गृह बनाएको मेयोनेज

मेयोनेज मेयोनेज बाट आउँछ - सम्भवतः विश्व चक्रमा सबैभन्दा प्रसिद्ध र साधारण। उहाँसँग प्रशंसा गर्ने एक विशाल सेना छ, तर त्यहाँ धेरै विरोधीहरू छन्: तिनको हानि वा लाभबारे बहस तोडिएको छ, त्यसपछि फेरी फेरी। आफैलाई निर्णय गर्न, मेयोनेज प्रयोग गर्न वा कुन मात्रामा, तपाइँलाई थाहा छ कि यो के समावेश छ र कसरी तयार छ, र यो तयार गर्न को लागि सबै भन्दा राम्रो तरिका आफै तयार गर्न। यो सबै भन्दा कठिन छैन, यसबाहेक, यो घर बनाएको मेयोनेज निश्चित रूपमा भण्डारमा खरिद गर्नुहुने निश्चित र प्राकृतिक हुनेछ। हाम्रो नाम मेनेज मेनेरोका द्वीपमा स्थित मेयनको प्राचीन भूमध्य सागरबाट आएको थियो। यो शहर लगातार विभिन्न देशका सेनाहरूको घेराबन्दीमा राखिएको थियो, जसले यसलाई कब्जा गर्न चाहन्थे, किनकि यो राम्रो स्थानमा थियो। निरन्तर सैन्य कार्यहरूको कारण, शहर र यो आक्रमणकारी दुवै जना निवासीहरू पिउने पानी र खानाको कमीले कठिनाइहरूको सामना गर्थे। सधैं बहुतायतमा टर्की अण्डा र जैतून का तेल थिए। यस अवस्थामा, फ्रान्सेली सेनाको शेफ र नमक र शर्कुसँग अण्डा व्यक्तिलाई हान्नु र तिनीहरूलाई जैतून का तेल थप्नको लागी एक सुन्दर विचारको साथ आयो। नतिजाको रूपमा, यो सुन्दर र पौष्टिक चटनीले अद्भुत स्वाद संग प्रकट गर्यो। सिपाहीहरूले उसलाई रोटीमा सजिलै धकेल्थे र उभिलो भूखको साथ हल्लाए। केहि कारणको लागि कसैले पनि यो संसाधन कुकको नाम सम्झन सकेन, त्यसैले चटनीले घेराबन्दी नगरको नाम दिएको थियो।

मेयोनेज मेयोनेज बाट आउँछ - सम्भवतः विश्व चक्रमा सबैभन्दा प्रसिद्ध र साधारण। उहाँसँग प्रशंसा गर्ने एक विशाल सेना छ, तर त्यहाँ धेरै विरोधीहरू छन्: तिनको हानि वा लाभबारे बहस तोडिएको छ, त्यसपछि फेरी फेरी। आफैलाई निर्णय गर्न, मेयोनेज प्रयोग गर्न वा कुन मात्रामा, तपाइँलाई थाहा छ कि यो के समावेश छ र कसरी तयार छ, र यो तयार गर्न को लागि सबै भन्दा राम्रो तरिका आफै तयार गर्न। यो सबै भन्दा कठिन छैन, यसबाहेक, यो घर बनाएको मेयोनेज निश्चित रूपमा भण्डारमा खरिद गर्नुहुने निश्चित र प्राकृतिक हुनेछ। हाम्रो नाम मेनेज मेनेरोका द्वीपमा स्थित मेयनको प्राचीन भूमध्य सागरबाट आएको थियो। यो शहर लगातार विभिन्न देशका सेनाहरूको घेराबन्दीमा राखिएको थियो, जसले यसलाई कब्जा गर्न चाहन्थे, किनकि यो राम्रो स्थानमा थियो। निरन्तर सैन्य कार्यहरूको कारण, शहर र यो आक्रमणकारी दुवै जना निवासीहरू पिउने पानी र खानाको कमीले कठिनाइहरूको सामना गर्थे। सधैं बहुतायतमा टर्की अण्डा र जैतून का तेल थिए। यस अवस्थामा, फ्रान्सेली सेनाको शेफ र नमक र शर्कुसँग अण्डा व्यक्तिलाई हान्नु र तिनीहरूलाई जैतून का तेल थप्नको लागी एक सुन्दर विचारको साथ आयो। नतिजाको रूपमा, यो सुन्दर र पौष्टिक चटनीले अद्भुत स्वाद संग प्रकट गर्यो। सिपाहीहरूले उसलाई रोटीमा सजिलै धकेल्थे र उभिलो भूखको साथ हल्लाए। केहि कारणको लागि कसैले पनि यो संसाधन कुकको नाम सम्झन सकेन, त्यसैले चटनीले घेराबन्दी नगरको नाम दिएको थियो।

सामग्रीहरू:

• अन्डा चिकन 2 पीसी।
• सरस 0.5 चम्मच।
• नींबूको रस 1 चम्मच। l।
• नमक 1 चुरोट
• चीनी 0.5 चम्मच
• सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 100 मिलीलीटर

निर्देशनहरू

• चरण 1 घर बनाएको मेयोनेज तयार गर्न, यो घरको अण्डा प्रयोग गर्न राम्रो छ, नींबूको रस शराब सिरकाको साथमा बदल्न सकिन्छ। सब्जीको तेल "आँखाद्वारा" थपिएको छ, अधिक तेल, मेयोनेज मोटा हुनेछ। सबै उत्पादनहरू कोठाको तापमान हुनुपर्छ।
• चरण 2 यिनबाट प्रोटीनहरू अलग गर्नुहोस् - केवल व्यक्तिलाई आवश्यक पर्नेछ।
• चरण 3 एक ब्लेंडरमा, ह्याण्डल मान्छे, दाईको 0.5 चम्मच, नुन र चिनीको सानो चुरोट।
• चरण 4 त्यसपछि, धेरै पतली चाल संग, सब्जी तेल ब्लेंडरमा राख्नुहोस्, सामान्यतया ड्रप द्वारा ड्रप - सबै गतिमा मिल्ने गति, लगातार यो सुनिश्चित गर्न को लागी कि जिरो माटो राम्रो तेल संग जुडिएको छ।
• चरण 5 हराउन जारी राख्नुहोस् वा इच्छित घनत्वमा सब्जीको तेल थप्न (तेलमा पतली चालमा राख्नुहोस्)। त्यसपछि नींबूको रस थप्नुहोस् - मेयोनेज अधिक तरल हुनेछ। एक पटक फेरि, सुचारु नभएसम्म।
• चरण 6 को परिणामको मात्रामा यसले 5-6 तालिका चम्मच चट्याउँछ। तैयार मिश्रित मेयोनेज एक भित्री सील कन्टेनरमा फ्रिजमा भण्डारण गर्न सकिन्छ 1 हप्ताको लागि।