- खूबानी जाम - 1/2 कप
- सेब साइडर सिरका - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- टमाटर पेस्ट - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- जैतून का तेल, साथै ग्रीस तेल - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- नमक र जमीन मिर्च - 1 भाग
- पोर्क टेंडरलोन, कटा - 700 ग्राम
- मध्यम लाल प्याज, कटा भयो - 1 टुकडा
- हरियो सेब, 8 भागमा काटिएको - 1 टुक्रा
ग्रिललाई मध्यम तापमानसम्म हटाउनुहोस्। चटनी बनाउनुहोस्। ठूलो कटोरीमा, मिश्रण जाम, सिरका, टमाटर पेस्ट र 1 चम्मच मक्खन। नमक र काली मिर्चको मौसम। अलग गर्नुहोस्। 4 लामो स्किवरहरू सङ्कलन गर्नुहोस्, पोर्कको 4 वटा कोक प्याज 2 प्याजको टुक्रा र प्रत्येकमा 2 वटा स्लाइसहरू (पोर्कको साथ सुरु र सेबसँग अन्त)। बाँकी तेल र सीजनले नमक र कालो मिर्चको साथ स्नेह गर्नुहोस्। ग्रिल ग्रिल तेलको साथ स्नेह गर्नुहोस्। ग्रिलमा स्केवर राख्नुहोस् र 6 देखि 8 मिनेटसम्म पकाउनुहोस्, आवधिक रूपमा बदल्नुहोस्। तयार चटनीको साथ शिश केबबाहरू र अन्य 4 देखि 8 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
सर्भरहरू: 4