कद्दीन सूप सब्जियों र चिकन मासु बल्ब संग उपयोगी सूप। सूपमा कद्दीन र गाजरको रूपमा ठूलो सब्जिहरु को उपस्थितिले यसलाई सुनहरा बनाउँछ र धेरै स्याहार गर्न सक्दछ, मासुबलहरूले भाइरसलाई धनी, मासुको स्वाद दिन्छ - अन्तमा हामी पारिवारिक खाना खानेको लागि एक पोषक, विटामिन र एकदम सही डिश पाउछौं! कद्दू स्वाद लगभग उल्लेखनीय छैन, त्यसैले यो स्वस्थ सब्जी मन नपर्ने सबै भन्दा अधिक तरकारी खानेकुराहरू सन्तुष्ट हुनेछन्!
सामग्रीहरू:- कद्दू 200 जी
- आलु 3 पीसी।
- गाजर 1 पीसी।
- प्याज 1 पीसी।
- काली मिठाई 1 पीसी।
- चिकन पलायन 400 ग्राम
- अन्डा चिकन 1 पीसी।
- पानी 2 एल
- अजमोड ताजा 0.25 गुच्छा
- ताजा डिल 0.25 गुच्छा
- साल्ट 2.5 चम्मच।
- काली मिर्च काला जमीन 0.5 चम्मच।
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 100 मिलीलीटर
- चरण 1 सूप बनाउनको लागी, हामीलाई कद्दी, आलु, गाजर, मीठो मरिच, प्याज, चिकन फलाट, चिकन अण्डा, मसाले, तेल, अजवाली र डिल ग्रीन्स चाहिन्छ।
- चरण 2 सफा आलु, स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्। बान्ता पानीमा फाँस्नुहोस्, आलु राखेर यसलाई फायरमा राख्नुहोस्, पानी फोडा, नमक स्वाद र कम गर्मीमा पकाउनुहोस्।
- चरण 3 हामी प्याज, गाजर, कद्दी, मीठो मरिचलाई सफा गर्छौं, दाँतका साथ सब्जहरू काट।
- चरण 4 सनफ्लावर परिष्कृत तेलमा तातो फ्राइकिङ प्यानमा कटाईएको सब्जियों लाई तान्नुहोस्।
- चरण 5 जब आलु पीसिएको छ र सब्जियां फ्राइड गरिन्छ, हामी मासुबल तयार गर्दछौं। हामी चिकन फलाटलाई ठीक मेष चिनारीमार्फत पारित गर्छौं। नमक, कालो मिर्च मरिच थप गर्नुहोस् र अन्डा चलाउनुहोस्। राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
- चरण 6 छोटो हातहरु संग, सानो मासुबल को अखरोट को आकार या थोडा कम को रूप मा बनाइन्छ।
- चरण 7 जब आलु लगभग तयार छ - मासुबलहरू प्यानमा फ्याँकिरहनुहोस्, लगातार घिमिरे।
- चरण 8 जब मासुबलहरू उज्यालो र पानी फोडाहरू - सूपमा सब्जीको बरसात जोड्नुहोस्। सूप दोहोर्याउन र ढोका ढोकामा कम्तीमा 7 मिनेटको लागि पनी राख्नुहोस्।
- चरण 9 सागहरू गन्नुहोस्, तयार सूपमा राख्नुहोस्। काली मिठो स्वाद। हल र प्यानबाट प्यान हटाउनुहोस्। सूप तयार छ!
- चरण 10 हामी खाना पकाउने तुरुन्तै सुप गर्मीको सेवा गर्छौं।