ब्रेटर र चटनीमा खाना पकाउने सिपाहीका लागि सामग्रीहरू र उपकरणहरू यो नाजुक र क्रिसमस डुङ्गा र क्रीम सस तयार गर्न, धेरै आवश्यक छैन। गहिरो फ्राइङ प्यानमा कुकुर गर्न मात्र लाग्ने एकमात्र चीज, अन्यथा सम्पूर्ण प्लेट चिसो स्वादमा हुनेछ। बल्गेरमा सुकेको स्क्वाइड केङ्ग्सका लागि, तपाईंले आवश्यक पर्दछ:
- गाजर या कटा भयो squid छल्ले - 500 ग्राम
- अन्डा - 2 टुक्रा
- आटा - 200 gr
- बियर - 100 मिलीलीटर
- फ्रिजको लागि सूरजमुखी तेल
- नमक
मिठाई र खट्टा क्रीम सस को तयारी को लागि हामी को आवश्यकता हो:
- घर का बना खट्टा क्रीम या फैटी क्रीम - 200 मिलीलीटर
- नींबू रस - 3 चम्मच। l।
- सिरका - 20 मिलीलीटर
- प्रसोधित पनीर (क्रीम वा "मित्रता")
- चीनी - 1-2 चम्मच।
- नमक र काली मिर्च
हामी बल्ल खाना पकाउँछौं, त्यसोभए स्क्वाडलाई तान्नुहोस्
क्लियर बनाउन को लागी, तपाईं दुई अण्डा तोड्न र बियर राख्नु आवश्यक छ, त्यसपछि व्हिस्क वा एउटा कांटासँग राम्ररी बिर्सनु पर्छ।
एक विशाल जन मा आटा र नुन जोड्नुहोस्, आटा बल को उन्मूलन सम्म हलचल। माटो तयार छ।
अब भित्तामा भित्तामा पूर्णतया स्क्विडको पखेटा तयार पारियो, त्यसपछि त्यसलाई मक्खनसँग तातो स्किलेटमा राख्नुहोस्। ध्यान दिनुहोस् कि हामी फ्रान्सेली फ्रिज फ्रिज गर्ने निर्णय गर्दा तेलको बारेमा सोच्नु पर्छ।
खाना पकाउने सुनको हाउको उपस्थिति हुनुपर्दछ, पछि तलको तेल तौलियामा फ्रिजको तौल लिने जमिनमा पखेटा पछाडि बढि तेल चाहिन्छ।
नियमको रूपमा, कुल खाना पकाउने समयले 30 मिनेट भन्दा बढी लाग्दैन।
यो उल्लेखनीय छ कि बल्लेबाजमा स्क्वाड पूर्णतया तातो र चिसो दुवै स्वाद गर्दछ।
बिटरमा स्क्वाड सस
यदि तपाईं रेस्टुरेन्ट ठाकुर र भोजनमा एक निश्चित पक्की रुचि गर्नुहुन्छ भने, त्यसपछि एक थोपा खानुपर्छ एक क्रीमयुक्त चटपले पूर्ण रूपमा पकाएको डिश उपयुक्त गर्नेछ।
यो गर्नका लागि, हामी माथिको अवयवहरू लिन्छौं र निम्न अनुक्रममा तिनीहरूलाई तयार पार्छौं:
- क्रीम वा खट्टा क्रीममा, सिरका र नींबूको रसको 20 मिलीलीटर जोड्नुहोस्, राम्रोसँग हलचल
- यस मिश्रण मा हामी पिघल पनीर को एक पैक को रौतहट गर्छौं। यो वांछनीय छ कि उहाँ सकेसम्म सज्जन हुनुहुन्थ्यो। पनीरलाई ठीक ठोक्नु पर्छ।
- ठिक, काली मिर्च, त्यसपछि यो संरचनालाई कमजोर आगोमा राख्नुहोस्।
- चाँद चाँडै पाँच मिनेटको लागि गरम हुनुपर्छ, जबकि चाँडो हलचल।
- हीटिंग को प्रक्रिया मा 1-2 चम्मच चीनी को लागी लें।
भयो! यदि इच्छा छ भने, तपाईं कटा अखरोट वा डिलको मुट्ठी थप गर्न सक्नुहुन्छ।
यो डिश पुरा तरिकाले मसला भएका, मटर पोर्च वा उबले चावलको साथ फिट हुन्छ। साथै यो चिसो बियरको लागि राम्रो नास्ता हो।
जस्तो कि तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ, स्क्वाड बैटरमा पकाइएको - यो गाह्रो छैन। यो नुस्खा सजिलै दैनिक राशन दुवै को लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ, र उत्सव तालिका दाखिल गर्न को लागी। वैसे, त्यस्ता सिद्धान्तमा तपाई सुरक्षित तरिकाले मूसल र चिन्ता तयार पार्न सक्नुहुनेछ। यस डिशको सन्तुष्टिको बावजूद, यसमा एकदम कम कम क्यालोरी सामग्री छ, जुन वजन गुमाउने तर आनन्दित हुन सक्दैन। तपाईं शङ्का गर्न सक्नुहुन्न - यो स्वादिष्ट सबै भन्दा अधिक गहिरो पेट्रो द्वारा पनि प्रशंसा गरिनेछ। Bon appetit!