बारबेक्यूको लागि पोर्क पसल

तयारीको पूर्वमा: पसलहरू तयार पार्नुहोस्। पसलबाट थप मासु काट्नुहोस्। पोडड सामग्री:

• सुँगुर पसल - 2 टुक्राहरू
• काठ चिप्स - 2 कप
• बारबेक्यू सस - 1 गिलास
• मासुको लागि मसाले - 1 गिलास

निर्देशनहरू

तयारीको पूर्वमा: पसलहरू तयार पार्नुहोस्। पसलबाट थप मासु काट्नुहोस्। रिब्समा एक पतली झिल्ली पारी (बोल्ने वा अन्य प्रक्षेपण गरेर।) झिल्लीबाट झिल्ली हटाउनुहोस्। 1/2 कप मसलाको साथ रिब्सको प्रत्येक पक्ष छिट्नुहोस्। पछाडि ठूलो पानामा पसिहरू राख्नुहोस्। उचित रूपमा पछाडि पछाडि पछाडि पट्टि राख्नुहोस् र तिनीहरूलाई 10-12 घण्टाको लागि फ्रिजमा राख्नुहोस्। तैयारी को दिन: पंख को तयारी गर्न एक घण्टा पहिले, पानी मा काठ को चिप्स को साबुन लें। ग्रिल तयारी गर्नुहोस्। यदि तपाईंको ग्रिल पसलहरूको लागि रैक प्रदान गर्दछ भने, यो राम्रो छ। पानीबाट चिप्स हटाउनुहोस् र कोलहरूमा राख्नुहोस्। पसिनाहरू विशेष रैकमा वा गेटमा राख्नुहोस्, यदि कुनै पनि छैन भने। गर्मीको स्रोत रिबनबाट टाढा अवस्थित हुनुपर्छ। आवरण बन्द गर्नुहोस्। प्रत्येक 20 मिनेटमा ढक्कन खोल्नुहोस् र पसलहरू बदल्नुहोस्। रिबहरूमा स्थानहरूमा स्थान परिवर्तन गर्नुहोस्। लगभग एक घण्टामा मासु खानुपर्छ र महत्त्वपूर्ण रूपमा कम हुन्छ। रैक सफा गर्नुहोस् र रिब्ब ग्रिल ग्रिलमा राख्नुहोस्। घुमाउनुहुन्छ, चट्याउन नसक्नु सम्म सम्म। ग्रिलबाट रिब हटाउनुहोस् र तिनीहरूलाई अलग गर्नुहोस्। Bon appetit! पकवान तयार छ।

सर्भरहरू: 3