- मकई आटा - 1 गिलास
- दूध - 2 3/4 कप
- अज्ञात मक्खन - 4 वस्तुहरू। चम्मच (प्लस तेल तेलका लागि)
- मकई कर्नेल - 2 कप
- चीनी - 1 चम्मच
- नमक - 1 चम्मच
- सेनी मिर्च - 1/8 चम्मच
- ठूला अण्डाहरू - 3 टुक्राहरू
- तीर्थ - 1/4 चम्मच
1. ओवन 200 डिग्री पुग्नुहोस्। राउन्ड बेकिंग डिश (सूल्फ फारम) स्नेहन राम्रो छ। सानो कटोरामा मकईको आटा र 3/4 कप दूध पखाल्नुहोस् उच्च गर्मीमा ठूलो सस्यानमा मक्खन पिघ्टा। जबसम्म तिनीहरूले एक खैरो रंग प्राप्त गर्न सुरु गर्नुहुने मकई कर्नेल फेरी। यदि तपाईंले ताजा मक्का प्रयोग गर्नुहुन्छ भने केवल 3 मिनेट लाग्छ, र यदि जमेको मक प्रयोग गर्नुहुन्छ भने लगभग 10 मिनेट। 2. चीनी, नमक, केयेन मरिच र मकईको बाँकी 2 कप दूध थप्नुहोस्। एक फोडा ल्याउनुहोस्। गर्मीबाट हटाउनुहोस्, कवर गर्नुहोस् र 15 मिनेटको लागि मिश्रण छोड्नुहोस्। यदि तपाइँसँग सबमिसेबल ब्लेंडर छ भने, समय बचत गर्न यसलाई प्रयोग गर्नुहोस्। अन्यथा, मिश्रणलाई ब्ल्लेन्डर वा खाना प्रोसेसरमा राख्नुहोस् र puree को स्थिरतामा मिश्रण गर्नुहोस्। एक सससेन मा मिश्रण राख्नुहोस्, फोडा ल्याउन, कमजोरीमा गर्मी घटाउनुहोस् र आटा र दूधको मिश्रण जोड्नुहोस्। 3. कुकुर, मिश्रणको मोलबत्तीसम्म पुग्दासम्म लगभग 2-3 मिनेट। मिश्रण को कोठा को तापमान मा कूल गर्नुहोस, यसलाई एक ठूलो कटोरा मा राख्नुहोस। जब मिश्रण ठंडा छ, यो yolks संग हरायो। अण्डा गोठालो र एक कटोरा मा टारार मोटी फोम मा मारो। धीरे - धीरे मकई मिश्रण मा जोडें, एक समय मा एक-तिहाई। तयार फारममा आटा खान्नुहोस्। 5. आटा सम्मको स्याउको सट्टा जब आटा मोल्ड माथि उठ्छ तबसम्म लगभग 45 मिनेट। तुरुन्तै पेश गर्नुहोस्।
सर्भरहरू: 6