फ्राइड मशरूम

जब मशरूम तयारी गर्दा, नबिर्सनुहोस् कि यो एक व्यावहारिक खाद्य मशरूम हो, र सामग्रीहरूका लागि :

• दूध - 500 ग्राम
• लसुन - 1 टूथ
• साल्ट - 1 स्वाद गर्न
• हरियो अजलो - 1 स्वाद गर्न
• सब्जी तेल - 1 स्वाद गर्न

निर्देशनहरू

जब मशरूम तयारी गर्दा, यो बिर्सनु हुँदैन कि यो एक सुशील खाद्य मशरूम हो, र कुनै पनि डिशमा प्रयोगको लागि, तिनीहरू राम्ररी तयार हुनुपर्छ। मितीले पानी परिवर्तन गरेर कम्तीमा 48 घण्टा सम्म पानीमा भिडाउन सिफारिस गरिन्छ, पानी धेरै पटक परिवर्तन गर्छ, र त्यसपछि पानी परिवर्तन गरेर दुई पटक (लगभग 5 मिनेट) उकालो। त्यसपछि बाक्लो पानी नाली र नाली। र त्यस पछि मात्र तिनीहरू सुरक्षित हुन सक्दछन्। डिशको क्लासिक नुस्खा भुनाको मशरूम हो: 1. तयार हुनुहोस् (भिजेको र दोहोरो उकालो) मशरूम र खुट्टाहरू टाँस्नुहोस् (हामीलाई खुट्टाको लागि खुट्टाको आवश्यकता पर्दैन किनभने तिनीहरू टोपी भन्दा ठुलो छ, तर तिनीहरू बाहिर फसेका हुँदैनन्, सुँगुरको सूपको लागि फ्रिज राम्रो हुन्छ)। ठूला टोपीहरू सानो टुक्राहरूमा काटिए। 2. मशरूम राखेर पकाउने तेलमा तेल बिना, ढक्कन संग ढोका र 10 मिनेटको लागि स्टाउ। मशरूमको लागि जलाउन सकिँदैन, समय समयमा, फ्राइङ पानलाई हिलाउनुहोस्। मशरूम को निपटने को अनुमति हो, यो सूखा हुनु पर्छ। 3. लसुन र अजवाली पीडित गर्नुहोस्। मशरूम को लागि एक फ्राइंग प्यान मा पर्याप्त मात्रा मा सब्जी डालें, लसुन र अजमोद, नमक जोडें। तलना, हलचल, यदि आवश्यक भएमा, मध्यम तापक्रम सम्म सम्म सुनको मशरूम कवक हो। भुना हुआ मशरूम तालिकामा हटाउनुहोस्। Bon appetit!

सर्भर: 3-4