बैंगनको साथ बोर्स

टमाटरहरू स्केलडर्ड हुन्छन्, जसको पछि तिनीहरू सफा हुन्छन् र अत्यन्त पक्का हुन्छन्। तिनीहरूलाई पानीसँग भर्नुहोस् र त्यो सामग्रीहरू:

• शरद - 5 स्टैक्स (सब्जी)
• आलु - 1 टुक्रा
• बैंगलोर - 100 ग्राम
• गोभी - 100 ग्राम
• मिर्च मिर्च - 1/2 1/2 टुकडाहरू
• बीट - 1 टुक्रा
• प्याज - 100 ग्राम
• गाजर - 1/2 टुकडा
• टमाटर - 2 टुकडाहरू
• बे पत्ती - 1 टुक्रा
• काली मिर्च पाउडर - स्वाद गर्न

निर्देशनहरू

टमाटरहरू स्केलडर्ड हुन्छन्, जसको पछि तिनीहरू सफा हुन्छन् र अत्यन्त पक्का हुन्छन्। तिनीहरूलाई पानीमा पार्नुहोस् र त्यसो भए सम्म सामूहिक हुन्छ जबसम्म एक सानो आगोमा उकालो। जन एक छिपे मार्फत सफा गरिन्छ, जसको पछि यसलाई फेरि उबलाएको छ जब मसिश आलु मोटो भयो। ठिकिएको सानो स्ट्रा, तेलमा न्यानो। टमाटर शुद्ध गर्न यसलाई थप्नुहोस्। थोरै पानीको साथमा अवतरण गर्नुहोस्, र त्यसपछि तयार नहुनुहोस्। भाइरस खसाल्नुहोस् र आर्बर्जिनको साथ आलुमा पठाउनुहोस्। एक फोडा ल्याउनुहोस् र छायादार गोभी र मीठो मरिच प्रविष्ट गर्नुहोस्, त्यसपछि अर्को 15-20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। अन्तमा, बीट्रोट जोड्नुहोस्, भूरीदार प्याजको साथ गाजर, काली मिर्च र बे पत्ती। 5 थप मिनेटको लागि कुक गर्नुहोस्। जब सेवा गर्दै, सिजन खट्टा क्रीम र सागको साथ पोर्च।

सर्भरहरू: 6