पुरानो नयाँ वर्षको लागि स्यान्डविच केक
10 सर्भरका लागि:
- गेहूं रोटीको खुट्टा
- 350 जी कुखुरा फलालेट
- 200 ग्राम पनीर
- 0.5 चिया। टेबलपोर्टो टर्मेरिक
- मक्खनको 60 ग्राम
- 1 चम्मच आटाको चम्मच
- 2 तालिका। मेयनेज को चम्मच
- सागको डिल र अजमोरी
- 1 लसुन को लौरो
नुस्खाको अनुसार बर्तनको तयारी:
1. चिकन पलायन कुकुर, पतला चोटी, लगभग 10 मिनेटको लागि 200 मिलीलीटर भाइरस र स्टव थप गर्नुहोस्। ध्रुवको साथमा आटा मिलाउनुहोस्, 20 मिलीलीटरको भित्तामा पतला, पछाडि जोड्नुहोस्, फोडा। गटरमा पनीर जम्मा गर्नुहोस्। मेयोनेज, जडी बूटी र कटा लसुनको साथ मिलाउनुहोस्। 3. रोटीबाट रोटी काट्नुहोस्। यसलाई 6 तहमा काट्नुहोस्। पनीर मास तहहरु संग चिकन तहहरु, चिकन भरने संग वैकल्पिक। 4. केक लपेटेर केक लपेटो र 60 मिनेटको लागि फ्रिज गर्नुहोस्।
सब्जियों मा फ्राइड अंडे
- 4 गाजर
- प्याजसँग 2 हरियो प्याजको गुच्छा
- 4 तालिका। चम्मच मक्खन
- नमक
- जमीन कालो मिर्च
- 1 भाइरस क्यूब
- 1 डिब्बाबंद मकई (450 ग)
- 1 तालिका। सूखे अजल को एक चम्मच
- 4 अन्डा
नुस्खाको अनुसार बर्तनको तयारी:
1. गाजर पतला कटा भयो। वसन्त प्याज छोड्नुहोस् र पतली रङहरू काट्नुहोस्। गर्मीको ओवन 200 डिग्री। 2. मक्खनमा गाजर फेरी। 150 मिलीलीटर पानी डाल्नुहोस्, बेल्युन क्यूब र मिश्रण कुच्याउनुहोस्, लगभग 10 मिनेट राख्नुहोस्। डाँडाको साथ प्याज र मक जोड्नुहोस्। सूखे अजवा, नुनसँग सिजन। 3. सब्जहरू पकाउने ढोकाहरूमा बीचमा राख्नुहोस्, अण्डामा ड्राइभ गर्नुहोस्। 8 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। हरियो प्याजको साथ गार्निश। तैयारी समय: 25 मिनेटहरुमा एक को लागी 225 केजील प्रोटीन - 11 जी, वसा - 1 बी जी, कार्बोहाइड्रेट -17 g
पुरानो नयाँ वर्षको लागि स्टुड सब्जियों को सलाद
- 1 ठूलो प्याज
- 1/2 को गोभी को टाउको
- 1-2 गाजर
- 1 बैगन
- 2-3 सेब
- 3-4 मिठाई मिर्चको पोड
- तातो टमाटर सस
- नमक
- मसलाहरू
नुस्खाको अनुसार बर्तनको तयारी:
1. पिक्सेल प्याज, धोएर र पक्कै टाँस्नुहोस्। लगभग 7 मिनेटको लागि सुनको भून सम्म गरम सब्जीको तेल मा त्रास। शीर्ष पातबाट गोभी काट्नुहोस्, कुल्ला र पनीर चोरी। गाजर तयार गर्नुहोस् - पतली सर्कलहरूमा सफा, धुलो र काट्नुहोस्। फ्राइड प्याजमा सबै अवयवहरू थप्नुहोस्। सबैलाई 30-35 मिनेटको बारेमा राख्नुहोस्। 3. बीउ बाट सेतो छर्नुहोस्, मध्यम टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। बिरुवाहरू सानो सर्कलहरूमा धोए र काटिए। 4. मीठो मरिच धोएं, बीउ बीचको बीचमा छर्नुहोस् र आधा को छल्लेमा काट्नुहोस्। सबै अवयवहरू मिश्रण गर्नुहोस् र फ्राइङ प्यानमा फ्रिज सब्जहरू जोड्नुहोस्। 10 थप मिनेटको लागि स्टू। मसाले संग सिजन, टमाटर चटनी र दाँत चक्र थप गर्नुहोस्। 5-7 मिनेटको लागि एक सानो आगोमा छोड्नुहोस्। 5. एक गर्म रूप मा, यो डिश एक मासु को रूप मा मासु मा सेवा गर्न सकिन्छ। र यदि सूचीबद्ध अवयवहरूमा थप आलु र हरा मटरहरू थप्नु हुन्छ भने, तपाइँ एक स्वतन्त्र डिश पाउनुहुनेछ, जुन सब्जी स्टव भनिन्छ।
मिर्च संग टमाटर सूप
- 1 प्याज, गाजर, मीठो मरिच
- 3 तालिका। आटा चम्मच
- 6 टमाटरहरू
- 1.5 लीटर शोर
- 4 तालिका। चिसो सब्जी तेल
- 4 तालिका। tablespoons cream
- साग
- मसलाहरू
नुस्खाको अनुसार बर्तनको तयारी:
1. गाजर र गाजरमा स्ट्रिप्स र तौलमा सब्जिको तेल 5 मिनेटमा भाँडामा पुर्नुहोस्। 2. 5 मिनेटको लागि वसा बिना एक फ्राइइङ प्यानमा आटा तान्नुहोस्, 4 चम्मचको चम्मचमा हावा। 3. टमाटरबाट छील हटाउनुहोस् र शरीरमा पक्कै काट्नुहोस्। 4. बाँकी भाइरस छोड्नुहोस्, टमाटरहरू, प्याज, गाजर, मसालेहरू र 7 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, भाइरसमा पतला आटा र 3 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। सूप फिल्टर गरिएको छ, सब्जियां एक चोटी मा पकाउँछ। 5. सबै चीज मिलाउनुहोस्, क्रीममा राख्नुहोस्, फोडा र गर्मीबाट हटाउनुहोस्। 6. 5-7 मिनेटका लागि सब्जीको तेलमा काटे काली मिर्च र तौल खुवाउनुहोस्। 7. प्रत्येक भुना भयो मरिच र पतला कता हरा राख्नु पर्ने प्लेटहरू टाँस्नुहोस्।
माटो र आलु संग ब्रोकोली सूप
4 सर्भरका लागि:
- 4 चिकन जांघ
- 1 प्याज
- 1 गाजर
- ब्रोकोली 200 ग्राम
- पास्ताको 150 ग्राम को रूप मा ताराहरु को रूप मा
- 2 तालिका। चिसो सब्जी तेल
- 1 बे पत्ते
- 1/2 चिया। सूखा धनी को चम्मच
- 4 पीसी। peppercorns
- हरित घाटीको 20 ग्राम
नुस्खाको अनुसार बर्तनको तयारी:
1. फोडा को फोडा उबाल। त्यसपछि लुगा हड्डीबाट अलग गर्नुहोस् र सानो टुक्रामा विभाजन गर्नुहोस्। प्याज सानो क्यूबमा, गाजर - पतली सर्कलहरूमा काटियो। गाजरको साथ प्याज फेरी, हलचल, 5 मिनेट। 2. भाइरस ब्रुथ र आगो, नमक, स्थान ब्रोकोली, गाजर, चिकन, बे पत्ती, धनिया, बेल काली मिर्च संग प्याज राख्नुहोस् र अर्को 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। पास्ता राख्नुहोस् 5 मिनेट पछि, अग्नि बन्द गर्नुहोस्, सूपलाई अर्को 10 मिनेटको लागि हट प्लेटमा छोड्नुहोस्। 3. तयार सूपलाई अंशमा राख्नुहोस् र धनियालाई ग्रीकसँग सजाउनुहोस्।
Cutlets "एस्टोनियाई"
- ताजा च्याम्पियनसिपको 500 जी
- 500 जी चुरोट फलालेट
- 200 जी अखरोट
- 2 अण्डा
- 2 तालिका। आटा चम्मच
- 1 तालिका। मेयोनेज का चम्मच
- नमस्ते
- काली मिर्च मैदान
- सब्जी तेल
- सजावटको लागि साग
नुस्खाको अनुसार बर्तनको तयारी:
1. मशरूमहरू राम्रोसँग धोएर, सूखे र साना क्यूबहरूमा काटिए। साना टुक्राहरु मा तयार चिकन फलाट कटौती र दुई मासु को चक्की मा पीस गर्नुहोस्, ताकि खनी अधिक निविदा थियो। मिती खानुहोस्। मशरूम, फोलेट र पोट राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्, अण्डा, नुन, मसाले, आटा र मेनेज थप गर्नुहोस्। तयार गरिएको फोलेटबाट काट्लेटहरू बनाउन र सब्जीको तेलमा भत्काउन। सागको साथ सजावट गर्नु अघि।
सूप "विद्यार्थी"
- 200 जी को चिकन सूप
- 3 आलु
- 1 अन्डा
- 1 संसाधित पनीर
- साग
- नमक
- मसलाहरू
नुस्खाको अनुसार बर्तनको तयारी:
1. धोने को लागी। त्यसपछि 1.5 लीटर पानी डाल्नुहोस् र पकाएर कम तापक्रममा पकाउनुहोस्। आगो ठुलो, तनाव र आगोमा फेरि राख्नुहोस्। 2. आलु पीलाउनुहोस्, सानो क्यूबमा धोएर, उबलते भाइरसमा राख्नुहोस्। 3. अण्डा कडा कडा (करीब 15 मिनेट) दौडने पानीको भित्र ठुलो, सफा गरियो। त्यसपछि आलु जस्तो सानो क्यूबमा काट्नुहोस्। 4. आलु लगभग तयारी हुँदा, कटा अण्डाहरू थप्नुहोस् र लगभग 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। खाना पकाउने कच्चा पनीर 30 मिनेटको लागि फ्रिजमा राख्नु पहिले भरिएको छ। त्यसपछि हटाउनुहोस् र घुमाउनुहोस्, उबलने सूपमा राख्नुहोस्, हलचल। ग्रीस, नुन, मसलाहरू थप्नुहोस्।
नयाँ वर्षको लागि केक "Caprice"
15 सर्भरका लागि:
परीक्षणको लागि:
- 150 जीको शुगर
- 6 तालिका। पानी को चम्मच
- 50 जी मार्जारिन
- 2 अण्डा
- 450 जी को आटा
- 1 चम्मच एक चौंका सोडा
भरने को लागि:
- 500 मिलीलीटर जाम
- 300 जी अखरोट
क्रीमको लागि:
- 500 ग्राम दूध
- 200 ग्रामको बिरुवा र पाउडरको बिरुवा
- 4-5 तालिका। आटा चम्मच
- 400 मक्खन
नुस्खाको अनुसार बर्तनको तयारी:
1. सुँगुर सम्म सुकेको फ्राइकिङ प्यानमा सुन्नुहोस्, पानी र फोडा जोड्नुहोस्। 2. ठुलो, अण्डाहरू, आटा, सोडा, सिरकाको साथ लुकाइएको, ग्रेटेड मार्जिनिन थप गर्नुहोस्। खाँसी घुमाउनुहोस् र दुई भागमा विभाजन गर्नुहोस्। एक, सानो, एक पतली तहमा रोल र सुनको माटो मा सुनको भून सम्म पाना। कूल र कुरकुरामा कुच्याउनुहोस्। दोस्रो भाग 12 बराबर भागहरूमा विभाजित गरिएको छ। प्रत्येक पतले रोल बाहिर, जाम फैलिन्छ र पागलले छिर्छ, बिस्तारै टाढाको ट्यूबमा राखियो। एक पाना पाना राख्नुहोस् र बेक गर्नुहोस्। 4. अर्धको साथमा दूध आधा दूध र ढिलो आगोमा राख्नुहोस्। शेष दूध आटा संग मिलाइयो र धीरे - धीरे दूध-चीनी तरल मा पेश गरिएको छ। शांत, मक्खन र सबै चीनी पाउडर जोड्नुहोस्। 5. ट्याबहरू टाढा टाढामा, पिरामिडको रूपमा राख्नुहोस्, प्रत्येक तह क्रीमसँग राख्नुहोस् र कुचल कुरकुरीसँग छिर्नुहोस्।