स्मोक्टेड पटाखेहरू - स्मोक्ड पटाखेहरू धेरैजसो क्रिकेटरहरू! क्रिसमस नमकीन बिस्कुट राम्रो र निस्सन्देह हुन्, र पिटहरू र नरम चीजहरू वा बियर वा व्हिस्कीको लागि एक एपेटाइजरको रूपमा थप हुन्छन्। यहां सम्म कि प्रसिद्ध ब्रिटिश सूप चक्कर पटाखे मा पनि राम्रो लाग््छ! निस्सन्देह, तपाईं स्टोरमा तयार-निर्मित पटाखेहरू खरीद गर्न सक्नुहुन्छ, तर घरमा तिनीहरूलाई खाना पकाउने धेरै सुखद छ, खुसी प्रियजनहरू, मित्रहरू र, निश्चित रूपले आफैलाई! "धूम्रपान गरिएको पटाखे" - यस नाममा जुन कुकीजको स्वादको विशेषता हो, र यसको तयारीको मार्ग होइन!
सामग्रीहरू:- आटा, गेहूं, आत्म-उचाई 250 ग्राम
- मक्खन 125 g
- पनीर कडा धुलो 80 ग्राम
- सस वर्सेस्टर 20 मिलीलीटर
- साल्ट 10 जी
- Paprika 10 जी स्लिम गरियो
- धूम्रपान गरिएको सॉस 100 ग्राम
- चरण 1 ठुलो मक्खन लिनुहोस्, पनीर पनीर, आटा, कोर्सेको वा सिल्चिचोन जस्तै वर्कसेर्सयर सस र स्किक्ड ससेज। मैले आत्म-उकालो आटा प्रयोग गरें, यदि तपाईसँग यो छैन भने, केवल चिसो मार्फत उस्तै रकम उचाल्नुहोस् र 1 चम्मच थप गर्नुहोस्। बेकिंग पाउडर।
- चरण 2 लेटरमा पनीर पनीर काट्यो। ससुराको सानो टुक्राहरू काट्नुहोस्।
- चरण 3 टुक्रामा तेल र आटालाई रूकाउनुहोस्। यसको लागि एक राम्रो तरिकाले भान्सा प्रयोग गर्नुहोस्, विशेष गरी गर्मीमा। पेपरिका थप्नुहोस्।
- चरण 4 कटाई सॉसज, पनीर, नमक, मक्खन र आटा कुकुरको वर्कसेर्सकी चटनी थप्नुहोस र खाम संग मिश्रण खिच्न, आटा घुँडा सुरु गर्नुहोस्। यदि आटा धेरै मोटो बाहिर जान्छ भने, यसलाई 2 चम्मच थप्न अनुमति दिन्छ। l। चिसो पानी वा दूध, तर बढी छैन।
- चरण 5 आटा आफ्नो हातले कटोरामा राख्नुहोस्। यो "सङ्कलन" हो किनभने यो त्रसित रहनु पर्छ। फ्रिजमा 30 मिनेटको लागि लुकाउनुहोस् र हटाउनुहोस्। ओवन 200 डिग्री सेल्सियस घुमाउनुहोस्
- चरण 6 आटा रोटीमा दुई पट्टि कागजको बीचमा एक पतली पत्रमा रोल गर्नुहोस्।
- चरण 7 पिकरहरू तपाईले चाहानु भएको कुनै पनि आकार हुन सक्छ। आफ्नो मनपर्ने कुकी कटलरी प्रयोग गर्नुहोस्। कागजबाट अतिरिक्त आटा हटाउनुहोस् र 6-8 मिनेटको लागि पखेटाहरू पानाहरू पकाउनुहोस्, सजिलैसँग पेक्री ट्रेमा पेपर पाना र कुकीज राख्नुहोस्।
- चरण 8 भित्ताहरू पूर्णतया सेवा गर्नु अघि पूर्ण।