- कोक - 3 टुक्राहरु को कोब
- क्रीम - 2 कप
- ठूला अण्डाहरू - 3 टुक्राहरू
- ठूलो अन्डा जिरो - 2 टुक्रा
- नमक - 1/4 चम्मच
- मिर्च चटनी - 1 ड्रप
- पिर्मेस पनीर - 1 कप
1. ओवनलाई 160 डिग्रीसम्म राख्नुहोस्। कोबबाट मकई कर्नेल निकाल्नुहोस्। एक सससेन मा कपास को क्रीम लाओ, मकई कर्नेल जोड्नुहोस, गर्मी बंद गर्नुहोस र 10 मिनेट को लागि खडा गरौं। 2. एक पिक्सर वा खाना प्रोसेसरमा मकई मिश्रण मिश्रण गर्नुहोस् जब सम्म पिक्सेलको स्थिरता प्राप्त हुन्छ। मिश्रणलाई ठीक सुक्नबाट रोक्नुहोस्। 3. अण्डा र यारलाई हराउनुहोस्, अण्डालाई हिसाब गर्न सानो मात्रामा क्रीम मिश्रण थप्नुहोस्। 4. मक्खी मिश्रण र मरिच चटका साथ अण्डाहरू हिँड्नुहोस्। 5. 6 तेलको ब्याच पोटमा मिश्रण गर्नुहोस्। 6. मिश्रण मोटेन्स सम्म 30 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। ओवनबाट क्रीम ब्रुली हटाउनुहोस् र कोठाको कोठामा ठुलो पार्ने अनुमति दिन्छ। 7. शीर्ष मा पनीर को एक पतली तह छिडकाउनुहोस्। 8. ओवनमा एक बर्नर वा ग्रिल प्रयोग गरेर, डिशको सतहमा सुनको खैरो क्रस्ट बनाउनुहोस्।
सर्भर: 6-7