भरिएको फ्लेम्बे काट्ने
- बीउ टेंडरलोनको 600 जी
- 200 ग्राम आलु
- 200 जी च्याम्पियनहरू
- 1 प्याज
- 200 जी कडा बकरी पनीर
- 4 tbsp। l। मक्खन
- 3 चम्मच। l। सब्जी तेल
- 250 मिलीलीटर सूखे सेतो शराब
- 22% वोसो सामग्रीको साथ 250 मिलीलीटर क्रीम
- 1 tbsp। l। सोया सस
- 80 मिलीलीटर ब्रान्ड
- सूखे तुलसीको चुरोट
- नमक, कालो मिर्च मिर्च
पाक कला समय: 35 मिनेट। सर्भरहरू: 4
सब्जी हिला संग आलु खुर्सानी, पतली स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्, सब्जीको आधा आधा आधा र 200 डिग्री सेल्सियस, 25 मिनेटमा ओवनमा पकाउनुहोस्। बकरी पनीरको तेस्रो तान्नुहोस्। बाँकी पनीर स्लाइसमा काट्नुहोस्। Saucepan रक्सी र सोया सस, गर्मी में डालो जब तक तरल की मात्रा 2 गुणा कम हो जाती है। क्रीम र ग्रेटेड पनीर जोड्नुहोस्, whisk मिक्स र पतली चटनी प्राप्त नभएसम्म पकाउनुहोस्। नमक र काली मिर्चको साथमा स्वाद। मशरूम साफ, स्लाइसहरुमा कटौती र बाँकी सब्जी तेल मा तलना, 8-10 मिनेट। नमस्कार र काली मिर्चको साथको मौसम। प्याज खुट्टा र पीडा। माटो धुनुहोस्, सुखा र 4 टुक्रामा काट्नुहोस्। प्रत्येक टुक्रामा कटौती गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई पनीरका टुक्राहरू भर्नुहोस्। नमक र काली मिर्च। फ्राइङ पैनमा मक्खनलाई तान्नुहोस् र टेंडरलोन फ्रिज गर्नुहोस्, 4-6 मिनेटको लागि। प्रत्येक पक्षमा। प्याज जोड्नुहोस् र पकाउनुहोस्, स्टिमिङ, 5 थप मिनेट। आलु र मशरूम फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस्। अलिकति ब्रान्ड हटाउनुहोस्, डिश डाल्नुहोस् र यसलाई आगोमा राख्नुहोस्। सॉस संग सेवा गर्नुहोस्।
सुँगुर संग गर्म सलाद
- 250 ग्राम पोर्क फिलेट
- ब्रोकोली 200 ग्राम
- हरियो बीन्सको 150 ग्राम
- लीकको 1 स्टक (सेतो भाग)
- 2 लसुन को लौरो
- 2 चम्मच। l। पाइन नट
- 1 tbsp। l। सोया सस
- 3 चम्मच। l। जैतून का तेल
- 50 जी फुकोजोजी
पाक कला समय: 25 मिनेट, सर्भरहरू: 2
Funchosa 10 मिनेट को लागि उबलते पानी मा लेना, तब कुल्ला। ब्रोकोली इन्फोरसेन्स मा असहज गर्न। सेमहरू टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। उबलिएको पानीको पानीमा 5 मिटर उकालो। पोर्क कटौती पतली स्ट्रिप्समा, अर्ध-रिंग्समा काट्नुहोस् र लसुनको टुक्रा बनाउनुहोस्। तातो तेलमा मासु तान्नुहोस्, 4 मिनेट। पागल, लसुन, लेक्स जोड्नुहोस्। खाना पकाउने 7 मिनेट। सोया सस र फेकको जोड्नुहोस्, उचालो, 1 मिनेट। ब्रोकोली र सेम संग मिश्रण गर्नुहोस्।
च्याम्पियनसन्सहरू भरिएका थिए
- 600 जी च्याम्पियनहरू
- 150 ग्राम उबलिएको चिकन मासु
- 1 प्याज
- स्लाइसहरूमा प्रसोधित पनीर 150 ग्राम
- 1 अन्डा
- 4 tbsp। l। Wheatgrass
- 1 tbsp। l। कटा डिल र अजलो
- 200 ग्राम खट्टा क्रीम
- 50 मिलीलीटर सेतो सुँगुरको
- 1 चम्मच। दाँतदार दाई
- नमक, काली मिर्च
पाक कला समय: 35 मिनेट। सर्भरहरू: 6
मशरूम साफ, धोएको र सुकेको। खुट्टाहरू अलग पार्नुहोस् र तिनीहरूलाई पक्का पार्नुहोस्, टोपीहरू राख्नुहोस्। एक सूखी ताप फ्राइङ पैन मा गेहूं croup फेरी, 4 मिनेट। त्यसपछि एक सौसिनमा राख्नुहोस्, उबलिएको नमकीन पानी डाल्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। पानी मर्ज गर्न। पिघेको पनीरबाट म्याग्दीहरूको टोपको संख्या अनुसार मग काटिएको छ। पिक्सेल प्याज र पतला चोरी। चिकनको माटो सानो क्यूबमा काटियो। स्क्रैपबाट पनीर काट्नुहोस् र क्याप्टेन, चिकन, हरियो, अण्डा, प्याज र कटा मशरूमसँग मिश्रण गर्नुहोस्। नमक र काली मिर्च। तेलको रूपमा च्याम्पियन टोप राख्नुहोस्। पनीर मगको साथ शीर्ष भराई, तिनीहरूलाई भरें। पूर्वोत्तर ओवन 180 डिग्री सेल्सियस। सरस र शराब, नमक र काली मिर्चको साथ खट्टा क्रीम 15 मिनेटको लागि ओवनमा परिणामकारी चटनी र केकसँग मशरूम डाल्नुहोस्।
मशरूम संग सुकेको पोर्क
पाक कला समय: 35 मिनेट। सर्भरहरू: 6
- 650 ग्राम पोर्क फलालेट
- 100 जी मोटो
- चेरी को 250 ग्राम
- 2 प्याज
- 2 टमाटरहरू
- 200 ग्राम खट्टा क्रीम
- 1 tbsp। l। सब्जी तेल
- चिसो ओरेगन
- नमक, काली मिर्च
प्याज खानुहोस्। टमाटर र मशरूम धुनुहोस्। सानो टुक्राहरूमा प्याज, बोसो, टमाटर र मशरूम काट्नुहोस्। माटो पतली स्लाइसमा काट्नुहोस्। Saucepan मा गरम तेल मा बोसो, 3 मिनेट। मासु राख्नुहोस् र 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। प्रत्येक पक्षमा। कटोरामा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। फैट हटाउन। एउटै सॉसप प्याजमा 6 मिनेट। टमाटर, मशरूम र अरेगनो राख्नुहोस्। 6 मिनेटको लागि कुक खट्टा क्रीम, तलामा मासु, नमक र काली मिर्च जोड्नुहोस्, ढक्कनको ढोकामा 7 मिनेट। जब सेवा गर्दै, तपाइँ ताजा जडीबुटीहरू संग छिर्न सक्नुहुन्छ।
बीफले मसालेदार खाना पकाउँछ
- 800 जी बीफ फाइल
- उबले-स्काइक्म हमको 4 स्लाइसहरू
- 0.5 तीव्र हरियो काली मिर्च
- 50 ग्राम grated cheddar पनीर
- 2 चम्मच। l। टमाटर पेस्ट
- 2 चम्मच। l। सब्जी तेल
- 1 tbsp। l। कटाई सिलेंडर
- गन्तव्यको पिच
- नमक, काली मिर्च
पाक कला समय: 25 मिनेट। सर्भरहरू: 4
बीफ 4 टुक्रामा काटियो र थोरै पछाडि हटाउनुहोस्। नमक र काली मिर्चको मौसम। बीउ हटाउन तेज मिर्च पाउनुहोस्, र पनीर, जडी बूटियों, पेपरिका र नमक संग मिश्रण गर्नुहोस्। मासुको प्रत्येक टुक्रामा हमको टुक्रा राख्नुहोस्, पनीर माथि माथि भर्नुहोस्। यसलाई रोलहरूमा रोल गर्नुहोस्, टूथपेक्ससँग जगेडा र पूर्वमा तेलमा फ्रिज गर्नुहोस्, 8 मिनेट। 1 गिलास पानीमा टमाटर पेस्ट खान्नुहोस्। सावधानीपूर्वक घुमावदार मोल्डमा रोल स्थानान्तरण गर्नुहोस्, टमाटर मिश्रण डाल्नुहोस्। कवर गर्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि ओवनमा राख्नुहोस्। 200 डिग्री सेल्सियस
सीजर सलाद
सलाद व्यंजनहरूको लागि:
- रोमन लट्टे - 1 हेडहरूको पत्तियां
- पर्मेसन पनीर - 50 ग्राम
- गेहूं को टुक्राहरु (लसुन ड्रेसिंग संग) - 2 पैक
सीजर सॉस को लागि:
- अण्डा जङ्गल - 3-4 पीसी।
- लसुन - 1 दाँत
- Mustard Dijon - 1 चम्मच।
- जैतून का तेल - 150 मिलीलीटर
- सब्जी तेल - 150 मिलीलीटर
- नींबूको रस
- सेतो मिर्च - स्वाद
- नमस्कार - स्वाद
पाक कला:
फ्रि "गोल्डन कोर्सेल" बाट "रोटीिंग मा चिकनका टुक्राहरू" तयार पारेर सुनको क्रस्ट र एक नैपकिनमा ठाँउमा फेरी। सलादको पातहरू तिम्रो हातले आँसु पुछिदिनुहोस्, र पिर्मेन्स पनीरलाई टाँस्नुहोस्। सलाद को सबै अवयव परतहरुमा "सीजर" सस संग मौसम मा राखिन्छ र प्लेट को बीच मा स्लाइड संग राखयो, र समाप्त टुकडे को फैल को आसपास।
स्पेनिश मा स्टव
- 600 जी कम-फ्याट स्मोक्ड बेकनको
- सलामी को 2 स्लाइस
- 150 ग्राम शिकार सॉसेज
- 1 रातो र हरियो मीठो मिर्च
- 100 ग्राम चुरोट ककड़ी
- 50 वटा जमेको जैव
- 200 मिलीलीटर क्रीम को एक मोटी सामाग्री संग 22%
- 100 मिलीलीटर बीफ श्वेत
- 0,25 चेस। paprika
- नमक, काली मिर्च
सबै धूम्रपान गरिएको मासु सानो टुक्रामा काट्नुहोस्, पेपरिकासँग छिटो। एक गरम फ्राइकिङ प्यानमा धुम्रपान गरिएको मासु तान्नुहोस्, 6 मिनेट। ठूलो टुक्रा मा मीठो मरिच काट्नुहोस्, ककड़ी - सानो स्ट्रा। सससेन स्लीक्मा मासु, मीठो मरिच, ककुल र काली जैतूनमा राख्नुहोस्, भाइरस र क्रीम राख्नुहोस्। सिजन स्वाद र 15 मिनेटको लागि सिम गर्नुहोस्।
बेकनको साथ पोर्क चप
- पोर्क फलामको 800 जी
- 100 जी बेकन
- 1 ठूलो प्याज
- 2 चम्मच। l। सब्जी तेल
- 1 tbsp। l। मक्खन
- 2 चम्मच। l। आटा
- 0.5 चम्मच। सूखा मर्जोरम
- नमक, कालो मिर्च मिर्च
पाक कला समय: 25 मिनेट। सर्भरहरू: 4
पिक्सेल प्याज, क्यूब्स, बेकन स्लाइसमा काट्नुहोस्। एक फ्राइङ पैन र तरि प्याज मा हीट मक्खन, 5 मिनेट। बेकन थप्नुहोस् र पकाउनुहोस्, चारैतिर, 4 थप मिनेट। मर्जोरम संग छिटो पोर्क फिलेट धो, 4 अंशमा काट्नुहोस्। प्रत्येक टुक्रामा जेबको रूपमा एक चीज बनाउनुहोस्। मासुले अलिकति हरायो, नमक र काली मिर्च। प्याज र बेकनसँग जेबहरू भर्नुहोस्, टूथपेक्सहरूसँग समाधान गर्नुहोस्। चोकमा चप्सहरू रोल गर्नुहोस्। 5 मिनेटको लागि न्यानो भएको सब्जी तेलमा त्रास गर्नुहोस्। प्रत्येक पक्षमा। तपाईं ताजा सब्ज र आलु संग सेवा गर्न सक्नुहुन्छ, ताजा मर्जोराम संग सजावट।
Beef sukiyaki
- 400 जी बीफ टेंडरलोन
- घाँसको 20 ग्राम
- 2 आलु
- 1 बैगन
- 100 जी Shiitake मशरूम
- 1 लेक (सेतो भाग)
- 200 ग्राम जापानी चावल नूडल्स
"भाइरस" बर्तनको लागि:
- 100 मिलीलीटर
- चावल रक्सीको 50 मिलीलीटर
- 3 चम्मच। l। सस
- 1 tbsp। l। चीनी
पाक कला समय: 25 मिनेट। सर्भरहरू: 4
भाइरस तयार पार्नुहोस्। आधा कपको पानी कटोरामा राख्नुहोस्, चिनियाँ, खाजा, चावलको रक्सी र चट्याउनुहोस्। हलचल र अलग। मासु धोएको छ, एक नैपकिन संग सूखा र फाइबर भर मा पतली स्ट्रिप्स मा कटौती। मशरूम धुनुहोस्। लीकहरू धोइदिनु र पतली आधा के छल्लेहरूमा काट्नु पर्छ। पेल आलु र बैजनी, सानो क्यूबमा काटियो। एक ससनी मा, नमकीन पानी उबलाऊ, नूडल्स राख्नुहोस् र 2 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। पानी नुहाउनुहोस्, नूडलहरू सुखार्नुहोस्। सालो काटेर स्लाइसमा राखेर एक गरम फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस् र पिघ्न। मासु जोड्नुहोस् र ऊँची गर्मीमा तौल, 4-5 मिनेट। तयार "भाइरस" डालो, एक फोडा ल्याउन। मशरूम, पट्टे, आलु र बिरुवाहरू राख्नुहोस्। 5-6 मिनेटको लागि स्टुज, सब्जियों को नरमता सम्म। नूडल्स र सस संग सेवा गर्नुहोस्।
लसुन चटनी संग बीफ
- बीउ टेंडरलोनको 700 जी
- 7 लसुन को ठूलो लौह
- दूध 250 मिलीलीटर
- 1 tbsp। l। मक्खन
- 3 चम्मच। l। सब्जी तेल
- नमक, काली मिर्च
पाक कला समय: 30 मिनेट। सर्भरहरू: 4
चटनीले दूधलाई प्यानमा राख्छ, खुबै लसुन लौरो राख्दछ र फोडा ल्याउँदछ। 10 मिनेटको लागि कम गर्मीमा कुकुर, जब सम्म लसुनको धेरै नरम हुन्छ। नमक र काली मिर्च। यस समयमा, मासुको स्लाइसमा काट्नुहोस्, यो लड्नको लागि राम्रो छ। नमक र काली मिर्चको मौसम। प्रत्येक मिनेटमा 4 मिनेटको लागि तातो सब्जी तेलमा मासु फेरी। ल्लेन्सनमा लसुनसँग दूधलाई बिर्सेर 4 र बढी मिनेटको लागि एक saucepan मा फर्काउनुहोस् र हलचल, पकाउनुहोस्। गर्मीबाट चटनी हटाउनुहोस् र मक्खन र काली मिर्च संग मिश्रण। चटनी संग मासु सेवा गर्नुहोस्।
मसाका
- 400 जी खनन र पोर्क
- 500 ग्राम आलु
- 2 प्याज
- 1 ठूलो बैजनी
- 2 ठूला टमाटरहरू
- 1 लसुन को लौरो
- 4 tbsp। l। सब्जी तेल
- गुलाबी र थिम को एक चुटकी द्वारा
- नमक, जमीन कालो मिर्च
पकवान चटनीको लागि:
- दूध 250 मिलीलीटर
- 150 ग्राम खट्टा क्रीम वसा सामग्री 20%
- 1 tbsp। l। आटा
- 1 tbsp। l। मक्खन
- 1 अन्डा
- अख्तियारको चुरोट
20-25 मिनेट सम्म तयार हुने वर्दीमा आलु उर्नुहोस्। बीचमा, बैगुन धोएर, सूखे र पतली स्लाइसको साथ काट्नु पर्छ। 3-4 मिनेटको लागि जमेको सब्जी तेलमा त्रास गर्नुहोस्। प्रत्येक पक्षमा। कटोरामा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। प्याज र लसुन खुट्टा, पतला कटाई, एक फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस्, जहाँ जगेडा भुना भयो, 4 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। Mincemeat, rosemary, thyme, नमक र काली मिर्च, तलना, हलचल, 5 थप मिनेट थप्नुहोस्। आलुलाई सफा गर्नुहोस् र सफा गर्नुहोस्। आलु र टमाटरहरू स्लाइसमा काट्नुहोस्। एक आकस्मिक दुर्दम्य रूप मा, आधा आलु, माटो मासु, बाँकी आलु, बिरुवा र टमाटर राख्नुहोस्। Preheat ओवन 200 डिग्री सी। एक फ्राइकिङ पनमा मक्खनमा रमाईलो खैरो, 2-3 मिनेट सम्म आउँ तान्नुहोस्। दूध एक फोडा ल्याउन र निरन्तर हलचल, आटा संग प्यानमा राख्नुहोस्। गर्मीबाट हटाउनुहोस्, खट्टा क्रीम र अण्डा थप्नुहोस्। अख्तियार, नमक र काली मिर्चको मौसम। क्यास्सेलमाथि चटनीलाई हाल्नुहोस् र 30 मिनेटको लागि ओवनमा राख्नुहोस्।
रोटीमा ब्रेडिङ
- 500 जी चुरोट फलालेट
- 2 चम्मच। l। आटा
- 1 अन्डा
- 80 ग्राम बादाम फ्लेक्स
- 3 चम्मच। l। सब्जी तेल
- 1 लेमनको कास
- 150 मिलीलीटर pomita (कटा टमाटर लुगिनी)
- 2 लसुन को लौरो
- 50 मिलीलीटर जैतून का तेल
- नमक, काली मिर्च
फलाम धोएर र ठूला पट्टीहरूमा काट्नुहोस्। नमक र काली मिर्चको साथ छिटो पहिलो नींबूको रसमा चिकन टुक्राहरू डुबाउनुहोस्, त्यसपछि आउँमा, पिटेको अण्डा र बादाममा। 7 मिनेटका लागि फोलोलेटलाई हटाइएका सब्जी तेलमा फ्रिज गर्नुहोस्। प्रत्येक पक्षमा। लसुन चीप, पिओमिटो, जैतून का तेल, नुन र काली मिर्च संग मिश्रण, चटनी संग चिकन सेवा।
मेक्सिकन मा माछा संग माट
- 400 ग्राम ग्राउण्ड मासु
- 2 प्याज
- 250 ग्राम डिब्बाबंद रातो सेम
- 600 जी डिब्बाबंद टमाटर
- 1 रातो कालो मिर्च
- 2 चम्मच। l। सब्जी तेल
- 1 चम्मच। चीनी
- 0.5 चम्मच। cumin
- नमक, काली मिर्च
पाक कला समय: 35 मिनेट। सर्भरहरू: 4
पिक्सेल प्याज र पतला चोरी। एक फ्राइङ प्यानमा, सब्जीको तेललाई तातो र प्याज तान्नुहोस्, 5 मिनेट। खनिज मासु थप गर्नुहोस् र अर्को 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। मरिचबाट बीउ हटाउनुहोस् र लुगा लगाउँनुहोस्। बीन्समा सेम राख्नुहोस्, टमाटरका टुक्राहरू, मसालेका मरिचहरू, चिनी, गाढाको बीज र नुन। 20 मिनेटको लागि कम गर्मीमा सिम्मर गर्नुहोस्।
पफ पेस्ट्री
- समाप्त पफ पेस्ट्रीको 500 ग्राम
- 600 जीउको पोर्क को
- 1 प्याज
- 2 उकालो अण्डा
- क्यान्ड मकईको 150 ग्राम
- 2 चम्मच। l। मेयोनेज
- 1 अन्डा
- 2 चम्मच। l। सब्जी तेल
- 2 चम्मच। l। कटा प्याज, सेलिन्ट्रो र डिल
- Tabasco sauce को केहि थोपा
- नमक, काली मिर्च
आटा 15 मिनेटको लागि कोठाको तापमानमा ठोक्नुपर्छ। प्याज खुट्टा, पतली आधा के छल्ले, मासु - सानो क्यूबमा काटिए। एक फ्राइङ प्यानमा, सब्जी तेल र प्याज तान्नुहोस्, 6 मिनेट। मासु जोड्नुहोस् र पकाउनुहोस्, सरसफाइ गर्ने, 5 थप मिनेट। मकै मकै, उबलिएको अण्डा पीस गर्न। मकै, अण्डा, हरियो र मेयोनेजको साथ तलामा मासु मिलाउनुहोस्। नमक र काली मिर्चको साथमा स्वाद। एक आटा डाक्नु भएको टेबलमा, आटाले एक पतली तहमा रोल, ट्याबसोको सस संग सतह छिड्किन्छ। आटाहरूमा आटा काट्नुहोस्, प्रत्येक खुट्टाको प्रबन्ध गर्नुहोस्। l। भरा पूर्वोत्तर ओवन 180 डिग्री सेल्सियस। वर्गहरूको अन्त केन्द्रमा पुग्नुहोस् र किनाराहरू सुरक्षित गर्नुहोस्। पट्टियों लाई हल्का देखि पीडा अण्डा को साथ चिकन लें र सुनहरे भूरा, 15-20 मिनेट सम्म सेंकना।
बीफ जिगर रक्सीमा
- 400 ग्राम बीउ लिभर
- 1 प्याज
- 3 लसुन को लौह
- 50 मिलीलीटर सेतो सुँगुरको
- 3 चम्मच। l। सब्जी तेल
- 1 tbsp। l। breadcrumbs
- जमिन र दालचीनीको एक चुरोट
- नमक, लाल मिर्च मिर्च
पाक कला समय: 30 मिनेट। सर्भरहरू: 2
जिगर धोएं, पित्त नलिकाहरु र फिलिम को सफा गर्नुहोस। 2 चम्मचमा क्युब र फ्राइमा काट्नुहोस्। l। प्रीएटेड तेल, 5 मिनेट। नमक, मरिच र कटोरामा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। पेल प्याज र लसुन, पतला कटा। प्यानमा, लिभर भुना भयो जहाँ, बाँकी तेल राख्नुहोस् र सब्जियोंलाई 5 मिनेट। Cumin, दालचीनी, रातो मिर्च र नुन संग छिटो धान 1 कप पानी, दाखरस, फोडा ल्याउनुहोस्। 3-4 मिनेटको लागि एक सानो आगो मा स्टि। चटनीमा जिगर राख्नुहोस्, रोटीको ब्रेक र ग्रीसमा छिर्नुहोस्, 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। कम गर्मीमा।
ईरानमा थुमा
- 400 जी जवान भेडा को पट्टा
- 40 ग्राम भेडा को बोसो
- 2 सेब
- 1 प्याज
- 3 लसुन को लौह
- 1 चम्मच। आटा
- 1 चम्मच। करी पाउडर
- पीडित 0,5 नींबू पील
- नमक, काली मिर्च
पेल प्याज र लसुन, पीस। मासु र घाँस धोएर, ठूलो क्यूब मा मासु काट्नुहोस्, बेकन - साना टुक्राहरू। एक गरम फ्राइकिङ प्यानमा चिसोलाई स्फ्याश गर्नुहोस्। प्याज र लसुन थप्नुहोस्, छिटो छिटो र 6 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। कटोरामा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। एउटै प्यानमा, 10 मिनेटमा मासु राख्नुहोस् र तान्नुहोस्। त्यसपछि यो आटा, हलचल, छिमेकी, सेबसेउसे, नींबूको छाती, तलीको प्याज र लसुन, नमक र काली मिर्च जोड्नुहोस्। एक गिलासको तातोपानीमा डुबाउनुहोस्, एक फोडा ल्याउन र ढोका ढोकामा अर्को 10 मिनेटको लागि उकालो।
टर्कीले ग्ल्याशको साथ Tagliatelle
- 200 जी को tagliatelle
- 300 ग्राम टर्कीहरू
- 1 zucchini
- 1 प्याज
- 2 लसुन को लौरो
- सूखे टमाटरको 50 ग्राम
- 3 चम्मच। l। सब्जी तेल
- 150 ग्राम खट्टा क्रीम
- 1 tbsp। l। स्टार्च
- 1 tbsp। l। टमाटर पेस्ट
- 1 चम्मच। सूखे थिई
- नमक, काली मिर्च
पाक कला समय: 35 मिनेट। सर्भरहरू: 4
सूखे टमाटरहरू स्लाइसहरूमा काटिए, 0.5 कप पानीको तातो पकाउनुहोस् र 15 मिनेटको लागि अलग। Zucchini, प्याज र लहसुन खुवाइएको, जक्रले सानो क्यूब, प्याज र लसुन क्यूबमा कटौती गर्छ। फाइल टर्की, धुलो र सुखा र सानो टुक्रामा काट्नुहोस्। एक saucepan मा सब्जी तेल Preheat र उच्च गर्मी मा मासु, 5 मिनेट। आगोलाई मध्यममा घटाउनुहोस्, जुचिन, प्याज, लसुन र थाइमा राख्नुहोस्, सबै सँग एकसाथ पकाउनुहोस्, 3 मिटर टाँस्नुहोस्। टमाटर टाँस्नुहोस् ससस, हलचल र अन्य 2 मिनेटको लागि तलना। तरल संग सुकेको सूखे टमाटर राख्नुहोस्। नमक र मरिच स्वाद गर्न, एक फोडा ल्याउन र 5 मिनेट को लागि उबाल। ठुलो पानीको 50 मिलीलीटरमा स्टार्च खसाल्नुहोस्। स्टासर्चमा सस्यानमा राख्नुहोस्। एक फोडा ल्याउन, खट्टा क्रीम र पकाउनुहोस्, हलचल, 7-8 मिनेट राख्नुहोस्, जबसम्म चौंरी चम्किलो हुन्छ। गर्मीबाट हटाउनुहोस्। प्याकेजमा दिशानिर्देश अनुसार तलको पानीमा ट्यागलीटेललाई उचाउनुहोस्। एक कलरानमा फेंक गर्नुहोस् र goulash संग सेवा गर्नुहोस्।