जाम र क्रीम संग जाम
- 450 जी को आटा
- एक विच्छेदकर्ताको 20 जी
- पाउडर भएको 25 ग्राम
- मक्खनको 75 ग्राम
- 3 अन्डा
- 200 मिलीलीटर दूध
- 75 जी किशमिश (वैकल्पिक)
- दाग गरिएको चीनी
- नमक चुरोट
पकाउनुहोस्:
एक ठूलो कटोरा मा नमक र बेकिंग पाउडर सँगै आलु। पाउडर गरिएको चीनी जोड्नुहोस् र मिश्रण गर्नुहोस्। त्यसपछि मक्खन मिश्रण गर्नुहोस्। एक फरक कटोरामा, 2 अण्डालाई हराउँदछ र तिनीहरूलाई दूध थप्छ। मिश्रणको 60 मिलीलीटर मापन गर्नुहोस्, बाहिरी बान्ता र आटा र तेलमा मिलाउनुहोस्। किशमिशहरू थप्नुहोस्। हातहरूसँग राम्ररी सामग्री मिलाउनुहोस्। यदि आवश्यक भएमा, बिस्तारै बाँकी अण्डाहरू दूधको साथमा जोड्नुहोस्: आटा नरम र लोचदार हुनुपर्छ। आटा राखेर आटा राख्नुहोस्, आटा सँग छिटो, र आकार घुमाए सम्म घुमाउनुहोस्। आटासँग आटा छिटो र यसलाई 2.5 सेन्टीमिटर मोटीमा घुमाउनुहोस्। समाप्त भयो आटाबाट मगलाई लगभग 5 सेन्टिमिटर व्यासमा काट्नुहोस्। मगलाई हल्का छिद्रित पकाउने पानामा, माछालाई अण्डा वा बाँकी अण्डा-दूध मिश्रणको साथमा राख्नुहोस्। यो चिनियाँसँग स्प्रेक गर्न राम्रो छ। एक preheated ओवन मा 230 डिग्री सेल्सियस मा सेंकर्स 7-10 मिनेट को लागि जब तक वे सुनहरे बारी। राम्रै ठिक र जाम र व्हाइड क्रीम संग सेवा गर्नुहोस्।
ग्रील्ड समुद्री खाना
- 8 स्कैप्स
- Langoustine को 2 वटा (कवचमा)
- 1 एक लोबस्टर को पूंछ (एक खोल मा)
- 8 बाघ चिन्ता (खुबै)
मज्जाको लागि:
- 100 मिलीलीटर सेतो शराब
- 1 चूने
- 100 मिलीलीटर जैतून का तेल
- 1 मिर्च मिर्च
- नमक, काली मिर्च
चटनीको लागि:
- 200 ग्राम क्रीम 22%
- 1/2 tsp। करी
- 4 लिने पातहरू
- 1 लेमन घासको स्टक
पकाउनुहोस्:
1. दोहोरो भागहरूमा लम्बेस्टर र लोबस्टर टेलहरू टाँस्नुहोस्। 2. सबै समुद्री खानामा गहिरो कन्टेनर जोड्नुहोस्, नमक, काली मिर्च, शराब जोड्नुहोस्, चिनियाँको रस, जुत्ताको तेल, चिसो, स्लाइसमा काट्नुहोस्, सबैलाई मिश्रण गर्नुहोस् र यसलाई फ्रिजमा राख्नुहोस्। 3. जब समुद्री खाना खाना खाएको छ, चटको पकाउनुहोस्। Saucepan मा क्रीम डाल, एक नै चिल्लो पातहरु र कुचल लेमन sorghum र करी जोड्नुहोस्, एक फोडा ल्याउन। न्यूनतम 5, मिनेटको लागि नुन र फोडामा गर्मी घटाउनुहोस्, गर्मीबाट हटाउनुहोस् र 10 थप मिनेटको लागि यसलाई ब्रेको दिनुहोस्। चकलेटको माध्यमबाट चटनी रोक्नुहोस्। 4. तयार हुने र सेवा नगर्ने समुद्री खाना ग्राउन्ड, चटनीको साथ पानी पिउने।
बीफ स्टेक
- हड्डीमा गोठालोको 2-4 पनी स्टिक
- तेल
- ठूलो नमक र कालो मरिच स्वाद
पकाउनुहोस्:
मासुलाई हराउनुहोस्। Preheat ग्रिल वा फ्राइङ प्यान र हल्का तेलको साथ स्टेक ब्राउन। त्यसपछि ती 150 डिग्री को तापमानमा ओवनमा तयारता ल्याउन। यसले 6-8 मिनेट भन्दा बढी लिनेछ। मरिच र नुन संग मासुको मौसम
आइसक्रिमको साथ मोसुस
- सूखे बादाम को 1 प्याक
- 1 प्याकेट स्ट्राबेरी आइसक्रीम
- 1 ब्लिलबेरी प्याकेजिङ
- रास्पबेरी को 1 प्याक
- 1 क्रीम संगमरमल को
- बेकिंग डिश वा 4-6 cremans
पकाउनुहोस्:
क्रेमेनकी वा फ्रीजरमा ठुलो रूप बनाउनुहोस्, बादाम काटेर। बर्तनको तलमा, मोटो तहमा आइसक्रीम, जामुन र नटको तह राख्नुहोस्। क्रीम marshmallow को एक पतली तह संग शीर्ष र मिठाई फ्रीजर मा राख्नुहोस। सेवा गर्नु अघि, तपाईंले ओवनमा थोरै न्यानो र शीशेको साथ ढाक्नु पर्छ।
Apple Chups
सम्भवतः पुनर्जन्महरूको सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण। हाम्रो विचारले चिनियाँ भाषालाई आफ्नो सेबसँग कारमेलमा धकेल्छ। यो केवल आफ्नो सेब मा हरेक सेब राख्न को लागी बनी रहन्छ। चूपु-चप्प भन्दा राम्रो छैन?
- 10 सानो सेब (स्वर्गीय वा साधारण जवान)
- 250 ग्रामको कुञ्जी
- पानीको 50 ग्राम
एक सानो स्टुपेनमा पानी डाल्न, चीनी जोड्नुहोस् र एक ढिलो आगो राख्नुहोस् जब सम्म कि चीनीले पूर्णतया घुल्यो। हस्तक्षेप नगर्नुहोस्, अन्यथा सिरप सुगारेको छ। जब चिनी घुमाउँदछ, अर्को 5 मिनेटको लागि फोडा र गर्मीबाट हटाउनुहोस्। लामो काठको स्वरहरूमा स्याउ सियो र परिणामस्वरूप सिरपमा डुबाइयो। त्यसपछि तुरुन्तै केही सेकेन्डको लागि चिसो पानीमा राख्नुभयो। यदि कारमेल असामान्य रूपमा स्थिर छ भने, प्रक्रिया दोहोर्याउनुहोस्। सेन्टर राख्नुहोस् वा पन्नी र 1-2 घण्टाको लागि फ्रिजमा राख्नुहोस्।
रस जेली
- स्याउको रसको 250 मिलीलीटर
- सुन्तलाको रस 250 मिलीलीटर
प्रत्येक प्रकारका जुसमा अलग से 10 ग्राम जिलेटिन जोड्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि खडा गर्न अनुमति दिन्छ। त्यसपछि अलग सससेन जेलाटीनमा प्रत्येक किसिमको जुस हटाउनुहोस्। कोठाको कोठामा कूल। 1/3 मा पोलोशन कप वा जेली मोल्ड्स एक प्रकारको रस भरेर फ्रिजमा राखेर आधा घण्टाको लागि राख्नुहोस् ताकि जेली जमेको छ। जेलीको दुई तहहरू पनि बनाउनुहोस्। एक सेतो कटोरा वा कपमा सेवा गर्नुहोस्। यदि चाहियो, जामुनसँग सजाउनुहोस्। प्राकृतिकपन र एकपटक फेरि प्राकृतिक। हामी रंग र मिठास बिना काम गर्न सक्छौं। हामी उज्ज्वल रस छनौट गर्दछौं - त्यसपछि घरको जेली भण्डारको पृष्ठभूमिको विरुद्धमा पीला नगर्ने।
बेरी पप
अधिकांश औद्योगिक साडहरूको अवयवहरूको लामो सूचीमा अर्थो-फास्फोरिक एसिड छ। यो भाग विशेष गरी बच्चाहरु को पेट को हानिकारक छ। घर बनाइएको सोडा - केवल प्राकृतिक जामुन र बुलबुले को अपमान मा। अन्यथा, यो जादू के हो?
- 300 जी कालो कवरेज (तपाईं जमेको प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ)
- 1 लीटर पानी
- 200 ग्रामको शिर
- 500 मिलीलीटर स्पार्कलिंग खनिज पानी
चिनीमा पानीको फोडामा ल्याइदिनुहोस्, गर्मीबाट हटाउनुहोस् र थोडा ठोक्नुहोस्। त्यसपछि धोएका currants मा राख्नुहोस् र 3-4 घण्टासम्म खडा गर्न छोड्नुहोस्। तनाव र सोडा पानी जोड्नुहोस्। ठुलो वा बर्फको साथमा सेवा गर्न सकिन्छ।
कद्दी फ्रिज
फ्रांसीसी फ्राइजहरू मात्र आलले आलोचना गर्दैनन् - थप क्यालोरी, ओभरकोड तेलको लागि ... र हामी सुरक्षा गर्दैनौं। यो कद्दू संग आलु को स्थान बदल्न को लागी राम्रो छ: यस लाल सब्जी मा धेरै उपयोगिता र सबै भन्दा माथि - अतिरिक्त लोहे, कुनै पनि बढती जीव को लागि हावा को रूप मा आवश्यक छ।
- 1/4 ठूलो कद्दू
- स्टार्चको 100 ग्राम (ब्रेडिङको लागि)
- सूरजमुखी तेलको 100 ग्राम
- 5 चम्मच। l। तिलको बीज
- नमक
कद्दू छील र ठूलो खोलहरुमा कटौती। साल्ट र सबै पक्षबाट स्टार्चमा रोल, अतिरिक्त स्टार्च बन्द गर्नुहोस्। एक फ्राइकिङ प्यानमा कद्दिन स्लाइसलाई राम्ररी खानुहोस् जबसम्म प्रत्येक पक्षबाट लगभग 1 मिनेट सुनको हुन्छ। एक नैपकिनमा फ्राइड कद्दी राख्नुहोस्, अधिक चर्को साबुन र तिलको बीउ संग छिटो। कद्दू क्लासिक तरिकामा फ्राइड हुन सक्छ - गहिरो तलामा। स्टेरियोटाइपको विपरीत, यो धेरै खराब छैन: उबलते तेलले उत्पादनको सतहमा तुरुन्तै ढाँचा बनाउँछ र भित्रभित्र घुसाउन समय छैन। मुख्य कुरा - तपाईंलाई तेल परिवर्तन गर्न आवश्यक छ।