बिरुवा संग सलाद, टमाटर र मशरूम सलाद कैलोरी छ, र पनि धेरै धेरै। तर भारी छैन, बिरुवा र च्याम्पियनहरू फ्राइड गरिन्छ भन्ने तथ्यको बावजूद, र चटनीमा अशुद्ध छन्। सब्जियों को तेल को कम से कम मात्रा मा तली को आवश्यकता हो, तर त्यो एक पल्ट मा सूखी छैन। चटनी कम-माटो खट्टा क्रीमको आधारमा तयार गरिएको छ, जसले सलादलाई विशेष ताजत दिन्छ। उत्पादित निर्दिष्ट मात्राबाट, यो आदेशमा राखिएको लेट्टको 2 प्लेटहरू एक पटक प्राप्त गरिन्छ। यदि सब्जहरू ठूलो हुँदैन भने, तपाईं तिनीहरूलाई सर्कलमा काट्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:- एगप्पैंन्ट 600 जी
- काली मिर्च 1 जी
- प्याज 2 पीसी।
- मशरूम शैंपेनन्स 250 ग्राम
- टमाटर 200 जी
- अखरोट 25 जी
- नमल्ट 1 जी
- नींबूको रस 30 मिलीलीटर
- खट्टा क्रीम 150 जी
- लसुन 1 क्लोव
- चरण 1 मुख्य उत्पादन तयारी गर्नुहोस्: बैजनी, टमाटर, प्याज, लसुन, च्याम्पियन्स, खट्टा क्रीम र मसाले।
- चरण 2 नेप्सेले 1 सेमी सेकेन्डमा सेकेयरसाइकललाई कुल्ला बनाउँछ। साल्ट र 15 मिनेटको लागि छुट्याउनुहोस्।
- चरण 3 मशरूम, कुल्ला, सुकाइ र स्लाइसमा काट्नुहोस्।
- चरण 4 एक सानो मात्रा मा सब्जी तेल मा मशरूम कटाई, पतले कटा प्याज संग।
- चरण 5 बैगुनले नुनलाई कुल्ला बनाउँछ, तर सब्जीको तेलमा सानो र तौलाई सुक्न सक्छ। थप तेल हटाउन कागज नपकिन्स राख्नुहोस्।
- चरण 6 खट्टा क्रीम, कटा लसुन, नींबूको रस, नमक, कुचल नटलाई संयोजन गरेर चटको तयारी गर्नुहोस्।
- चरण 7 सलाद उठाउँदै: पहिले बैङ्गेको एक तह, त्यसपछि टमाटरहरू, सर्कलहरू वा सेमिनियसहरूमा काटिए। काली मिर्चको मिश्रण संग, प्याज संग सस र माथि - मशरूम को एक परत पछि। ताजा जडीबुटीहरूसँग सजाउनुहोस्।