पानकेक्स दही मा

एक कटोरा मा धुरी अण्डाहरु, चीनी र नुन जोड्नुहोस्। नमक र चिनो भंग गर्न बिर्सनुहोस्। सामग्री थप्नुहोस् :

• केफिर - 1 लीटर
• अन्डा - 2 टुक्राहरू
• चिनी 4 कला। चम्मच
• नमक - 1/2 चम्मच
• खाना सोडा - 1 चम्मच
• सब्जी तेल - 3 कला। चम्मच
• आटा - 2 कप
• मक्खन - 2 कला। चम्मच

निर्देशनहरू

एक कटोरा मा धुरी अण्डाहरु, चीनी र नुन जोड्नुहोस्। नमक र चिनो भंग गर्न बिर्सनुहोस्। आधा कपको आटा र सोडा थप्नुहोस्। मिक्सरसँग हल्का मिश्रण गर्नुहोस्। हराउन जारी राख्नुहोस्, धीरे-धीरे मिश्रण दही र सब्जीको तेलमा परिचय दिनुहोस्। कडा बन्द नगर्नुहोस्, हामी बाँकी आटा आटामा परिचय गर्छौं। निर्वाह बिना कुनै पनि चिकनी आटा हुनुपर्छ। एक तातो र थोपा तेलको पारामा सानो मात्रामा आटा राख्छ। फ्राइकिङ प्यान झुकाएर, फ्राइङ प्यानमा हाम्रो आटालाई पनि वितरण गर्नुहोस्। हामी एकै ओर एक मिनेट को लागि पैनकेक पकाने छ, त्यसपछि यसलाई अर्को मा बारी। 30 सेकेन्ड थप र पेनकेक तयार छ। हामी यसलाई फ्राइङ प्यानबाट प्लेटमा पठाउँछौं। आटा बाहिर निस्कँदा प्रक्रिया पुन: दोहोर्याउनुहोस्, पेनकेकहरू पकाउनुहोस्। तैयार पेनकेक्स एक ढिला मा पाईयो, मक्खन संग प्रत्येक पैनकेक हल्का तेल भूल नहीं। पेन्केक्समा केफिर तयार छ। Bon appetit!

सर्भरहरू: 4