- जैतून का तेल - 1/4 कप
- लसुन - 4 दाँत
- चावल - 1,5 कप
- Asparagus - 200 ग्राम
- टमाटर - 100 ग्राम
- चिकन भाइरस - 8 कप
- मक्खन - 200 ग्राम
- पिर्मेन्स ग्रित - 1/4 कप
- हरियाली - 3 कला। चम्मच (अयगान्डा, तुलसी, अजमोद)
हामी मध्यम गर्मी मा भाइरस को एक बर्तन राखयो, यसलाई गर्म करो। मध्यम तापक्रममा ठूलो फ्राइङ प्यानमा, जैतून का तेल उचाल्नुहोस्। हामी सुन्तला कटा लसुन राख्यौं, 2-3 मिनेटमा नरम लसुनसम्म तान्नुहोस्, त्यसपछि चावल जोड्नुहोस्। 2 मिनेटको लागि लसुनको लहसुन चावल। पुरा तरिकाले अवशोषित नभएसम्म आधा एक प्याला भाइरस र मिश्रण जोड्नुहोस्। प्रक्रिया को दोहोर्याउनुहोस् जब सम्म शरद को आधा वाष्प हुन्छ। रोस्टोटो मिश्रण गर्न नबिर्सनुहोस्, अन्यथा यो सँगै रहनेछ। एस्पारगस बाँकी भाइरसमा फेंकन्छन् र मध्यम गर्मीमा 2 मिनेट बज्छ। भाइरसबाट एस्पारागस हटाउनुहोस् र रिटटोटोमा थप्नुहोस्। रेटोटटो हट भाइरस थप्नको लागि सानो भागमा जारी राख्नुहोस्, यसलाई भत्काउनुहोस् र चावल तयार हुनु सम्म डिश तयार गर्नुहोस्। जब चावल तयार छ - हामी भत्किएको आगो हटाउँदछौं, मक्खन, पिर्मेसन र सागहरू। सेवा गर्नु पहिले, पतला कटा टमाटरहरू रगतमा पुग्नुहोस्। टमाटर र asparagus को साथ रिसाटो तयार छ। Bon appetit! :)
सर्भरहरू: 3