मोरक्को टमाटर सूप

धोएको टमाटरहरूमा हामी क्रस कटाउँछौं। त्यसपछि हामी तिनीहरूलाई उबलते पानी भरेर सामग्रीहरू लिनुहोस्। सामग्रीहरू:

• टमाटर - 1 किलोग्राम
• लसुन - 4 दाँत
• प्याज - 2 टुक्राहरू
• अजवाको गुच्छा - 1 टुक्रा
• जैतून का तेल - 3 वस्तुहरू। चम्मच
• Cumin - 1 चम्मच
• Paprika - 2 चम्मच

निर्देशनहरू

धोएको टमाटरहरूमा हामी क्रस कटाउँछौं। त्यसपछि हामी तिनीहरूलाई उबलते पानी भरेर भर्खरै छाला हटाउनुहोस्। साना क्यूबहरूमा काट्नुहोस्। गहिरो सॉस लिन लिनुहोस्, जैतून को तेल डाँडामा राख्नुहोस्, यसलाई कडा प्याज र लहसुन गर्नुहोस्। कटाई टमाटर, एक गिलास तातो पानी र मसाले जोड्नुहोस् र मध्यम गर्मीमा उकालो, लगातार घिमिरे। एक फोडा ल्याउनुहोस्, अर्को 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस् र गर्मीबाट हटाउनुहोस्। सूप ठुलो बिना, एक ब्लेंडर संग homogeneity को कुचल। हामी सूप मा पतली कटा अजवा मा जोडछन - र तुरुन्तै, तातो, हामी टेबलमा सेवा गर्दछौं।

सर्भर: 6-7