- सूखी खमीर सक्रिय - 1/12 चम्मच
- हल्का पानी - 250 मिलिटर
- आटा - 375 ग्राम
- जैतून का तेल - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- नमक - 1/2 चम्मच
- पिज्जा सस - 150 ग्राम
- मोजजारेला - 250 ग्राम
आटा सिफ्ट गर्नुहोस्। शुष्क खमीर पूर्णतया भंग नभएसम्म पानीको लगभग 100 मिलीलीटरमा पतला हुन्छ। हामी आटामा भंग भएको खमीरसँग पानी हाल्छौं। हामी जैतूनको तेल र नुन जोड्दछौं। सानो भागमा न्यानो पानी थप्न, आटा घुमाउँदछ। दुवै हातले आटा घुमाउनुहोस् र लामो समयसम्म, लगभग 10 मिनेट। एक राम्रो मिश्रित आटाबाट, बल रोल। खरानीमा 1 घण्टाको लागि न्यानो छोड्नुहोस्, त्यसैले यो उठाउनेछ। यदि तपाईं तुरुन्तै, तर सामान्य सूखी खमीर प्रयोग गर्नुहुन्न भने, तपाईंले तपाईंलाई 3 घण्टा पर्खनुपर्छ। जब आटा उठ्छ, यसलाई दुई बराबर भागमा काट्नुहोस्, प्रत्येकको कार्य सतहमा 25 सेन्टिमिटर व्यासमा तहमा उडाइन्छ, आउँ संग छिन्। बीचमा, हामीले ओवनलाई 230 डिग्रीसम्म तातो बनाउनेछौ। पिज्जा घरको लागि आटामा फैलिएको एक उदार तह वा खरीद पिज्जा सस। तयारी गर्नुहोस् कि टमाटरहरू भन्दा गाह्रो छैन, यो नुस्खा यस साइटमा छ। ग्रेटेड मोजजारेलाको साथ छिडाउनुहोस्। हामीले पिज्जा पतली स्लाइसको टुक्रा टमाटर र पतला कटा ताजा तुलसीमा राख्नुभयो। हामी 230 डिग्री सम्म ओवनमा राख्छौं र लगभग 20 मिनेटको लागि पकाउँछौं। हामी ओवनबाट तयार पिज्जा लिन्छौं, यसलाई जैतूनको तेलले छिर्नुहोस्, यसलाई काटेर तुरुन्तै सेवा गर्नुहोस्।
सर्भरहरू: 2