- पेनकेक्स - 4 टुक्राहरू
- चिकन लिवर - 300 ग्राम
- नाशपाती मिठो - 1 टुक्रा
- Balsamic सिरका - 3 सेन्ट। चम्मच
- मर्मत सरस्रा - 1 कला। एक चमकदार
- जैव तेल - 4 वस्तुहरू। चम्मच
- नींबूको रस - 1 चम्मच
- मक्खन - 1 कला। एक चमकदार
- नमक - 1/2 चम्मच
- रुककोला - स्वाद गर्न
अनाज सरसफाइ 3 चम्मच संग मिलाइयो। जैतून को तेल। हामी यसलाई राम्ररी मिलाउछौं। एक फ्राइङ प्यानमा, 1 चम्मच पुन: पत्ता लगाउनुहोस्। जैतून का तेल र 1 चम्मच। मक्खन, जसको पछि हामी प्यान मा फैलिएको एक ठूलो कटा चिकन लिभर। 2-3 मिनेट त्रास, लगातार टुक्राहरू घुमाउनुहोस्। त्यसपछि प्यानमा बल्फामिक सिरका र नमक जोड्नुहोस्। स्ट्राइकिंग, 2-3 बढी मिनेटको लागि तलना। हामी प्लेटबाट तैयार लिभर हटाउछौँ। प्रत्येक प्यानकेकको बीचमा, एक लिङ्ग को टुक्रा राख्नु, साथसाथै एक सानो कटाई (म एक सब्जिहरु क्लीनर संग यो गर्छन) नाशपाती। शीर्ष मा, सरस ड्रेसिंग संग भरने को पानी र हल्का देखि नींबू को रस को साथ छिराए। यदि वांछित भएमा, तपाईं पेनकेक र रुकुको थप्न सक्नुहुन्छ - मैले गरे। हामी पेनकेक्स लपेटो र तुरुन्तै मेजमा सेवा गर्दछौं। Bon appetit!
सर्भरहरू: 2