सब्जी सलाद
सामग्री: 1 किलोग्राम बल्गेरियाई काली मिर्च, एक र टमाटरको आधा किलोग्राम, आधा किलोको सेतो गोभी, 2 चम्मचको नुन, प्याजको आधा किलो, सिरका 2 चम्मचका टुक्रा, आधा किलोग्राम गाजर, एक गिलास शर्करा, 1 या 1.5 कप सब्जीको तेल लिनुहोस्।
तयारी हामीले टमाटरहरू स्लाइसमा काटेर बल्गेरियाई काली मिर्चलाई पट्टीमा काट्नका निम्ति प्याज काटेर आधा छल्काहरू काट्यो। गाजर हामी ठूलो ठूलो कपालमा रमाउनेछौं, हामी गोभी च्याप्नेछौं। सबै सब्जियों मिश्रित हुन्छन्, सब्जीको तेल, चिनी र नमक जोड्नुहोस्। खाना पकाउने क्रममा 30 मिनेटको लागि कुक गर्नुहोस्, सिरका थप्नुहोस्। हट फारमले बिरुवालाई बाँझ जारमा फैलाउन र यसलाई रोल दिन्छ।
बल्गेरियाई मिर्चबाट सलाद
सामग्री: 1 किलोग्राम काली मिर्च, 200 ग्राम गाजर, प्याज 100 ग्राम, आधा लीटर पानी, टमाटर आधा लीटर, चीनी 50 ग्राम, 30 ग्राम ग्राम, 1 गिलास उकालो चावल आवश्यक पर्नेछ। उत्पादनहरु को यस संख्या मा, 3 अर्ब लीटर को उत्पादन हुनेछ।
तयारी गाजर हामी एक ठूलो मैदान मा निचोड गर्नेछौं, प्याज हामी के छल्ले कटाउनेछौं, हामी वनस्पति तेलमा भुल्नेछौं। कफीको बीउबाट सफा गरिन्छ, स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्। सबै मिश्रित, पकाएको, र एक गर्म रूपमा हामी जारमा राख्छौं, एक घण्टाको लागि बाँधिएको छ र लुकेको हुन्छ।
सलाद "यार्साश"
सामग्री: 10 टुक्रा लिनुहोस्: प्याज, प्याज, घण्टी काली मिर्च, टमाटर, 5 लसुनको लसुन, चम्मच 70% एसिटिक सार, वनस्पति तेलको 200 मिलीलीटर बिना गन्ध, 2 चम्मचको नुन, 4 चम्मचका शिर, काली मिर्चको 1 वा 2 पोड ।
तयारी बिरुवाहरू एक सेन्टिमिटर मोटा सर्कलहरूमा काटिएका छन्, खुम्च्याउँदैन, नमकीन पानीमा राख्नुहोस्, फोडा, नमक पानी ल्याउनुहोस्। बल्गेरियाई काली मिर्च पट्टीमा, काली मिर्चहरू र प्याजहरू काँठमा काटिएका हुन्छन्, हामी लसुनलाई काटेर टमाटर काट्छौं। सबै मिश्रित, मक्खन, चीनी, नमक र 40 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, हलचल। तैयारी अघि 10 मिनेट, चकलेट सिर थप गर्नुहोस्। हामी जार मा जन राख्छ र बिना नसबंदी को बिना रोल देंगे। आवरण र 5 वा 6 घण्टाको लागि छोड्नुहोस्।
सलाद "मसालेदार"
जाडोमा यो सलाद मूल्य, सेब र गाजर कुखुरा, तातो जस्तै, ठोस भिटामिन वरपर वरपर हुनेछैन। र यदि सेवा गर्नु पहिले पनि मेयोनेज वा खट्टा क्रीम संग सलाद को सम्मोहन गरिए पछि कुनै शब्द को आवश्यकता छैन।
सामग्री: आधा किलो किल सेतो सेप्टेम्बर, 2 किलोग्राम गाजर, घोडामादश 100 वा 150 ग्राम।
एक प्रति मिनेट 1 लीटर पानीको लागि, तपाईंलाई 3 चम्मचौं शताब्दी, 2 चम्मचको नुन चाहिन्छ।
तयारी ठूलो गटर गाजरमा नटुर, सेबहरू स्ट्रिप्स वा स्लाइसमा काटिएका हुन्छन्, घोडामालाशले मासु चक्कु मार्फत जान्छ। हामी सबै चीज मिलाउनेछौं र यसलाई तैयार बैंकमा राख्नेछौं। तातो कालीको साथ भर्नुहोस्, जार बाँड्नुहोस् र तिनीहरूलाई रोल गर्नुहोस्।
सलाद "मूल"
जाडोमा, यस्तो सलाद राम्रो हुनेछ, यदि सेवा गर्नु पहिले कुचल कुखुराहरू थप्नुहोस्।
सामग्री: 1 किलोग्राम टमाटर, 0.5 किलोग्राम प्याज, सब्जीको तेलको आधा गिलास, 0.5 किलोग्राम गाजर, आधा गिलास शर्करा, 0.5 किलोग्राम बीत, 2 चम्मचको नुन, 250 ग्राम सेब (अनटोनोभका)।
स्याउ, गाजर र बीटहरू ठूलो झ्यालखानामा घुम्न सकिन्छ, हामी टमाटरहरू स्लाइसमा काटिएका, प्याज काटिएका हुन्छन्। बोलो गरौं, चीनी मा राख्नुहोस्, मक्खन र मिश्रण राख्नुहोस्। हामी यसलाई 15 मिनेट को लागि आगो र फोडा राखयो। हामी सलाम 0,5 वा 0, 75 लीटरमा सलादलाई बर्खास्त गर्नेछौं। 10 मिनेटको लागि बाँझ्नुहोस्, र जार रोल गर्नुहोस्।
सलाद पफ पेस्ट्री "होमस्टे"
4 लीटर पानीको लागि एक सेतोको लागि, तपाईंलाई 20 ग्राम शर्क, 50 ग्राम नमक चाहिन्छ। यसलाई उकालो पार्नुहोस्।
हामी डिब्बे तहहरूमा फैलाउनेछौं, अनियमित रूपमा फुटेको लसुन, प्याज, घण्टी काली मिर्च, टमाटरहरू, ककुलहरू। सब्जियोंका दालहरू संग जारहरू सार्ने र अर्ध-लीटर डिब्बहरू बाँधेर 15 मिनेट, र 0.7 लीटरबाट डिब्बा एक मिनेटमा 20 मिनेट बाँध्न सकिन्छ। तपाईं जार रोल गर्नु अघि, तपाइँले 30% सिरका को टुक्रा पोर्न र यसलाई रोल गर्न आवश्यक छ।
सब्जीका साथ लुगाफार्नी सलाद "मेरो हेक्साडा"
धेरै स्वादिष्ट र असामान्य सलाद
सामग्री: तपाईंलाई 2.5 किलोग्राम काली फूल, 2 वा 3 लसुन सिर, एक गिलास 9% सिरका, एक चश्मेको चकलेट, 3 चम्मचको नमक चाहिन्छ। 1 लीटर टमाटर सॉस ("क्रास्नोडार" वा "जर्जिया") लिनुहोस्, कडा कुखुराको साथ चटनीको बोतल, एक लीटर सब्जीको तेल। र पनि 1.5 किलोग्राम मीठो मिर्च, 1.5 किलोग्राम गाजर, 2 स्क्वैश।
लुगाफार्म हामी inflorescences मा विभाजित गर्नेछौं र हामी कटौती गर्नेछौं। Zucchini हामी क्यूब, मिर्च मिर्च र गाजर मा कटौती गर्नेछौं, हामी स्ट्राट काट्छौं, हामी एक प्रेस मार्फत लसुन पारित गर्नेछौं। सबै मिश्रण (सिरका र लसुन को छोडेर), आधा घण्टाको लागि पकाउनुहोस्। खाना पकाउने पाँच मिनेट पहिले सिरका र लसुन थप्नुहोस्। हामी गर्म मिश्रण बाँझ जार मा राखयो र यसलाई रोल। हामी यसलाई लपेटो र यसलाई छोड्नुहुनेछ जब सम्म यो पूर्णतया ठुलो हुनेछ।
सेम र सब्जियों संग सलाद
सामग्री: 200 मिलीलीटर शर्करा, 50 टुक्रा काली मिर्च, 100 ग्राम लसुन, 200 9 मिलीलीटर वनस्पति तेल, प्याज 100 ग्राम, 3 वा 4 कप फलफूल, 1 किल लसुन, 1 वा 2 चम्मच 9 9 सिरका, 1.5 वा बीउ 2 चम्मचको नुन, टमाटरको रसको 800 मिलीलीटर, 1 किग्रा गाजर।
तयारी हामीले काली मिर्चलाई पट्टीमा राख्नुपर्छ, लसुनलाई काटेर प्याजहरू काट्ने। गाजर हामी ठूलो स्टोरेटरमा घुमाउनेछौं। बीन्स फोडा।
खाना पकाउने 20 मिनेट पहिले, हामी लसुन राख्यौं र 10 मिनेटको लागि - सिरका। बिरुवा सलाद तयार डिब्बेमा लुकाइएको छ र बिना नसकेको बिना रोलिएको छ। हामी यसलाई लपेटेर यसलाई 5 वा 6 घण्टासम्म छोड्छौं।
हरियो टमाटरको सलाद
सामग्री: 1 किलोग्राम हरी टमाटर हामी आवश्यक छ - प्याज को 500 ग्राम, मीठो मिर्चको 2 वा 3 पोड, गाजरको 500 ग्राम, चम्मच 2 चम्मचको टुक्रा, नुनको चम्मच, सब्जीको तेलको आधा कप, डिब्बा र अजमोरी।
कफी र प्याज स्ट्रिप्समा काट्ने, गाजरले ठूलो स्टोरेजमा गाँसिएको गाजर। सब्जीको तेलमा फ्ररी। टमाटर पनीर चोरी र त्रिएका सब्जियों, 40 मिनेट को लागि स्टव संग गठबंधन। त्यसोभए ग्रीस, मिर्चेरकस, शर्करा, नुन र अझै पनि स्टव आधे घण्टाको लागि। हामी तयार सलाद को बाँझ जार मा राखयो, यसलाई रोल र यसलाई लपेटो जब सम्म यो पूर्णतया ठुलो हुन्छ।
"अगस्ट" सलाद
सामग्री: तपाईंलाई 1 किलोग्राम जिक्रनी, प्याज, मीठो मरिच, गाजर, ककुल, वनस्पति तेलको 300 ग्राम, 2 किलोग्राम टमाटर, 6 वटा चम्मचको चकलेट र बेल काली र बे पत्ते चाहिन्छ।
तयारी Zucchini, प्याज, काली मिर्च, टमाटर र ककुलहरू काटिएका छन्, गाजर एक ठूलो स्टोटरमा घुमाउनेछ। सबै मिश्रित र उकालो कुकिलो पछि 10 मिनेटको लागि राख्नुहोस्। 70% सिरका चम्मच थप्नुहोस् र अर्को 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। एक गर्म रूप मा, हामी यसलाई डिब्बे मा फैलनेछ र तुरुन्त रोल।
लसुन र प्याज संग ताजा ककड़ी सलाद
खीराहरू 1 सेन्टिटरसम्म मोटाईको साथ सर्कलहरूमा काटियो। अजय, डिल ग्रीन्स, कटा लसुन, प्याजको काँटमा काटी। सबै तामचीनी बर्तनमा राख्नुहोस्, नमक जोड्नुहोस्, दाखरस वा तालिका सिरकालाई स्वाद दिनुहोस् र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। प्रत्येक लीटरको तलबाट हामी काली मिर्चको 3 वा 5 मटर राख्न सक्छौं, 2 वटा चम्मचको सब्जीको तेल र तयार मिश्रणमा राख्नेछौं। 2 घण्टाको लागि बाँध्नुहोस्।
मोती सलाद संग मोती जौ
यो सलाद मात्र स्न्याक डिश छैन, तर सूपको लागि उत्कृष्ट आधार पनि हो। यो पर्याप्त हुनेछ यदि उबल आलु को अन्त मा हामी यो जला सलाद को सूप मा थप्छन, यसलाई एक फोडा मा ल्याइए र यसलाई आगो हटाना।
सामग्री: 2 किलोग्राम मीठो मिर्च, 1 किग्रा गाजर, 1 किलोग्राम टमाटर, 1 किलोग्राम प्याज, एक गिलास मोती जौ लिनुहोस्। र पनि एक अर्का कप, 2 चम्मचको नुन, आधा लीटर पानी, साढे सब्जी तेल, 1 मिठाई चम्मच 70% एसिटिक सार।
तयारी हामी पानी र सब्जी तेल एक फोडामा ल्याउछौं र गाजरहरू तल लैजान्छौं, जुन हामी ठूलो स्टोटरको साथ बसाल्दछौं। हामी 10 मिनेटको लागि पकाउँछौं। त्यसपछि diced प्याज diced र आधा-रिंगहरू थप्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। टमाटरहरू मासु चक्करबाट पारित गरी 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। त्यसपछि सिरका सार, चीनी, नमक र सबै साथसाथै स्टव 10 मिनेटको लागि थप गर्नुहोस्। हामी तैयार बैंकहरूमा विस्तार र रोल गर्नेछौं। तपाईं एक मोती जौ को सट्टा चावल लिन सक्नुहुन्छ।
टमाटर र लोचको सलाद
सामग्री: 1.5 किलोग्राम टमाटर, 1 किलोग्राम कलेज, प्याज 500 ग्राम, लसुनको 300 ग्राम, 75 ग्राम मक्खन, चीनी 50 ग्राम, 40 ग्रामको नमक, मिर्चको आधा पोड।
तयारी Zucchini स्पष्ट, काट, मक्खन, चीनी र नमक पकाउने संग एक saucepan मा राख। 10 मिनेट पछि, कटा भयो टमाटर थप्नुहोस्, र 10 मिनेट पछि कटा प्याज जोड्नुहोस्। चाँडै सब्जियां अर्को 10 मिनेटको लागि उकालो पर्छ। त्यसोभए हामी बार्सिलोना जारमा थियौ। सूर्यास्त।
सलाद "एमेच्योर"
सामग्री: 5 वा 7 टमाटरहरू, 2 किलोग्राम चक्र, 3 गाजर, 10 प्याज, टमाटर पेस्ट 350 ग्राम, बल्गेरियाई काली मिर्चका 5 टुक्राहरू, एक गिलासको सूर्यमुखी तेल, 2 चम्मचको नुन, एक चियाको चकलेट लिनुहोस्।
तयारी Zucchini हामी क्यूबों मा कटौती गर्नेछ, टमाटर काटेर सलाद को लागि। एक लिटर ठुलो पानीमा हामी पेस्ट पलाउँछौँ, हामी तेल, नुन र चिनी राख्छौं, आगोमा राख्नेछौं। उबलने पछि, चल्ने 10 मिनेटको लागि जुचिन छोड्छ, त्यसपछि 10 मिनेट काली मिर्च, त्यसपछि गाजर र प्याज 10 मिनेटको लागि तल दिनुहोस्। कसरी फोडा गर्न, 10 मिनेट, टमाटरको लागि भन्न दिनुहोस्। यसलाई बन्द गर्नुहोस् र सिरकाको चप्पल थप गर्नुहोस्। डिब्बेमा तातो मिश्रण काट्नुहोस् र ढक्कन बन्द गर्नुहोस्।
चावल संग सलाद
सामग्री: 2 किलोग्राम टमाटर, एक गिलास चावल, 1 किलो गाजर, 1 किलोग्राम प्याज, 1 किलोग्राम लाल बिरुवा मिर्च, एक गिलास तेल, 3 वटा चम्मच, 3 वटा चम्मचको नुन, लसुनको टाउको।
तयारी 5 मिनेटको लागि चावल कुक हामी टमाटर काट्छौं। 7 या 10 मिनेटको लागि तेलमा काली र प्याज फेरी। हामीले लसुन राख्ने खाना पकाउने क्रममा हामी सबैको मिश्रण मिलाउँदछौं, आधे घण्टाको लागि पकाउनुहोस्। त्यसपछि हामी बैंकहरूमा बन्द हुनेछौं र हामी 6 घण्टाका लागि बैंकहरू लम्क्यौं।
बीट र गाजर को सलाद
सामग्री: 1 किलोग्राम बीट, 1 किलोग्राम गाजर, 1 किलोग्राम प्याज, 1 किलोग्राम सेब, 1 किलोग्राम टमाटर, गिलास सूरजमुखीको तेल।
तयारी स्याउ, बीट, गाजर ठूलो स्टोटरमा काटिएको छ। प्याज आधा छल्लेमा काटिएको छ, टमाटरहरू स्लाइसहरूमा काटिएका छन्। हामी यसलाई एक घण्टा र आधाको लागि राख्छौं। हामी गर्म मिश्रण जारहरुमा राख्दछ र यसलाई रोल गर्छौं।
काली मिर्च र टमाटर का सलाद
सामग्री: 2.5 किलोग्राम टमाटर, 1 किलो कुखुरा, आधा किलो किग्रा प्याज, 2 किलोग्राम गाजर काली मिर्च, 1 किग्रा गोभी, 100 ग्राम श्याम, 100 ग्राम नमक, लीटर टाढाको सूरजमुखी तेल, 0.75 सिरका।
तयारी हामीले कचौराहरु के छल्लेमा काटेर गाजर एक ठूलो कपालमा फसेको, टमाटर स्लाइसहरू, प्याजको पखेटाहरू, गोभीले पखाल्ने कटाई, मरिचको सेप्टेम्बर। रसलाई लुकाउन र बाँझ्नको लागि हामी सबैलाई मिलाउँछौं। Liters 10 मिनेट को लागि बाँझ सकिन्छ, र 5 मिनेट को लागि 650 ग्राम को डिब्बे। सूर्यास्त।
सलाद पफ पेस्ट्री
विधि 1. बल्गेरियाई काली मिर्च, मिर्चेरकोन्स, टमाटर, गोभी, ककुल, प्याज। एक लिटर डिब्बामा, हामी माथि शीर्ष माने।
प्रति लिटर पानीको अन्नको लागि 1 चम्मचको नुन र 2 वटा चम्मचको टुक्रा थप्नुहोस्।
हामी तयार छ जार मा गर्म मसाले डाला। 10 मिनेटको लागि बाँझिनुहोस्। त्यसपछि सिरका 1 चम्मचको लीटर जार जोड्नुहोस्, टाढाको तेल र रोल 1 चम्मच। तपाईं गोभी र गाजर बिना सलाद बनाउन सक्नुहुन्छ।
विधि 2. बर्तनको तल्लो भागमा हामी काली मिर्च, बे पातलो, डिल र प्याजको परतमा काँटा राख्यौं। धनुमा, टकराकार (तहहरू) को कम्बरको तह राख्नुहोस्।
175 ग्राम पानीको लागि अन्नको लागि, 1 चम्मचको नुन र फोडा लिनुहोस् र चम्मचको चम्मच थप गर्नुहोस्। यसलाई जारमा भर्नुहोस् र 5 वा 10 मिनेटको लागि बाँझ्नुहोस्। वनस्पति तेलको चिसो र 9 चम्मच सिरका चम्मच थप्नुहोस्। सूर्यास्त।
सलाद नाजुक छ
सामग्री: 3 किलोग्राम प्याज, 6 किग्राका ककुल, 100 ग्राम चीनी, 200 ग्राम नमक, सिरका 100 ग्राम।
तयारी हामी यसलाई पङ्क्तिमा काट्न सक्नेछौं, यसलाई थप्नुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस्। सलाद मिश्रण देखि रस खडा बनाउन को लागि थोडा सा हुनुपर्छ। एक 0.5 लिटर जारको तलबाट हामी एक बे पत्ती, काली मिर्चका 3 मटरहरू, सब्जीको तेल 2 चम्मचुम्बाहरू, कडा रूपमा मिश्रण सँगसँगै राख्नु र माथिबाट सिरकाका 2 चम्मच र 1 चम्मचको तेल थप गर्नुहोस्। 15 मिनेटको लागि बाँझिनुहोस्।
अब हामी जान्दछौं कि क्यादरी सलादहरूको लागि केक खाना पकाउने हो। यो सजिलो छ र सब्जी सलादहरू तैयार गर्न सजिलो छ, जो अनपेक्षित रूपमा तपाईंकहाँ आउनेछन्, तपाईलाई अब आश्चर्यचकित हुने छैन। बनाउनुहोस् र एक सुखद भूख!