द्रुत आलु सूप क्रीम

एक ससनी मा, मक्खन पिघ्न। आलुहरू साना क्यूबहरूमा काटिए, कश्मीरमा राखिएको सामग्रीहरू:

• मक्खन - 1 कला। एक चमकदार
• आलु - 300 ग्राम
• बल्ब - 1 टुक्रा
• ब्रुस चिकन - 3 कप
• बे पाटा - 2 टुक्राहरू
• क्रीम वसा - 1 गिलास
• नमक, मरिच, मसला - - स्वाद गर्न
• हरियो - - स्वाद गर्न

निर्देशनहरू

एक ससनी मा, मक्खन पिघ्न। आलु एक सानो क्यूबमा काट्नुहोस् र तिनीहरूलाई एक सस्यानमा राख्नुहोस्। आलु पछि तुरुन्तै कटाई कटा प्याजमा पठाउनुहोस्। जब सम्म प्यान मा मक्खन सम्म सब्जियों को खेदें। तेल समाप्त हुने बित्तिकै (त्यसबेला सब्जहरू सानो छोटो ढोकामा राखिनेछ) - भाइरसलाई प्यानमा थप्नुहोस्। नमक, काली मिर्च, मसाले र बे पत्ती जोड्नुहोस्। मध्यम गर्मी मा उबाल ल्याउनुहोस्। सूप फोडा भएपछि, हामी कम्तीमा आगोलाई कम गर्छौं, ढक्कन संग प्यानको लुगा र अर्को 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, त्यसपछि गर्मीबाट हटाउनुहोस् र ढोका भित्र कोठाको कोठामा ठोल्नुहोस्। जब सूप ठोल्छ, हामी त्यसबाट बे पत्ते निकाल्छौं। समानांतर स्थिरता को लागी ब्लेंडर को उपयोग गरेर पैन को सामाग्री को पीसें। सूपको सम्मिश्रण फोटोको रूपमा लगभग समान हुनुपर्छ। अब हामी सूपमा क्रीम डाल्यौं। वर्दीसम्म बिस्कियो बिस्कुट। हामीले सूपलाई द्रुत आगोमा राखेर एक फोडा ल्याउनेछौं र त्यसपछि आगोलाई कम बनाउँछौं र ढिलो आगोमा अर्को 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। आगोबाट सूप हटाउनुहोस्। ताजा ताजा जडीबुटीहरू थप्नुहोस् र अर्को 5-10 मिनेटको ढोकामा सूप ब्रेक दिनुहोस्। हामी प्लेटहरु मा पस्छ र सेवा गर्छौं। Bon appetit! ;)

सर्भरहरू: 6