पेनकेक्स (अमेरिकी पेनकेक)

तैयारी: एक कटोरा मा आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, सोडा र नमक मिलाउनुहोस्। कटोरामा सामग्रीहरू:

• आटा - 140 ग्राम
• दूध 200 मिलिटर
• अन्डा - 1 टुक्रा
• बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच
• सोडा - 1/6 चिया चम्मच (चाकूको टिपमा)
• मक्खन - 40 ग्राम
• चीनी - स्वाद गर्न
• नमक - 1 चुरोट

निर्देशनहरू

तैयारी: एक कटोरा मा आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, सोडा र नमक मिलाउनुहोस्। एक कटोरामा, 3 मिनेटसम्म अण्डा फोममा हराउँछ। दूधको साथ हल। आटा मिश्रण जोड्नुहोस् र मिश्रण गर्नुहोस्। पिघल मक्खन एक समान स्थिरता जोड्नुहोस्। एक लेल्ला प्रयोग गरेर, गरम फ्राइङ प्यान मा आटा डालो र 2-3 मिनेटको लागि दुवै पक्षमा पेनकेक्स तान्नुहोस्। प्याककेक्सहरू सामान्यतया सूखा फ्राइङ प्यानमा सुकेको हुन्छन्, तर यदि तिनीहरू सतहमा टाढिन्छन् भने हल्का तेललाई फ्राइङ प्यान।

सर्भरहरू: 6