पोषण र स्वास्थ्य: कसरी खान्छ सही?

हाम्रो आजको लेखको विषयवस्तु "पोषण र स्वास्थ्य, कसरी ठीक छ"।

खैर, हाम्रो समय मान्छेमा, अन्तमा, सही पोषणको बारे सोच्न सुरु गर्न - आफ्नो आफ्नै र किन्न र मित्रहरू पछि। विकासको फाइदाहरूले हामीलाई कुन कुरा सोचेको मात्र सोच्न - यो प्राकृतिक उत्पादन खाएर फैशनेबल र प्रतिष्ठित थियो। अब, सायद, केवल साना छोराछोरीहरू सही र सन्तुलित हुन्छ - आमाबाबुले तिनीहरूलाई कडा रूपमा केही समयमा खाना खान्छ र विभिन्न किसिमका खानाहरू मिलाउँछन्। विद्यालय युगको साथ शुरुवात, स्थापित आहार तल जान्छ - पर्याप्त समय छैन, नाश्ता सुरु हुन्छ, लोकप्रिय "बन्स संग चाय" आदि। वयस्कों को लागी अधिक मुश्किल पनि, व्यवसायी मान्छे, विशेष गरी महिलाहरु। हाम्रो समयको एक सामान्य चित्र: तीव्रतम आहारमा छिटो बस्न - नियन्त्रण गुमाउनुहोस् - फेरि वजन प्राप्त गर्नुहोस्। त्यसपछि चक्र नयाँ दोहोर्याइएको छ। धेरै निरन्तर धेरै वर्षको लागि यस तरिकामा बाँच्न व्यवस्थापन गर्दछ। एकै समयमा, तिनीहरू जान्दछन् कि उनीहरूले छाला र शरीर दुवैलाई हानिकारक बनाउँछन्।
नहीं, उचित पोषण सबै मा आहार छैन। प्रोटीन, बोसो, कार्बोहाइड्रेट र खनिजको सही अनुपात। हाल, हामी धेरै मीठा, नमकीन, चर्बी र धेरै ताजा ताजा र भिटामिन समावेश गर्दछौं। दुर्भाग्यवश, यो सबैले भविष्यमा शरीरलाई असर गर्छ। जस्तो कि उनी भन्छन्, तीस वर्षसम्म व्यक्तिले स्वास्थ्य र तपस्यालाई पैसा कमाउने बित्तिकै, स्वास्थ्य र तपस्यालाई सुधार गर्न तीस-खर्चको पैसा पछि।
पोषण र स्वास्थ्य, कसरी खान्छ सही? कितने मान्छे आफैलाई यो प्रश्न सोध्छन्, र एकै समयमा तिनीहरूको हात अर्को स्वादिष्ट, तर लाभहीन अस्थिरमा सारिएको छ। दिनको लागि 3-5 चोटि खानेकुरा चाहिन्छ। विशेषज्ञहरूले यो नम्बरलाई इष्टतम गर्न विचार गर्छन्। अक्सर, तर सानो देखि सानो - यो आधुनिक उचित पोषण को आदर्श वाक्य हो। एकै समयमा, सबैभन्दा तीव्र र उच्च-क्यालोरी भोजन दोहोरो हुनुपर्छ, ऊर्जा तीव्रताका आधारमा दोस्रो - नाश्ता, रातको खाना हुनुपर्छ। अन्तिम भोजन कम्तीमा 3 घण्टा अघि हुनु पर्छ। उनीहरूको जैविक मूल्य गुमाए पछि, केवल क्यालोरीहरू बाँकी छन् पछि, ताजा तयार भाँडामा प्राथमिकता दिनुहोस्। यसको अतिरिक्त, किण्वन र क्षय को प्रक्रिया तिनीहरूलाई सुरु हुन्छ। साथै, खाना सम्भव छ कि रूपमा फरक हुनुपर्छ - वैज्ञानिकहरू चेतावनी: एक एकल उत्पादन होइन कि हाम्रो शरीर सबै आवश्यक पदार्थहरूसँग पूर्ण रूपमा प्रदान गर्नेछ। अपवाद एक महिला को स्तन दूध हो, जो 6 महिना सम्म हुन्छ, बच्चा सबै अन्य उत्पादनहरु संग बदलन गर्दछ।
राम्ररी नियमहरू: असंतृप्त फैटी एसिड (पोल्ट्री, माछा र समुद्री खाना) मा अमीर खाद्य पदार्थको खपत बढाउनुहोस्, र यसैले संतृप्त (मासु, अण्डा, पनीर, क्रीम) को अनुपात घटाउन; फाइबर को मात्रा र जटिल कार्बोहाइड्रेट (सब्जियां, फलहरु, अनाज, पुरामेल आटा देखि रोटी) को बढावा गर्नुहोस; वनस्पति तेलको साथ पशु तेलको बदल्नुहोस् दैनिक आहारमा नुन र चिनीको मात्रा घटाउनुहोस्। फ्राइड खानाहरू, आटा (विभिन्न प्रकारका पेस्ट्रीहरू), डिब्बाबंद खाद्य पदार्थहरू खाने प्रयास नगर्नुहोस्। यो सबै हामी जान्दछौं। तर केवल यो महसुस गर्न यो एकदम गाह्रो छ। एक पल्ट त्यहाँ पकाउने के होईन, तर यो समय पनि खानको लागि। सायद, केवल गृहिणीहरूले विभिन्न प्रकारको तयार पारिएको भाँडाले आफूलाई र उनीहरूको घरलाई लास गर्न सक्छन्।
समान रूपमा महत्वपूर्ण पोषणको मौसमता हो। वसन्त र गर्मीमा, चयापचय प्रक्रियाहरू अधिक तीव्र हुन्छ, र तदनुसार ऊर्जा उत्पादन गरिन्छ। त्यसकारण, यो बढी रोपण खाना खपत गर्न सल्लाह छ। शरद ऋतु र जाडोमा, यसको विपरीत, यो प्रोटीन र वसा मा अमीर उत्पादन को साझा गर्न आवश्यक छ। तर कुनै पनि मामलामा लामो समय खाँदैन, केवल एक व्यञ्जन वा उत्पादन, तिनीहरू जरूरी वैकल्पिक हुनुपर्छ। यसकारण, मोनो-बिट्सहरू केवल छोटो समयको लागि राम्रो हो र आवश्यक आवश्यक भिटामिन युक्त ड्रग्सको सहयोगको साथ।
विशेषज्ञहरूको अनुसार दैनिक भोजनमा रोटी, अनाज र पास्ता, आलु, फलफूल र सब्जियां, दूध र डेयरी उत्पादनहरू कम चर्को र नुन, माछा वा कुखुराको साथमा, शराबको दुई भाग भन्दा बढी (एक सेवा गर्दै - शुद्ध शराबको 10 ग्राम) । स्वस्थ, शारीरिक रूप देखि सक्रिय मान्छे को लागि - यो सेवानिवृत्ति उमेर - 2300 क्यालोरीहरु को लागि 2500-2700 कैलोरी हो।
यो सम्झना हुनुपर्छ कि शरीर मा वसा जम्मा को संचय गंभीर उदाहरणहरु को विकास को लागि सही तरिका हो, जस्तै मधुमेह मेलोइटस, उदाहरण को लागि। यसको अलावा, तिनीहरूलाई छुटकारा पाउन धेरै गाह्रो छ। वातावरणको प्रतिकूल प्रभावहरूबाट गाल, छाती, आँसु र गुर्देहरूलाई सामान्य मोटो परिकारहरूको विपरीत, हिप्स र पेटमा मोटो जम्मा लगभग पूर्ण रूपमा रक्तले आपूर्ति गर्दैन। यसैले, हामी जहाँ आवश्यक वजन खोने छैनौं - सबै भन्दा पहिले, छाला र छाती झरना बन्यो, अनुहार तीव्र हुन्छ, यसले जलाउँछ। यो सबै लक्ष्य होइन जुन हामीले ग्रहण गर्दछौं। कम वजन शरीरको लागि बिना बिना, बिस्तारै दिमागमा हुनुपर्छ।
राम्रो तथ्याङ्क प्राप्त गर्न र सुरक्षित गर्ने प्रयासहरू मात्र सफल हुनेछ, जब तिनीहरू उचित, तर्कसंगत पोषण र उचित शारीरिक क्रियाकलापद्वारा समर्थित हुन्छन्। थप रमाइलो, विविधता, ताजा र स्वस्थ व्यञ्जनहरू, तपाईं सधैं राम्रो आत्मा र राम्रो मनमा हुनेछ!