- ब्रोकोली - 500 ग्राम
- प्याज - 1 टुक्रा (ठूलो)
- अन्डा - 1-2 टुक्रा
- पनीर - 100 ग्राम
- आटा 1-2 1-2 कला। चम्मच
- नमक - 2 पिचहरू (स्वाद गर्न)
- काली मिर्च पाउडर - 1 पिच
- ग्राउन्ड क्रस्ट - 100 ग्राम
- वनस्पति तेल - 100 मिलिटर (फ्राइङ प्याज र ब्रोकोलीको लागि 2 वटा चम्मच, बाली कोरिलेटका लागि बाँकी)
यदि तपाइँका प्रियजनहरूले यस स्वादिष्ट र असामान्य रूपको उपयोगी गोभी खाने चाहँदैनन् भने, यो सरल नुस्खामा धोका र ब्रोकोली कपालहरू पकाउनुहोस्। मलाई यकीन छ - यी रोटहरूबाट कुनै पनि टुक्राहरू बाँकी छैनन्। हाम्रो परिवारमा, उनीहरूको छोराछोरीलाई पनि ठूलो आनन्द बुवा संग, यद्यपि उनीहरूको सामान्य रूप मा ब्रोकोलीले उनीहरूलाई स्वीकार गर्दैनन्। ब्रोकोलीको बनावटको पछाडि पकाउनु पर्छ, तिनीहरू धेरै पोषक हुन् र स्वादमा धनी हुन्छन्। एक शब्दमा, यसलाई एकचोटि प्रयास गर्नुहोस् र तपाईले फेरि पुन: दोहोर्याउन चाहानुहुन्छ। ब्रोकोली कटरलेटका लागि पकाउनुहोस्: 1. मध्यम तापमा लगभग 5 मिनेटको लागि पेल प्याज, छाड र फ्राइ। 2. प्याज भुइँमा जाँदै गर्दा मेरो गोभी फ्लोरोसेन्समा क्रमबद्ध छ। 3. हामी 10 मिनेटको ढोकामा प्याबेरिया प्याज र स्टवलाई पठाउछौं। 4. ब्लेंडरमा फ्राइकिङ प्यानको सामग्रीहरू डाल्नुहोस्, एक असाधारण जनमा अण्डा, नमक, मरिच र बिस्कुट थप्नुहोस्। 5. पनीर एक झरना मा रस र यसलाई कटलेट मास मा जोडें। 6. त्यसपछि आटा जोड्नुहोस् र राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्। सानो आटा लगाउनुहोस्। जन धेरै मोटाई हुनु हुँदैन। 7 हामी सानो कप्लेटहरू बनाउँछौ र तिनीहरूका ब्रेकबर्टमा कुर्दछौं। 8. सुनको भून सम्म मध्यम गर्मी मा एक पैन फेरी। यदि तपाईं फ्रिड फूडहरूको प्रशंसक हुनुहुन्न भने, कलेटलेटले मात्र हल्का स्वाद गरिन सक्छ र ओवनमा तयार बनाइन्छ। र तपाईं सामान्यतया ब्रोकोलीबाट एक जोडीको लागि कलेटहरू पकाउन सक्नुहुनेछ - यो स्वस्थ पोषणको स्तर हुनेछ। Bon appetit!
सर्भर: 5-6