- पुरा दूध वा 1% पनीर - 450 ग्राम
- ठूला अण्डाहरू - 2 टुक्राहरू
- पिर्मेस पनीर - 9 0 ग्राम
- नमक - स्वाद गर्न
- पास्ता जिटि - 450 ग्राम
- जैतून का तेल - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- लसुन - 5 दांत (मध्यम)
- टमाटर चटनी को हुन सक्छ - 1 टुकडा (840 जी)
- diced टमाटर को एक बैंक - 1 टुकडा (435 जी)
- सूखे oregano - 1 चम्मच
- ताजा तुलसी - 1/2 कप (प्लस 2 चम्मच)
- चीनी - 1 चम्मच
- काली मिर्च - स्वाद गर्न
- क्यानस्टस्ट - 3/4 चम्मच
- वसा क्रीम - 1 कप
- मोजराजले पनीर - 240 ग्राम
1. बीचको ओवन पहिले 175 डिग्री सम्मको बीचमा राख्नुहोस्। बीट कुटीर पनीर, अण्डा र 1 कप प्यासेस्नी पनीर एक मध्यम कटोरामा एक साथ। अलग छोड्नुहोस्। 2. ठूलो लाइटमा ठूलो साउसेनमा एक फोडामा 4.5 लीटर पानी ल्याउनुहोस्। पास्ता र 1 चम्मचको नुन थप्नुहोस्। कुकुर नरम, लगभग 5-7 मिनेट नरम नभएसम्म कुकुर, चिसो लगाएर। पानी खान्नुहोस् र colander मा पास्ता पकाउनुहोस्। 3. ज्वलनशील पानमा ज्वरो तेल हटाउनुहोस्। सुगन्धित नभएसम्म कटा लसुन र मध्यम गर्मीमा तान्नुहोस्। टमाटर चटका साथ हलचल, diced टमाटर र अयगनो। मोटो सम्म कुकुर, लगभग 10 मिनेट। गर्मीबाट हटाउनुहोस्, एक प्याला कटाई तुरुन्त र चीनीबाट हलचल, नमक र कालो मिर्चको मौसम। सानो कटोरामा स्टार्च र क्रीम हल गर्नुहोस्। मध्यम गर्मी मा एक सौसpan मा फोडा ल्याउनुहोस् र मोटो नभएसम्म 3 देखि 4 मिनेट। गर्मीबाट प्यान हटाउनुहोस् र दही मिश्रण थप गर्नुहोस्, 6 मिमी टुक्रामा टमाटर चटनीको 1 कप र मोजजारेला डिश कट गर्नुहोस्। हलचल। 4. पेस्ट जोड्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। पास्ता राख्नुको साथै 22X32 सेन्टीमिटरको मासुको पाईलो डिसमा राख्नुहोस् र माथिबाट माथिको बाँकी टमाटर चटनी वितरण गर्नुहोस्। बायाँको मोज़ार्सेल्ला र बायाँको पिर्मेसनको बाँकी प्याला बाक्लो। घनिष्ठ रूपमा 30 मिनेटको लागि पन्नी र पकाउनुहोस्। 5. पन्नी हटाउनुहोस् र पनीर रसिलो नभएसम्म जारी राख्नुहोस् र लगभग 30 मिनेट फोडा सुरु हुन्छ। 20 मिनेटको लागि शांत बाँकी 3 चम्मचहरू कटा तुलसी र छिटो छिटो गर्नुहोस्।
सर्भर: 8-10