गृहरून देशमा वा बगैचामा धेरै मानिसहरू एक प्रकारको विशेष किसिमको काठमाण्डौ बढ्छ, जसमा मानिसलाई अधिक परिचित नाम tarhun भनिन्छ। र धेरै शहरीहरूले पनि यो घासको नाम हो भन्ने संदेह गर्दैनन् र केवल जहरीला-हरियो रंगको कार्बनटेड पेय हो। तारहून विभिन्न तरिकामा पकाउने मा प्रयोग गरिन्छ: ताजा पातहरू सलादहरूमा थप्न सकिन्छ, माछामा लागेका, सब्जियां, पनीर, पकाउने अघि बिरोध वा मासु संग रमाइलो गर्न सकिन्छ। सूखे टरागन को सूप को लागि मसाले को रूप मा प्रयोग गरिन्छ, घर को डिब्बाबंद सब्जिहरु को लागि, र सिरका मा पनि डिब्बे मा जोड दिए, ताकि यो सुगन्धित हुन्छ। तर हामी अझै पनि हाम्रो मनपर्ने पेयमा फर्किनेछौं र यसलाई आफैं पकाउने प्रयास गर्छौं। घर tarshun मा धेरै फायदे छ जुन उत्पादन मा प्लास्टिक बोतलों मा बोतल छ। पहिलो, यो अझ उपयोगी छ, किनभने यो ताजा घाँसबाट तयार छ र कुनै पनि रंग र अन्य "प्रसन्न" समावेश गर्दैन। दोस्रो, यो अधिक स्वादिष्ट छ र यो तपाइँको वाटोमा पकाउन सकिन्छ, अधिक वा कम शङ्का राख्छ। तेस्रो, तपाईं जसरी चाहानुहुन्छ धेरै पिउन सक्नुहुन्छ, र बिना प्रतिबन्धमा गर्मीमा पिउन सक्नुहुन्छ। र, अन्तमा, tarhun सजिलै तयार र छिटो तयार छ, यसलाई पकाउन आवश्यक छैन, र त्यसपछि यसलाई ठिक्क नभएसम्म पर्खनुहोस्।
सामग्रीहरू:- Tarragon (tarragon) ताजा 200 g
- लेमन 1 पीसी।
- लेम 1 पीसी।
- चिनियाँ 1 चम्मच। l।
- पानी उचाई 400 मिलीलीटर
- चरण 1 यो पेय तयार गर्नको लागि तपाईंले तारेकोगन, नींबू, चूना र शिरको ठूलो समूहको आवश्यकता पर्नेछ।
- चरण 2 तारहून राम्रो हुन्छ धोएर र पीडा।
- चरण 3 आधा एक कप उबलिएको चिसो पानी, नींबू र नीलोको रस र 1 चम्मच थप्नुहोस्। l। चिनियाँ र यो म्यानररसँग सबै चीजलाई कुच्याउन वा ब्लेंडरमा साग हटाउन राम्रो छ।
- चरण 4 त्यसपछि रस रोक्नुहोस् र राम्रोसँग निचोड गर्नुहोस्।
- चरण 5 वांछित स्थिरता सम्मको चिसो उबलिएको पानीको साथ तयार कास को पखालो (लगभग जुन पानी 1/4) र यदि आवश्यक भएमा स्वाद गर्न जोड्नुहोस्। बर्फ स्लाइसको साथ गिलासमा पेय सेवा गर्नुहोस्।