- पास्ता - 250 ग्राम
- शीटेक मशरूम - 150 ग्राम
- लसुन - 2 दाँत
- टमाटर - 2 टुकडाहरू
- सूखे टमाटर - 30 ग्राम
- क्रीम - 150 ग्राम
- सेतो सुकेको शराब - 100 मिलिटर
- पिर्मेन्स ग्रित - 100 ग्राम
- नमक, मरिच, सागहरू - - स्वाद गर्न
हामीले गर्नुहुने पहिलो कुरा लहसुनको टुक्रा र मशरूमबाट खुट्टा हटाउँदछ। फ्राइ लसुन मशरूम संग एक फ्राइंग पैन मा। जब मशरूम र लसुन खानुपर्छ - दाखरसमा राख्नुहोस्, सूखे टमाटरहरू र मिश्रण जोड्नुहोस्। केही मिनेटको लागि, हामी दाखरस हटाउथ्यौं, त्यसपछि सम्पूर्ण कुरालाई कडा र ढोकाको साथ 15 मिनेटको ढोकामा ढिलो आगोमा राख्नुहोस्। हाम्रो चटनी स्टिड हुँदा, पास्तालाई प्याकेजमा संकेत गरी उल्ट्याइन्छ। हामी पिर्मेसनको एक सानो स्टोरेजमा घिमिरे। जब चटनी 5 मिनेटको लागि छोडिन्छ, सानो आकारको ताजा तातो टमाटरहरू थप्नुहोस्। खसीको अन्तमा, ताजा, ताजा जडी बूटीहरू चट्याउन थप्नुहोस्। राम्रो उपयुक्त धनियाँ। परिणामकारी चटका साथ तयार-देखि-पास्ता सेवा। Bon appetit!
सर्भर: 3-4