समुद्री बोरथर्नबाट शीतकालीन खाली ठाउँहरू - रस, जाम, जाम, समुद्री बर्तर्नर तेल - जाडो र वसन्त महिनामा बेरीबेरीको कठिन अवधिमा तपाईंको शरीरमा अपरिवर्तनीय मद्दत।
समुद्र-बाक्लोथर्न बाट बेल्टहरू लोक चिकित्सामा चिनिन्छन्, र यो व्यापक रूपमा आधुनिक पारंपरिक दबाइमा प्रयोग गरिन्छ। समुद्री-बाल्टीहट, एंटीबैक्टेरियल, विरोधी भ्रामक गुणहरू, घाव, चोट, जलाउने उपचारमा उत्कृष्ट उपकरण हो। पातबाट रस र जमिनको जामुन-बोरथर्न बेरबारीको उपचार र साथसाथै अपशिष्ट मार्गको रोगहरूको उत्कृष्ट उपाय हो। हनी संग समुद्र मा बाल्टथोर्न देखि रस - खाँसी, गले गले संग प्रयोग को लागि एक धेरै राम्रो उपकरण: प्रयोग गरियो। समुद्र-ब्रेकर्नर बेरीको अन्नको ब्रुटे एक प्रयोगको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
ध्यान राख्नुहोस् कि जब समुद्री बाउथर्न जन्माउने बेलामा तपाईले एल्युमीनियम बर्तन प्रयोग गर्न सक्नुहुन्न, किनकि समुद्र-बोरथर्नले ठूलो मात्रामा एसिड समावेश गर्दछ जुन एल्युमिनियमसँग कुराकानी गर्दछ। उपयुक्त बर्तन - enameled, प्लास्टिक, सिरेमिक, काँच, स्टेनलेस स्टील।
कटाई को धेरै तरिकाहरु छन् र समुद्री बोरथर्न रस को संरक्षण - कच्चे रस, उबला हुआ रस को संरक्षण; रस लुगा, पारदर्शी रस; चिनियाँ र चिनोसँग मुक्त। अक्सर खट्टा समुद्र बर्थकोर्नको रस अन्य रस, कम अम्लीय संग मिश्रित हुन्छ।
व्यंजनहरू समुद्री-बाक्लोथर्नबाट रस बनाउने।
1. फलफूलको रूखको टुक्रा धोईदिनु, सूखे, कुचल हुनु पर्छ, 200 ग्राम प्रति प्रति किलोग्राम जमिनको गणनाबाट पानी खानुहोस्, तापमानमा 60 डिग्री सेल्सियससम्म गरम हुन्छ। त्यस पछि, एक गर्म रूप मा, स्टेनलेस वा बाल चोरी को माध्यम ले पोंछ। चिनियाँ स्वाद थपियो (तपाई यसलाई थप्न सक्नुहुन्न)। तातो जारमा रस राख्नुहोस्; एक पानीमा भरिएको भित्तामा राख्न सकिन्छ, जसको पछि पानीको तापमान 80-85 डिग्री सेल्सियससम्म पुग्छ। पेस्ट्युराइज, 5 मिनेट को लागि डिब्बे बैंकहरू रोल, घुमाउनुहोस्, माथिको तल कम्तिमा ठोक्नु।
एक चलानी को माध्यम ले पीसिंग को प्रक्रिया को सुविधा को लागि, एक प्लास्टिक को रंगीन र एक काठ को ऊन को उपयोग गर्नुहोस। यस अवस्थामा, रस थोपा लुगा बनी रहन्छ। यदि यो तपाईंसंग मेल खाँदैन भने, तपाईं जुआ मार्फत जुस रोक्न सक्नुहुन्छ।
एक juice मा Seabuckthorn बेरी लोड, एक तामचीनी कप मा रस इकट्ठा, त्यसपछि तनाव, निचोड। रस मा, काठ को चम्मच संग हलचल, धीरे - धीरे चीनी जोड्नुहोस, जब सम्म चीनी पुरा तरिकाले भंग भयो। फाइनलयुक्त रस को बेरोजगार जारहरुमा डाल दिए छ। ठुलो ठाउँमा जुस भण्डारण गर्न यो वांछनीय छ। यदि तपाईं रस को कोठा को तापमान मा राख्नुहोस, रस बनाउन को लागी, चीनी को 1.5 कप को चीनी को एक गिलास को रस को अनुपात मा लिया जान्छ। यदि यो एक सेलार वा फ्रिजमा रस को सर्दियों को खाली स्टोर को लागी गरिन्छ, चीनी 1: 1 को अनुपात मा लिइन्छ।
3. लुगासहितको रस तयार गर्न, जामुन 1-2 मिनेटको लागि उबलने पानीमा डुबाउँछन्, त्यसपछि एक चिसो वा कन्डररबाट घुमाउनुहोस्। यहाँ चीनी सिरप थप्नुहोस्, 2 ग्राम पानीको गणनाबाट पकाएको 400 ग्रामको लागि। परिणामस्वरूप मिश्रण राम्रो तरिकाले हलचल र डिब्बे मा डाल दिए। बैंकहरू 10 मिनेटको लागि टाँसियो, रोल अप गर्नुहोस्, कम्बलमा राख्नुहोस्।
खाना पकाउने समुद्री बकुन्थर्न तेलको लागि व्यञ्जन।
1. जोस (वा दुवै) को तयारी पछि बाहिरी समुद्री बाख्रा वा केकको जमिन जमिनमा राखिएको बर्तनमा राख्नु, सब्जीको तेललाई 60 डिग्री सेल्सियससम्म खानुहोस्, कम्तिमा 2 घण्टाको सामना गर्नु पर्छ (तेल तेलको 10 मात्राको गणना बाट लिइएको हुन्छ। एक मात्रा को समुद्र-बर्थकर्न)। राम्रो तरिकाले सबै चीज मिलाउनुहोस् र पानीको साथमा ठूलो कन्टेनरमा मिश्रणको साथमा व्यंजन राख्नुहोस्, कम गर्मीमा गर्मी 60 डिग्री सेल्सियस सम्म, निरन्तर रूपमा हिउँदिरहन्छ। गर्मीबाट हटाउनुहोस्, ठिक गर्न अनुमति दिनुहोस्, त्यसपछि मिश्रण गर्नुहोस्, त्यसपछि फेरि गर्मी गर्नुहोस्। प्रक्रिया 5-6 पटक दोहोर्याउनुहोस्। परिणामस्वरूप ठूलो तनाव, निचोड। तेल बोकेको छ र छल्किन्छ।
2. सागर र सूखे फलहरु को समुद्र-बागलुङ काठ को मोती संग मलबे हो, रस को बाहिर निचोड गरिन्छ, जो एक गिलास जार मा सूखा छ। एक दिन पछि, रस को सतह देखि तेल एकत्रित हुन्छ। तेलको औसत 80 ग्राममा 1 किलोग्राम समुद्री-बाल्टीहट पातहरूबाट।