छैन, र महत्त्वपूर्ण रूपमा उपयोगी हुन्छ, जुन उनीहरूको आहारमा समावेश गर्न बिर्सन्छन्, अनैतिक रूपमा उनीहरूलाई हानिकारक विचार गर्दछ - तिनीहरूमध्ये मक्खन समेत।
एक नियमको रूपमा, बेजोड उत्पादकहरूले शरीरलाई हानिकारक बनाउँछ, किनकि तिनीहरू उत्पादनको स्वाद सुधार्ने र हानिकारक बनाउनका लागि विभिन्न हानिकारक निकासहरू थपिन्छन्, यसैले समग्रमा गुणस्तर र उपयोगिता निकै कम छ। प्राकृतिक दूधमा त्यहाँ कुनै पनि हानिकारक घटकहरू छैनन् जुन आन्तरिक अङ्गहरू र सम्पूर्ण जीवको सम्पूर्ण कार्यलाई क्षतिपूर्ति गर्न र बिग्रेको हुन सक्छ। एकै समयमा, केही भिटामिन र पदार्थ मानव जीवनमा फलदायी काम र सक्रिय जीवनको लागि महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्दछ।
यो जरूरी छैन कि तपाईंको दैनिक मेनु को बदलन मा केवल दूध को वसा सहित नाटकीय रूप देखि बदलन को लागि। यदि तपाईसँग सधैँ समान गुणस्तरको सब्जीको तेल छ, धान, चिसो माछा, खट्टा क्रीम, तपाईसँग कुनै चिन्ताको बारेमा कुनै कुरा छैन, किनभने तपाईंको शरीर फ्याट एसिडको विभिन्न प्रकारका साथ प्रदान गरिएको छ, त्यसैले तपाईंलाई अझ खट्टा क्रीम र मक्खन खाने चाहिँदैन। यद्यपि, यदि तपाईंको आहारले परिमार्जित वनस्पति तेल र मार्जारिन समावेश गर्दछ भने, तपाईंले तुरुन्तै आफ्नो बानीहरू पुन: विचार गर्न आवश्यक छ! सामान्य को बराबर अनुपात मा प्राकृतिक मक्खन को उपयोग, न केवल शरीर को लाभ हुनेछ, तर हामी सबै भन्दा खुशी हुनेछ। अब तपाईं यस उत्पादनको बारेमा मक्खन, हानिकारक, राम्रो, सामान्य र सम्मानित वैज्ञानिकहरूको विचार बारे सबै कुरा थाहा छ। हामी आशा गर्छौं कि मक्खन तपाईंको तालिकामा स्वीकार्य रकममा हुनेछ!