फ्रान्सेलीमा रोल-पिज्जा

फ्रान्समा पिज्जा शायद पिल्जियमको पिज्जाको मातृभाषामा एक पटक सोचेको थियो कि उनीहरूको मनपर्ने डिशले सम्पूर्ण संसारलाई विजयी गर्नेछ। तथापि, अब तपाई पहिले नै भन्न सक्नुहुन्छ कि पिज्जा साँच्चै पोल-नेशनल डिभाइस भयो, र प्रत्येक देशमा, यसको तयारीको सामान्य सिद्धान्तहरू राख्दा, गृहनगर र प्रोफेसर पाक विशेषज्ञहरूले आफ्नै आफ्नै योगदान पाउँछन्। पिज्जा र फ्रान्सेली पास पार गर्न सकिएन। निस्सन्देह, खानामा सौंदर्यशास्त्र हुनु, उनीहरूलाई सरल र सरल पिज्जा सजाउनु चाहन्थ्यो। त्यसैले त्यहाँ रोल-पिज्जा थियो। यसको विशेषता यो हो कि यस्तो पिज्जाले तपाईंको उत्तम उत्सव तालिकालाई सजाय गर्नेछ (तपाइँ एक नाजुक भरिएको राख्न सक्नुहुन्छ), तर यो पिकनिकको लागि पनि सुविधाजनक हुनेछ, किनभने यो पिज्जा धेरै सानो रोल रोलहरूमा विभाजित गर्न सकिन्छ, जसमा भरने बाहिर बाहिर तर भित्र छैन।

फ्रान्समा पिज्जा शायद पिल्जियमको पिज्जाको मातृभाषामा एक पटक सोचेको थियो कि उनीहरूको मनपर्ने डिशले सम्पूर्ण संसारलाई विजयी गर्नेछ। तथापि, अब तपाई पहिले नै भन्न सक्नुहुन्छ कि पिज्जा साँच्चै पोल-नेशनल डिभाइस भयो, र प्रत्येक देशमा, यसको तयारीको सामान्य सिद्धान्तहरू राख्दा, गृहनगर र प्रोफेसर पाक विशेषज्ञहरूले आफ्नै आफ्नै योगदान पाउँछन्। पिज्जा र फ्रान्सेली पास पार गर्न सकिएन। निस्सन्देह, खानामा सौंदर्यशास्त्र हुनु, उनीहरूलाई सरल र सरल पिज्जा सजाउनु चाहन्थ्यो। त्यसैले त्यहाँ रोल-पिज्जा थियो। यसको विशेषता यो हो कि यस्तो पिज्जाले तपाईंको उत्तम उत्सव तालिकालाई सजाय गर्नेछ (तपाइँ एक नाजुक भरिएको राख्न सक्नुहुन्छ), तर यो पिकनिकको लागि पनि सुविधाजनक हुनेछ, किनभने यो पिज्जा धेरै सानो रोल रोलहरूमा विभाजित गर्न सकिन्छ, जसमा भरने बाहिर बाहिर तर भित्र छैन।

सामग्रीहरू:

• पानी उचाई 250 मिलीलीटर
• जैतून का तेल 2 चम्मच। l।
• गेहूंको आटा 3 चम्मच।
• खमीर, 7 जी सूखी
• चिनियाँ 1 चम्मच
• नमक 1 चम्मच।
• हाम 200 जी
• मीठो मिर्च 0.5 पीसी।
• जैतून का तेल 2 चम्मच। l।
• टमाटर 2 पीसी।
• टमाटर चाट 6 चम्मच। l।
• पनीर पेर्मेसन 100 ग्राम

निर्देशनहरू

• चरण 1 पिज्जाको तयारीको लागि आटा, खमीर, नमक, चिनी, पानी, जैतून का तेल - आटाको लागि तयार हुन्छ। भरपूर हाम, पर्मेसन पनीर, मिठो मिर्च, टमाटर र टमाटर चटनी भर्नुको लागी।
• चरण 2, न्यानो पानीमा नमक, चिनी, खमीर लुकाउनुहोस्। खमीर पैकिंग निर्देशन अनुसार प्रयोग गरिन्छ, केहि प्रकारहरू सिधै आटामा थपिएका छन्।
• चरण 3 खमीरको साथ घाँटीमा पानी खानुहोस्, प्लास्टिकको आटा घुमाउनुहोस्, पहिला यो खपत हुनेछ, तर, जहाँसम्म मिश्रण हुन्छ, यो लोचदार र नरम हुनेछ।
• चरण 4 आटा ओली हुन्छ, तर गीला छैन जब जैतून को तेल संग आटा खाएर खानुहोस्। एक नपकिन संग बर्तन को कवर र एक गर्म स्थान मा जाने को लागि राख्नुहोस। सामान्यतः यसले कम से कम 2 घण्टा लाग्छ।
• चरण 5 फेरि आटा समाप्त गर्नुहोस्, र 2 भागमा विभाजन गर्नुहोस्। परम्पराको विपरीत, यस पिज्जाको लागि तपाईले आटालाई रोलिङ पिनको साथमा घुमाउनुपर्दछ, यद्यपि पहिलेको सुविधाको लागि तपाईले आफ्नो हातमा पममेटिट गर्न सक्नुहुन्छ। हामीलाई आकारमा 25x40 सेन्टिमिटरको आकार चाहिन्छ।
• चरण 6 रोल गरियो आटा पहिला जैतून को तेल संग जलाओ, र तब टमाटर को चटनी संग एक क्षैतिज को किनारा छोडेर 4 सेमी ungreased।
• चरण 7 ह्याम र टमाटरहरू पतली स्लाइसमा कट गर्नुहोस्, र काली पनि धेरै पतली स्ट्रिप्स हुन्। मोटाई न्यूनतम - 1-2 मिमी हुनुपर्छ। निस्सन्देह, यस्तो काटन मा मुख्य सहायक एक धेरै तेज चाकू हो।
• चरण 8 अनुहार पट्टीले हमको पतली स्लाइसहरू, र तिनीहरूका बीच काली मिर्च।
• चरण 9 हम र मरिचको माथि टमाटर राख्नुहोस्। पर्सासन पनीर को उत्तम पंखुहरुलाई योजना को लागी एक विशेष पनीर कटर या सब्जी को पिकर को उपयोग गरेर। पनीर पुरा सतहमा पनि घटाइएको छ।
• चरण 10 धीरे आटा रोलमा रोल गर्नुहोस्। तपाईले कति गर्नु भयो, अवयवहरुलाई काटने को लागी निर्भर गर्दछ।
• चरण 11 रोल काटेर 3 सेन्टीमिटर मोटाईमा राख्नुहोस् र तिनीहरूलाई ढालनामा राख्नुहोस्। पूरै फारम भरेर परीक्षणको दोस्रो भागको साथ सम्पूर्ण प्रक्रिया दोहोर्याउनुहोस्। पिज्जा ओवनमा राख्नुहोस् र 220 डिग्री सेल्सियसमा पकाउनुहोस्। खाना पकाउने समय लगभग 20 मिनेट छ, अतः ओवनको व्यक्तिगत विशेषताहरु।
• चरण 12 समाप्त पिज्जाको सतह सामान्यतया यसको पनीर क्रस्टसँग मिल्दछ, तर यसमा भिन्न हुन्छ जसमा यो रोसेट्स rosettes सँगै सामेल भए।
• चरण 13 घरको तालिकाको लागि पिज्जा सामान्य तरिकामा क्षेत्रहरू द्वारा काटिएको छ। पिकनिकमा तपाईं पिज्जा पुरा लिन सक्नुहुनेछ, विश्वसनीय रूपमा रोल भित्र भित्र भरि राख्नुहोस्, र तिनीहरू एकअर्कालाई अलग गर्ने सम्भावना छ।