दुबला आटा तयार गर्न सिक्दै, तपाईं भरिएको प्रयोगको साथ प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ र प्रत्येक पटक तपाईंको परिवारलाई आश्चर्यचकित गर्न सक्नुहुन्छ। विज्ञान एकदम सरल छ, केवल नुस्खा पुनः लेख्नुहोस् र यसलाई भान्साको नजिक राख्नुहोस्।
दुबई आटाको व्यञ्जन
यो खमीर बिना वा तयार हुन सक्छ। दुवै अलग pies बेकिंग र एक अद्भुत स्वाद छ आदर्श।
खमीर परीक्षणको तयारी
पहिला तपाईंलाई खमीर तयार गर्न आवश्यक छ। यो गर्न, तीन चश्मेको तातो पानीको साथ 100 ग्राम खमीर मिश्रण र सानो नमक जोड्नुहोस्। यस पछि, यस मिश्रण मा छठे चम्मच आटा को आटा र गर्म स्थान मा राखयो। शीर्षमा 20 मिनेटमा फोम देखा पर्नुपर्दछ। यसको अर्थ तपाईंले सात र चल्लाको आटा थप्न सक्नुहुन्छ र आटा राम्रो तरिकाले घुमाउन सक्नुहुन्छ।
खमीर बिना खाडी आटाको लागि साधारण नुस्खा
एक किलोग्राम नुन संग एक किलोग्राम काटा मिलाउनुहोस्, एक गिलास को न्यानो पानी डालो र सब्जी तेल को दुई चम्मचहरु लाई जोड्नुहोस। एक वर्दी सम्म मिल्दो, प्लास्टिकको मासु प्राप्त हुन्छ। खाना लपेटोसँग आवरण गर्नुहोस् र लगभग एक घण्टाको लागि पर्खनुहोस्।
तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ, सबै कुरा अत्यन्त सरल छ। अब तपाईं सुरक्षित रूपमा कुनै पनि भर्ना सहित लेमेन्ट पाई खाना पकाउन सक्नुहुन्छ।
लुम्बिनीको साथमा पातलो पट्टि
यकीन छ कि त्यहाँ हाम्रो देशमा कुनै व्यक्ति छैन जुन गोभीको साथमा कहिल्यै पिसाब खाएको छैन। यो एक अविश्वसनीय स्वादिष्ट डिश हो, यद्यपि तयार गर्न धेरै सरल।
सामग्रीहरू:
- दुई चल्ला आलु
- एक गिलास पानी
- एक चम्मच खमीर
- चीनी र नुनको एउटै मात्रा
- वनस्पति तेलको एक चौथाई कप
यी उत्पादनहरूबाट तपाईंले आटा बनाउनुहुनेछ। भर्खरको लागि, लिनुहोस्:
- ताजा गोभीको पाउन्ड
- दुई प्याज
- नमस्ते
- आधा चम्मचको चम्मच
- सानो सब्जी तेल
पहिलो हामी आटा तयार पार्छौं:
यो खमीर हुनेछ किनकी, तपाईंले पहिले चम्मच तयार गर्नुपर्छ। यसो गर्न, खमीर, चिनी र दुई चम्मचको आटा मिश्रित पानीको एक चौथाई गिलास मिलाउनुहोस्। यस मिश्रणलाई न्यानो घण्टाको लागि न्यानो ठाउँमा राख्नुहोस्। यो समयको अन्त्यमा, यो फोम गर्न सुरु हुनेछ, यसको अर्थ सबै कुरा तयार छ।
नमक संग नमक मिलाउनुहोस्, मा खमीर मिश्रण राख्नुहोस् र यसलाई राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। तौलिया वा खाना चलचित्रको साथ आटा राख्नुहोस् र न्यानो ठाउँमा राख्नुहोस्।
भरिएको तयारी गर्नुहोस्:
- पहिलो, सानो गोभीमा काट्नुहोस् र 15 मिनेटको लागि उबलते पानी डाल्नुहोस्। यदि तपाईं नरम हुनु चाहानुहुन्छ भने, यसलाई पानी वा दूधको साथ थोडा थोपा पार्नुहोस्।
- एक छानी मा टाँस्नुहोस् र अतिरिक्त पानी निस्कन्छ।
- प्याजको सानो क्युबमा र सब्जीको तेलमा त्रसित पार्नुहोस्। यसलाई गोभी थप्नुहोस्, यसलाई सानो पार्नुहोस् र ठुलो अनुमति दिनुहोस्।
- आटा स्लाइसमा काट्नुहोस् र प्रत्येकबाट सानो बत्ती रोल्नुहोस्। यसलाई सेकेन्ड बनाउनुहोस्, गोभीको भित्ता भित्र भित्र राख्नुहोस् र यसलाई लुकाउनुहोस्।
- बेकिंग पानामा राख्नु र पट्टियों बाहिर राख्नुहोस्।
- एक अण्डाको जङ्गललाई बिस्तारै र सबै केकहरू एक ब्रशसँग अभिवादन गर्नुहोस्। बेकिंग प्रक्रियामा यसको लागि धन्यवाद तिनीहरू एक crusty क्रस्ट संग कवर गरिनेछ।
- ओवन एक पूर्वित ओवनमा राख्नुहोस् र 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
सेन्टेसनले प्यान्टहरू स्याउसँग
स्याउको साथ अनैतिक स्वादिष्ट लेन्स प्याजको लागि यो एक धेरै सरल नुस्खा हो। छोराछोरीहरू तिनीहरूको साथमा खुसी हुनेछन्, र वयस्कों एक जोडी खाएर क्षणलाई मिस गर्दैन।
सामग्रीहरू:
- आधा पाउन्डको आटा
- 100 ग्राम सूरजमुखी तेल
- चिनियाँको उस्तै रकम
- 50 खमीर जीवित खमीर
- चार सेब
- सानो दालचीनी
- पानीको लिटर
यी सरल र सस्ती उत्पादनहरूबाट, तपाईं एक वास्तविक उपचार तयार पार्नुहुन्छ र यसले तपाईंलाई धेरै कम समय लाग्ने छ।
- प्यानमा पानी हाल्नुहोस्, सब्जीको तेल जोड्नुहोस् र यसमा चिनी राख्नुहोस्। यो मिश्रण एक फोडामा ल्याउनुहोस् र केही समयको लागि छोड्नुहोस्। यो ठंडा भएपछि, खमीरमा हलचल र आधे घण्टाको लागि न्यानो ठाउँमा राख्नुहोस्।
- खमीर मिश्रणमा आटा जोड्नुहोस् र आटा घुमाउनुहोस्। यसलाई खाद्य फिलिमको साथ राख्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि बाँकी राख्नुहोस्।
- यस समयमा, भान्सा बनाउनुहोस्। स्याउबाट पिक्सेल हटाउनुहोस् र तिनीहरूलाई एक ठूलो स्टोटरमा घुमाउनुहोस्। दालचीनीको चम्मचसँग मिलाउनुहोस्।
- Pies सिर्जना गर्नुहोस्। यो गर्नका लागि, सानो केक बनाउनुहोस्, भरिन र पन्च भित्र भित्र राख्नुहोस्। आधे घण्टाको लागि तिनीहरूलाई छोड्नुहोस्। यस समयमा पियस एकदम बढि बढ्नेछ।
- ओवन 200 डिग्री सम्म चीनीको साथ सब्जीको तेल जोड्नुहोस् र पिडाहरू अभिषेक गर्नुहोस्। केक राख्नुहोस् 25 मिनेटको लागि।
यसलाई ओवनबाट निकाल्नुहोस् र परिवारमा सेवा गर्नुहोस्।