चिकन पनी संग पाई लामो समय सम्म विभिन्न व्यञ्जनहरु लाई खाना पकाने को लागि एक सार्वभौमिक अवयव भएको छ: भोज, शर्मा र यहां सम्म कि पियल्स संग रोल। पछिल्लो अवस्थामा, होस्टनेससँग धेरै फाइदाहरू छन्: परीक्षणको साथ गल्ती नगर्नुहोस्, समय बचत गर्नुहोस्, र पिटा रोटी एक पाईमा एक धेरै स्वादिष्ट पफ पेस्ट्री जस्तो देखिन्छ। यस्तो मीठो खाना र नाक खाना दुवैसँग पकाउन सकिन्छ। संयुक्त भरने वाला सबै भन्दा मूल - pies, दोश्रो डिश को रूप मा गर्म को रूप मा सेवा गरिन्छ, जो ताजा सब्जियां र ताजा जड़ी बूटियों को संयोजन गर्दछ। एक जटिल भराई संग ठंडा पाई नाश्ते को लागि प्रयोग या सडक मा ले जान सक्छ।
सामग्रीहरू:- Lavash पतली 3 पीसी।
- खट्टा क्रीम 250 जी
- Kefir 0.5 tbsp।
- काली मिर्च काला जमीन 1 चुरोट
- करी 0.25 चम्मच।
- Paprika मीठा जमीन 0.25 चम्मच।
- अन्डा चिकन 2 पीसी।
- चिकन स्तन 1 पीसी।
- गाजर 1 पीसी।
- प्याज 1 पीसी।
- पनीर हार्ड 100 जी
- अन्डा चिकन 3 पीसी।
- ताजा डिल 5 जी
- पनीर हार्ड 100 जी
- डिब्बाबंद मटर 250 जी
- चरण 1 ढोकाको लागि लावा र अवयवहरू तयार गर्नुहोस्: खट्टा क्रीम, केयर, अण्डा, मसाले। 3 प्रकार को भरने को लागि हामी को आवश्यकता हुनेछ: चिकन छाती, गाजर, प्याज, उबला भयो अण्डा, पनीर, डिब्बाबंद हरा मटर।
- चरण 2 मोटो खट्टा क्रीम, केफिर, अण्डा, मरिच, करी र पेपरिकाको मिश्रण गरेर चटनीलाई तयार पार्नुहोस्।
- चरण 3 पहिलो भरिएको, चिकन छातीको लागि, पतले टुक्रा बनाउनुहोस् र यसलाई ठूलो फलाममा पखार्ने कटा प्याज र ग्रेटेड गाजरको साथ एक फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस्। तैयारीमा ल्याइदिनुहोस् (भरने सुकाउनु हुँदैन) र शांत।
- चरण 4 दोस्रो पछाडिको लागि, अण्डा फोडिदिनुहोस्, ती ठोक्किन्छन्, तिनीहरूलाई ठिक पार्नुहोस्, कडा पनीरलाई एक मोटो कपालमा खानुहोस्, डिल मिट्टी सबै चीज गर्नुहोस्।
- चरण 5 तेस्रो भर्तीको लागि, ग्रेटेड पनीर डिब्बाबंद हरियो मटर संग मिल्दछ।
- चरण 6 विशाल फारम (मसँग 26x6 छ) तेल र भिस्टेलिट पेटा रोटीको एक पानासँग तेल गर्न। यदि पिटा धेरै ठूलो छ भने, तपाईं यसको केही टाढ्न सक्नुहुन्छ, तर किनारहरू फारम बाहिर पर्खनु पर्छ। तैयार चटका साथ सबै लवश, फैलाउने किनार सहित, स्प्रेड गर्नुहोस्।
- चरण 7 दोस्रो लवश राख्नुहोस्, सब्जीको साथमा चिकनबाट बाहिर निकाल्न तलको चटनीको साथमा निस्कन्छ। भरपूर माथिल्लो किनारको किनारहरू भरेर लम्कन्छन्, वर्दी तहहरू तह लगाउँछन्। एक ठाउँमा लोवाससँग भरिएको छैन, टुक्राहरू राख्नुहोस्, अर्को पानाबाट छोपिएको छ, तिनीहरूलाई पनि चटनीले पुछिदिन्छ।
- चरण 8 पनीर, अण्डा र डिलबाट भत्किएर राख्नुहोस्, तल्लो लाशको किनारामा ढाक्नुहोस्, खुलासा स्थानहरूमा बिटहरू थप गर्नुहोस्।
- चरण 9 पिटा रोटीमा तेस्रो भर्खर मटर र पनीर वितरण गर्नुहोस्।
- चरण 10 बाँकी पातहरू टुक्राहरूमा फाँस्नुहोस्, तिनीहरूलाई सफ्टमा डुबाउनुहोस् र भरपूर पूर्णतया पूरा सतहमा राख्नुहोस्। यदि चटनी बनी रहन्छ भने, तपाइँ यसलाई माथिबाट जोड्न सक्नुहुन्छ। ओवनमा 40 मिनेटको लागि केक राख्नुहोस्, 180 डिग्री सी।
- चरण 11 तयार भाडा एक डिशमा राख्नुहोस्, खण्डमा काट्नुहोस्, तातो सब्जहरु र सागर वा सब्जी सलाद संग गरम सेवा।