फली - काकेशियान व्यञ्जनको मूल र सुगन्धित डिश हामी जर्जियाली व्यञ्जन-फिली को एक थप नुस्खा पेश गर्दछौं। एक विशिष्ट, सुगन्धित र दुबला डिश, जुन विशेष रूप देखि बैग को स्वाद को गुणहरु लाई अपील गर्दछ। यहाँ तिनीहरू टेखम ड्रेसिंग संग प्रस्तुत मा प्रस्तुत हुन्छन्। जर्जियाली व्यञ्जनमा सिलिल्लोरो, अखरोट र लहसुनको संयोजन प्रायः पर्याप्त हुन्छ। उदाहरणका लागि, हरियो बीन्सबाट लोबोइ र सलादमा। वास्तवमा, जर्जियाली भोजनमा हाजेलनी, बादाम र अखरोटको रूपमा यस्तो नटले सम्मानको ठाउँ लिन्छ। तिनीहरू ससहरू सिजन गर्छन्, सब्जी र माछाको भाँडामा र यहाँ पनि माछा। सामान्यतया, जर्जिया व्यंजन को बिना पागल को कल्पना गर्न असंभव छ! दोस्रो भाग, जुन जर्जिया र कुनै पनि अन्य काकेशियान व्यञ्जन - मसालेदार जड़ीबुटीको डिश तयार गर्दा सँगै वितरण गर्न सकिदैन। विशेष प्रेम मजाएको छ: टकसाल, धनुषा, तारेकोगन, तुलसी, लीक र हरियाली प्याज।
सामग्रीहरू:- एप्सप्टर 2 पीसी।
- Cilantro ताजा 1 गुच्छा
- अखरोट 100 जी
- अनार 20 ग्राम
- लसुन 3 दन्त चिकित्सकहरू
- ग्राउंड धनिया 1 चम्मच।
- जैतून का तेल 20 मिलीलीटर
- नमक 0.5 चम्मच।
- चरण 1 यस नुस्खाको लागि, लिनुहोस्: अनगिन्ती, धनुषा, लसुन, अनार, अखरोट, जमीन धनी, सब्जीको तेल।
- चरण 2 एङ्गप्पन्ट काँधमा, सब्जीको तेलमा सानो मात्रा र एक पूर्व ओवनमा 1 9 0 9 डिग्री सेल्सियससम्म 40 मिनेटको लागि सेंक गर्नुहोस्।
- चरण 3 बर्टकटले खोल खाली गर्दछ।
- चरण 4: कलिलोन, नट र लसुनलाई जोड्नुहोस्।
- चरण 5 नट र लहसुनको साथ ब्ल्लेन्डरमा वा मासु चक्कु मार्फत मोडिदिनुहोस्।
- चरण 6 बेक्ड बैगप्लानहरूलाई गहिरो कटोरामा राख्नुहोस् र ढक्कनको साथ ढाक्नुहोस्। ठिक गर्न अनुमति दिनुहोस्।
- चरण 7 नेप्सेबाट छाला हटाउनुहोस्, र त्यसपछि हलहरूमा काट्नुहोस्।
- चरण 8 बैङ्टबाट बैङ्क बनाउनुहोस्। चम्मचको बीचमा बीच हटाउनुहोस्, चाकूको साथ राख्नुहोस् र कन्टेनरमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। नाकाहरू खान्छन्।
- चरण 9 एक कटोरामा, बैग्नर कोर, मिचेर मिचेर मिर्च, 1 चम्मचको धनुष, एक सब्जीको तेल, नमक सँग मौसम र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
- चरण 10 नेप्सेबाट उखु अण्डाहरू सब्जी ड्रेसिङ भरेर भरिए र अनारको बीउ संग छिराउँछ। न्यानो डिश सेवा गरे।