- ठूलो बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 टुक्रा (पहेँलो! वा 2 साना साना पहेंलो)
- ठूलो प्याज - 1 टुक्रा (वा 2 सानो)
- गाजर - 1 टुक्रा
- पनीर प्रसोधित - 200 ग्राम
- कालो मिर्च मिर्च - - स्वाद गर्न
- जैतून का तेल - 3 वस्तुहरू। चम्मच
- मक्खन - 30 ग्राम
- दूध - 200 मिलिटर
- धनिया - - स्वाद गर्न
हामीले आवश्यक आवश्यक सबै सामग्री तयार पार्नुहोस्। काली मिर्च, जैतून को तेल संग चिकन, 15 मिनेट को लागि 180 डिग्री ओवन सम्म प्रीमियम मा राख्नुहोस। त्यसपछि यसलाई बाहिर निकाल्नुहोस् र एक कटोरामा राख्नुहोस् यो ठंडा गरौं। त्यसपछि काली मिर्चबाट छील हटाउनुहोस् र बीजसँग कोर हटाउनुहोस्। धब्बा पल्प एक ब्लेंडर संग वा क्रश, ताकि मिर्च एक puree मा बदल। प्याज पक्कै टाँस्नु, र गाजरले राम्रो स्टोटरमा कता कता। एक सॉसpan मा सुनको रंग प्याज र गाजर सम्म जैतून का तेल र तलना पकाउँछ। त्यसपछि 500 मिलीलीटर पानी डाल्नुहोस् र धनिया थप्नुहोस्। एक फोडा ल्याउनुहोस्। क्रीम पनीर सानो क्यूबमा काटियो। त्यसपछि enamelware मा 200 मिलीलीटर दूध जोड्नुहोस्, पनीर त्यहाँ थप्नुहोस् र मध्यम गर्मीमा राख्नुहोस् (एक फोडा नगर्नुहोस्!)। लगभग 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, जबसम्म पनीर पूर्णतया घिमिरे सम्म सबै समय हिउँदिरहन्छ। त्यसपछि पनीर संग दूधमा पहेंलो काली मिर्चको पनीर जोड्नुहोस् र अब फोडा ल्याउन। र अन्तिम चरण। अब प्यानमा दूध मिश्रण जोड्नुहोस्। एकपटक फेरि नमक र कालो मिर्चको साथमा उर्लियो। भयो!
सर्भरहरू: 3-5