पनीर क्रस्टको साथ सब्जियां पनीर क्रस्ट अन्तर्गत पकाएको सब्जी सधै स्वादिष्ट हुन्छ। यो डिशमा दुई विकल्पहरू छन्: यदि तपाईं राम्रो, भित्ता मनपर्छ भने, बोल्न, त्यसोभए तपाइँ पनीर प्रकार गौडा वा उही रुसी लिन र प्रशस्त राख्नु पर्छ। यदि तपाईं एक सुखाने विकल्प मन पर्छ भने, क्रिस, त्यसपछि - पर्मेसन। यसमा एक पनीर स्वाद छ। बैजनीको टुक्राको मोटाई पनि महत्त्वपूर्ण छ। पनीर (लगभग 0.5 सेन्टिमिटर) पहिले पक्कै हुनेछ र अधिक सुत्नेछ। सेन्टिटर सम्मको बन्दोबारी तह बढी रसदार हुनेछ।
सामग्रीहरू:- एप्सप्टर 2 पीसी।
- टमाटर 400 जी
- पनीर पेर्मेसन 70 ग्राम
- नमक 2 चम्मच। l।
- ताजा डिल 1 गुच्छा
- इटालियन जडी बूटियों को एक मिश्रण 1 चम्मच।
- चरण 1 मुख्य सामग्री तयारी गर्नुहोस्: aubergines, टमाटर, मसाले। मक्खन र पनीर।
- चरण 2 बैगुन कुल्ला, सुझावहरू काट्नुहोस्। इच्छित मोटाईको स्लाइसमा काट्नुहोस्।
- चरण 3 प्रत्येक टुक्रामा, क्रसथा उथाइ प्रहार बनाउनुहोस्। नमस्कार र कट्टरपट्टि बाहिर 45 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
- चरण 4 टमाटर कुल्ला र स्लाइसमा काट्नुहोस्।
- चरण 5 aubergines कुल्ला पानी, नाली पानी। एक पछाडि पाना राखेर पन्नीको साथ राख्नुहोस्। शीर्ष - टमाटरहरूको सर्कल।
- चरण 6 पनीर एक राम्रो मैदान मा ग्रेट गर्नुहोस्।
- चरण 7 पनीर संग बैगुन छिटो, थोडा छिटो, इटालियन जडीबुटीहरु को सूखे मिश्रण संग छिटो।
- चरण 8 200 डिग्री सेल्सियस मा ओवनमा राख्नुहोस् र लगभग 30 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। तातो सेवा गर्नुहोस्, ताजा डिलसँग छिर्नुहोस्।