- आटा -2 कप
- चीनी - 5.5 चश्मा (आटाको लागि 2.5, 3 क्रीमको लागि)
- अण्डा - 15 टुक्रा (आटाको लागि 10, क्रीमको लागि 5)
- कोकोआ - 10 आर्ट। चम्मच (7 क्रीम को लागि, आटा को लागि 3)
- सिग्नक - 1 गिलास
- मक्खन - 600 ग्राम
- दूध - 6 वस्तुहरू। चम्मच
- चेरी - 2.5 कप
- चकलेट - 150 ग्राम
- वेनिला शर्कराको एक प्याकेट - 1 टुक्रा
हामी आगोमा प्यान वा कटोरा राख्दछौं र फोम मोटी नभएसम्म अँग्रेजीमा अण्डालाई हराउँदछ। त्यसपछि आगोबाट बर्तनहरू हटाउनुहोस् र जबरजस्ती पूर्णतया ठंडा नभएसम्म हराउन जारी राख्नुहोस्। परिणामस्वरूप मिश्रण मा, धीरे आटा र कोकोआ जोड्नुहोस्। हामीले मिश्रणलाई मोल्डमा फैल्यो र तेलले पकायो। ओवनमा बीचको तापमान मिलाउनुहोस्। चिनियाँ, दूध, अण्डाको साथ क्रीम मिक्सको कोकोको लागि। हामी मिश्रणलाई आगोमा राख्दछ, र लगातार हस्तक्षेप गर्दछ। जब ठूलो फोडा हुन्छ, र चीनी पुरा तरिकाले भंग हुन्छ, हामी यसलाई ठोक्छौं। मक्खन र चिनी जमीन हो र चिसो चकलेट-अण्डे मासमा चम्मिएको छ। हालैको पतनमा वेनिला शंकु। हामीले हड्डीबाट चेरीलाई रिलीज गर्यौं र तिनीहरूलाई सिग्नको साथ चीनीमा भर्नुहोला। चेरी ढक्कन बन्द गर्नुहोस् र यसलाई पेटी दिनुहोस्। जब बेस तैयार छ, हामी यसलाई ठोक्छौं र आधामा काट्छौं। एक भागबाट हामी कुकुर बाहिर निस्कन्छौं र राम्रो तरिकाले तैयार क्रीमको तेस्रो भाग तेस्रो भागमा रगत गर्छु। परिणामकारी मिश्रण को आधा चर्री संग मिश्रण गर्नुहोस, यसलाई आधा मा विभाजित गर्नुहोस र खाली केक भित्र राख्नुहोस्। बाँकी क्रीमको आधार आधाको दोस्रो भागमा फैलाउनुहोस्, फेरि चिसो र क्रीम। केक को दोस्रो आधा संग केक कवर गर्नुहोस्। हामी 2 चम्मचको साथ चकलेट धोऔं। l। दूध र यस मिश्रण संग पुरा केक डालना, धेरै चेरेस संग यो सजाने र केहि घंटों को लागि फ्रिज को पठा्नुहोस। Bon appetit!
सर्भर: 3-4