शिश केबबा अभिमुखी मा

मासु राम्रो टुक्रा ठूलो हुँदैन। यो सुगन्धित मिर्च संग ग्रेट गर्नुहोस्, लेमन संग हलचल सामाग्रीहरू:

• भेडा को फिलेट - 1,4 किलोग्राम
• कालो सुगंधित मिर्च मिर्च - 2 चम्मच
• नींबू रस - 3 सेन्ट। चम्मच
• जैतून का तेल - 1/4 कप
• Worchester सॉस - 2 कला। चम्मच
• कटा अजमोद - 1/2 कप
• प्याज - 1 गिलास
• लसुन - 2 दाँत

निर्देशनहरू

मासु राम्रो टुक्रा ठूलो हुँदैन। सुँगुर मिर्च, यो नींबूको रस, जैतून को तेल, वेंसेस्टर चटनी, अजवा, कटा प्याज र कटा लसुन संग मिश्रण गर्नुहोस्। आवरण र फ्रिजमा रातोरात छोड्नुहोस्। ब्राजियरलाई लाइट गर्नुहोस्, आगोको लागि पर्खनुहोस्। स्वादहरूमा मासुलाई रोक्नुहोस् र तिनीहरूलाई तातो कोमलमा एक गोठालोमा राख्नुहोस्। बियर वा पानीको साथ आगो। घाँस, एक अँध्यारो क्रस रूप सम्म बन्द गर्नुहोस्।

सर्भर: 7