स्याउसँग पेनकेक एक हृदय र रसदार मिठाई हो, संसारको धेरै देशहरूमा ठूलो सफलताको आनन्द उठाउँदै। यसको लागि आटा खट्टाको दूध, पानी वा खमीरको आधारमा घिमिरेको छ, र विभिन्न प्रकारका फलों, मसाले, पनीर र यहाँ पनि हनीले भरिएको छ। र सधै मीठा डिशको स्वाद संतृप्त बनाइन्छ, र उज्ज्वल सुगन्ध एक लामो समयको लागि स्मरण गरिन्छ र केवल सबैभन्दा सुन्दर भावनाहरु को कारण बन्यो।
एप्पल र दालचीनीको साथ दहीमा पेन्केकहरू कसरी पकाउने, पछाडि फोटो चरणको साथ नुस्खा
केफिर पेनकेक्सहरू पफ र नाजुक क्रीमयुक्त अरोमामा फरक छन्। भरपूरको उज्ज्वल, मसालेदार नोटहरू भू-दालचीनीमा र गहिरो ब्रान्ड शर्करालाई दिइन्छ, स्याउको रसमा प्रसोधन गर्दा भंग गर्न, फलामको उज्यालो, कारमेल फिल्म बनाउँछ।
आवश्यक अवयवहरू:
परीक्षणको लागि
- kefir 2,5% - साढे लीटर
- पानी 250 मिलीलीटर
- नमक - ¼ चम्मच
- अन्डा - 2 टुक्रा
- उच्च ग्रेड गहुँ आटा - 375 ग्राम
- चीनी - 3 चम्मच
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच
भरने को लागी
- प्यारा सेब - 7 पीसी
- मक्खन - 60 ग्राम
- ब्राउन शुगर - 150 ग्राम
- दालचीनी - 1 चम्मच
चरण-चरण निर्देशन
- सेबका लागि, सेबहरू धोउनुहोस् र सानो क्यूबमा काट्नुहोस्। एक फ्राइङ प्यानमा, मक्खन पिउन, सम्पूर्ण भोल्युम फल र दालचीनी डालना गर्नुहोस्, 10 मिनेटको लागि कम गर्मीमा ढक्कनको साथ मिश्रण गर्नुहोस्। त्यसपछि प्लेटबाट हटाउनुहोस् र भरिएको ठंडा गर्नुहोस्।
- गहिरो कन्टेनर र नुनमा गरम काफिर र उबले पानी। त्यसपछि अण्डा थप्नुहोस्, चिनीको साथ पूर्व-ग्राउन्ड गर्नुहोस्, र राम्ररी हराउनुहोस्। भान्साले भान्साको मासुको माध्यमबाट उठाइदिन्छ, सानो भागमा तरल द्रव्यमा प्रवेश गर्न र धेरै राम्रोसँग मिलाउन मिल्दैन जबसम्म सबै ढोकाहरू पूर्णतया भंग गर्न सकिँदैन।
- 30-40 मिनेटको लागि एक ठुलो ठाउँमा पेनकेक जन राख्नुहोस्, ताकि आउँ राम्रो हुन्छ र पूर्णतया केफिर-पानीको आधारमा अवशोषित हुन्छ। अन्तमा, सूरजमुखीको तेलमा राख्नुहोस्।
- Teflon फ्राइङ प्यान स्याउफ्लावरको तेल राम्रोसँग चिसो छ र मध्यम गर्मीमा न्यानो हुन्छ। एक लेला सतह मा आटा को एक भाग को दोश्रो र यो तल मा फैल को अनुमति को लागि। 1.5 मिनेटको लागि एक प्यानक एक पकाउनुहोस्। सुनको भून सम्मसम्म सजिलै संग spatula र तलना बारी। प्लेटमा केक सेंक गर्न र थोडा ठिक गर्न तयार।
- प्रत्येक पैनकेक को केन्द्र मा, एक चम्मच भरने, एक ट्यूब संग रोल या एक लिफाफा संग गुना, पाउडर चीनी संग छिड र मीठे सिरप र व्हीप्ड क्रीम संग एक तालिका मा सेवा।
दूध मा सेब र कद्दी संग भरी पैनकेक्स कसरि पकाना
आटा, स्किम दूधको साथ मिश्रित, तरल पदार्थ, पतली र अत्यन्त लोचदार हुन्छ। यो पनि गर्म भराई लुकाउन पूर्ण रूपमा सुरक्षित छ। पेनकेकले तपाईंलाई गम्भीर नगर्ने, आकार राख्नुहोस् र निश्चित रूपमा सबै भन्दा महत्वपूर्ण क्षणमा तोक्न सक्दैन।
आवश्यक अवयवहरू:
परीक्षणको लागि
- दूध - 1 एल
- चीनी - 2 चम्मच
- गेहूं आउँ - 10 चम्मच
- अन्डा - 2 टुक्रा
- सोडा - ¼ चम्मच
- नमक - ¼ चम्मच
- परिष्कृत वनस्पति तेल - 1 चम्मच
भरने को लागी
- सेतो मीठो र खट्टा - 5 पीसी
- कद्दू - 250 जी
- मक्खन - 50 ग्राम
- चीनी - 125 जी
चरण-चरण निर्देशन
- दूध थोपा माथि उठाउनुहोस् र यसमा सोडा निकाल्नुहोस्। नमक र चिनो लगाएर अण्डाको परिचय दिनुहोस्, र त्यसपछि आटा जोड्नुहोस् र आटा राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। अन्तमा सूर्यमुखी तेल थप गर्नुहोस्।
- पन पकाउने, चिसोको टुक्राको साथमा, प्रत्येक पक्षमा एक छेउमा बान्सेको पेनकेक्स, सुनको रंग, यसलाई ढोकामा राख्नुहोस् र ठुलो थोपामा राख्नुहोस्।
- क्यूबिन काट्ने सानो क्यूबमा, भूरी शर्करामा भर्नुहोस्, सससेनमा राख्नुहोस्, आधा गिलास पानी डुबाउनुहोस् र 15 मिनेटको लागि कम गर्मीमा फोडा पार्नुहोस्। प्यानबाट हटाउनुहोस् र पूर्णतया शान्त गर्नुहोस्।
- स्याउलाई स्लाइसमा काट्नुहोस्, कद्दू सिरपमा थप गर्नुहोस्, चिनी थप्नुहोस्, नरम, ठुलो, कद्दोसँग जोड्नुहोस् र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
- पैनकेक को केन्द्र मा, भरने को एक चम्मच राखयो र क्यान्सर या एक ट्यूब संग आटा रोल गर्नुहोस र गर्म या ठंडी पेय संग तालिका मा सेवा गर्छन।
मोटा खमीर पेनकेक्स पनीर र स्याउ संग भरिएको
पेनकेक्स खमीरमा पफनेस र ढीलो, घोर स्थिरतामा भिन्नता छ। Piquant sourness मोटे मिठाई-सेब भरने एक राम्रो grater नींबू उत्तेजित मा ग्रेटेड। यदि तपाईं स्वाद र सुगन्ध अझ बढी मीठो हुन चाहानुहुन्छ, त्यो भिटिन वा वेनिला शर्कुसँग सिट्रस घटक बदल्न उपयुक्त छ।
आवश्यक अवयवहरू:
परीक्षणको लागि
- गेहूंको आटा - 1.5 चम्मच
- अन्डा - 2 टुक्रा
- फैटी क्रीम - 400 मिलीलीटर
- खमीर सूखी - 20 ग्राम
- granulated sugar - 35 g
भरने को लागी
- सेब - 6 टुकडे
- पनीर पनीर 6% - 400 जी
- खट्टा क्रीम 20% - 2 चम्मच
- चीनी - 6 चम्मच
- मक्खन - 50 ग्राम
- एक नींबू को एक छील
चरण-चरण निर्देशन
- आधा क्रीम क्रीम गर्म छ, खमीर संग संयुक्त र पर्खनुहोस् जबसम्म तिनीहरू पूर्णतया तरल तरल मा भंग गर्दछ।
- नमक, चिनी र अण्डा पीडा र खमीर जनमा थप्नुहोस्। धीरे से सिफटेड आटा परिचय र सबै सामाग्री को राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस। आधा घण्टाको लागि न्यानो ठाउँमा छोड्नुहोस्, ताकि आटा बढ्छ र भोल्युममा बढ्छ।
- बाँकी क्रीम र पतली चाल तिनीहरूलाई पैनकेक जनमा प्रवेश गर्न उर्लिरहनुहोस्। हल र यकीन गर्नुहोस् कि सबै क्लटहरू फैलिएको छ।
- तातो फ्राइकिङ प्यानमा पेनकेकहरू तान्नुहोस्, कामको सतहलाई हल्कासाथ टुक्राको टुक्राले हल्का बनाउनुहोस्, एक ढोका र चिसोमा राख्नुहोस्।
- भरिएको, एक कटोरा मा चीनी र खट्टा क्रीम संग पनीर पनीर। सेब छील, 5-7 मिनेटको लागि सससेनमा पकाउनुहोस् र मक्खन सहित, स्नानमा भंग गरिएको छ। एक प्लेटमा राम्ररी ठोक्कियो, दही जनसँग मिलाउनुहोस्, लेमनको छातीमा घिमिरे र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
- समाप्त पैनकेकमा, भान्सा राख्नुहोस्, आटा लुकाउनुहोस्, यसलाई माइक्रोवेवमा पूर्वता दिनुहोस् र यसलाई तातो सेवा दिनुहोस्।
स्याउ, एक नुस्खा एक फोटो संग पाक कला पानकेक पाक कला
आहार र चर्चले आहार सीमित गर्न र यसलाई उच्च-क्यालोरी घर का बना केकबाट अलग गर्न को लागी वर्णन गर्दछ। तर यदि आत्माले आत्मीय तरिकाले केहि स्वादिष्ट माग्दछ भने, तपाईं फुसीदार सेबको साथ लीन पान्केकहरू पकाउन सक्नुहुन्छ। यसकारण, यो धार्मिक परम्पराहरू पालन गर्न सम्भव छ, थप क्यालोरीबाट आकृतिको रक्षा गर्न र शरीरलाई उपयोगी, हल्का मीठोपनको साथमा खारेज गर्न सक्दछ।
आवश्यक अवयवहरू:
परीक्षणको लागि
- खनिज पानी - 1 एल
- चीनी - 2 चम्मच
- नमक - 1/3 चम्मच
- आटा - 400 जी
- सोडा - ½ चम्मच
- वनस्पति तेल - 3 चम्मच
- सेब साइडर सिरका - ½ चम्मच
भरने को लागी
- सेब - 5 टुकडे
- हनी तरल
चरण-चरण निर्देशन
- एक न्यानो खनिज पानीमा, नमक र चिनलाई भत्काउनुहोस्, त्यसपछि सिफटेड आटा थप गर्नुहोस् र छिट्टै मिश्रण गर्नुहोस्, सबै ढोकाहरू तोड्ने प्रयास गर्दै। आधा घण्टापछि आटा घुमाउने र पूर्ण रूपमा फैलाउनु राम्रो ठाउँ मा आटा छोड्नुहोस्।
- धीरे सोडा मा राख्नुहोस्, सूरजमुखी तेल, सिरकामा राख्नुहोस् र चम्मचको साथ राम्रो हलचल।
- कुनै पनि जनावरको मोटाइको साथ पनलाई पकाउने र उच्च गर्मीमा हिसाब गर्ने। एक रौतहट राज्यमा दुवै पक्षमा मध्यम र सेतो पैनकेक ताप्लेटको स्तर घटाउनुहोस्। एक डिश राख्नुहोस् र छोटो ठोक्नुहोस्।
- स्याउहरू धोईदिनु, खुम्चिएको, पिसाब र शहदसँग मिलाइनु पर्छ। समाप्त पैनकेक को केन्द्र मा फल माछा को चम्मच राख्छ, आटा आफ्नो मन को लागी लपेटो र तुरुन्तै टेबलेट को लागी प्रस्तुत गर्नुहोस।
सेब र केलेका साथ पेनकेक्सको केक बनाउनुहोस्, भिडियो निर्देशन
सेबको साथ पेनकेकहरू सङ्कलन गर्न गाह्रो छैन, तर यो डिश दैनिक आहारको लागि अधिक उपयुक्त छ। एकदम अर्को कुरा एक फल भरने को साथ एक पैनकेक केक हो। यो पारंपरिक परिवार को खाने को लागि र मित्रहरु संग एक महत्वपूर्ण चाय पार्टी को लागि दुवै को सेवा गर्न सकिन्छ। र यदि तपाईं whipped क्रीम, सूखे फल र चकलेट संग शीर्ष को सजावट गर्नुहुन्छ, त्यसपछि पकवान सजिलै एक उत्कृष्ट मिठाईको लागि तल जान्छ जुन एक उत्कृष्ट उत्सव तालिका पनि सजाउन सक्छ।