सब्ज र पोर्क भाषाको साथ शरद सलाद मशरूम र पोर्क भाषा संग उज्ज्वल, शरद ऋतु-धनी सब्जी सलाद! म सलाद धेरै धेरै मनपर्थ्यो, तपाईं पूर्णतया गार्नशिपको लागि केहि पनि खाना पकाउन सक्नुहुन्न, जस्तै लगभग सबै अवयवहरू फ्राइड हुन्छन् र मेयोनेज द्वारा एकसाथ सामेल हुन्छन् - यसले धेरै सन्तुष्टिजनक र पोषण गर्दछ! मयनेजुएजस्ता यस्तो इन्धनको विरोधमा, म तपाईंलाई सल्लाह दिन्छ कि सलाद को अवयव संयोजन र यसलाई भर्न नदिनुहोस्। यो सलाद निश्चित रूपमा "मजाक" गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:- पोर्क जीभ 500 जी
- गाजर 1 पीसी।
- प्याज 1 पीसी।
- काली मिठाई 1 पीसी।
- एप्सप्ल 1 पीसी।
- मशरूम शैंपेनन्स 4 जी
- पार्श्व ताजा 0.5 गुच्छा
- मेनेज 4 चम्मच। l।
- सूरजमुखी परिष्कृत तेल 200 मिलीलीटर
- नमक 1 चम्मच।
- काली मिर्च काला जमीन 0.5 चम्मच।
- चरण 1 सलाद तयार गर्न को लागी हामीलाई एक पोर्क कच्चा जीभ, च्याम्पियन्स, प्याज, गाजर, बैजनी, मीठो रातो मिर्च, अजवाली, मेयोनेज, नमक, कालो जमीन मिर्च, परिष्कृत सूरजमुखी तेल चाहिन्छ। यो ध्यान दिइन्छ कि जग्गा, प्याज, गाजर र मरिच ठूला हुन्छन् भने तपाईंको सब्जहरू मध्यम वा साना हो भने केवल 2 पीसी लिन।
- चरण 2 पहिलो हामी सुँगुर भाषा तयार गर्नेछौं। हामी यसलाई 1 घण्टाको लागि सफा पानीमा उर्लन्छौं, तुरुन्तै यो ठाउको पानीमा 2-3 मिनेटको लागि डुबेर बाहिर जानुहोस्, छाला छाड्नुहोस्, खुलिएको जिब्रो फिर्ता पानीमा राख्नुहोस्, जसमा यो उबलियो र यसलाई फोडा दिनुहोस। हामी जिब्रो बाहिर लैजान्छौं, यो ठोलो र सानो क्यूबमा काट्नुहोस्।
- चरण 3 अब बाँकी सामग्री तयार गर्नुहोस्। मेरो सब्जियां र मशरूम। एप्सप्ले सफा गरिन्छ, ठूला क्यूबहरू मा काटेर गाजर सफा गरिन्छ र सानो क्यूबमा काटिन्छ।
- चरण 4 हामी प्याज सफा गर्छौं, बीज र आन्तरिक विभाजनबाट काली मिर्चलाई मुक्त गर्नुहोस्। हामी ठूलो अनुहारको टुक्रा मीठा मिर्च, चैंपियन्स, र प्याज - सानो क्यूबमा काट्यौं।
- चरण 5 परिमार्जित सूरजमुखीको तेलमा अलग-अलग मरिच, गाजर, aubergines, प्याजको साथ प्याज। प्याकोङको प्रक्रियामा प्याजहरूसँग अम्प्पेट र मशरूमलाई थोपा साग गर्नुपर्छ।
- चरण 6 ठंडा तलाका सब्जहरू मिलाउनुहोस्।
- चरण 7 ठुलो सुँगुर थप गर्नुहोस्।
- चरण 8 हामी पनि नमक, कालो भुइँमा काली मिर्च, कटाई अजवाली र मेयोनेजको साथमा स्वाद पनि थप्छौं।
- चरण 9 हलचल। सलाद फ्रिजमा 30 मिनेटको लागि खडा र तालिकामा सेवा गरौं।