हल्वा - पूर्वी हल्वाको सबैभन्दा लोकप्रिय मिठोपन सबैभन्दा लोकप्रिय पूर्वी मीठापन हो। यो चिनी, बीउ वा पागल बाट बनाइन्छ। यस मिठाईको मातृभूमि ईरान हो र अरबी हाल्भाको अनुवादमा "मीठापन" को अर्थ हो। आलु, बाग्लुङबाट आलुबाट बाल्पा, आलु र बाग्लुङबाट आलु र बाग्लुङको पातलो र पातलो रङ्गको पातलो र भित्ताको पखेटाको धेरै तरिकाहरू छन्: गाजर हाल्वा, सूजन, पिस्ताको हाल्वा हल्का क्यालोरीमा यसको प्रोटीन, बोसो र सब्जी फाइबर को लागी हल्वा उच्च छ, तर मर्मतमा स्वास्थ्यको लागि राम्रो छ। आज तपाईंको ध्यान सूरजमुखीको बीउ बाट हलवा। यस हाल्वाको स्वाद हामीलाई बचपनबाट परिचित छ। घरको छाला तयार पार्नुहोस्, र त्यो, बारीमा, तपाईं दिनभरि ऊर्जा र तलको सुर्खेतको बीउको अविस्मरणीय सुगन्ध दिन सक्नुहुनेछ।
सामग्रीहरू:- सूरजमुखीको बीउ 400 ग्राम
- गेहूं फ्लो 200 जी
- पानी उबलिएको 125 मिलीलीटर
- सूरजमुखी परिष्कृत तेल 125 मिलीलीटर
- चीनी 125 जी
- चरण 1 हल्वा बनाउनको लागि हामीलाई चाहिन्छ: गहुँको आटा, चिनी, पानी, सूरजमुखीको तेल (यदि हाल्भामा सनफ्लुवरको बीउको अधिक चिन्ता चाहिन्छ भने, तपाईं अनावश्यक मक्खन लिन सक्नुहुन्छ)।
- चरण 2 सुक्खा फ्राइकिङ प्यानमा सूरजमुखीको बीउ छर्नुहोस्। आवधिक रूपमा हिसाब गर्न, सुनन सम्म तलना। बीउ एक प्लेटमा खान्छन् र ठोक्छ।
- चरण 3 त्यसपछि, उही फ्राइकिङ प्यानमा, उडा साथ त्यसै गर्नुहोस्।
- चरण 4 सुनो सम्म आटा अनुहार।
- चरण 5 बीउ एक कफी चक्रमा जमीन हो र आटा संग मिलाइन्छ।
- चरण 6 अर्को, चीनी सिरप तयार गर्नुहोस्। हामी आगोमा प्यानमा पानी राख्छौं। चीनी जोड्नुहोस्। सिरप थोडा थोरै हुन्छ जब क्षण सम्म हलचल र फोडा। कुखुरा मिश्रणमा सिरप र तेल थप्नुहोस्।
- चरण 7 राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्, कुनै पनि उपलब्ध ढाँचामा राख्नुहोस् र यसलाई 5 घण्टाको लागि फ्रीजरमा पठाउनुहोस्।
- चरण 8 फारम लिनुहोस्, हाल्वा चायको लागि तयार छ!