- टमाटर - 5 टुक्रा
- बो - 1 टुक्रा
- लसुन - 2 दाँत
- लाल मिर्च मिर्च - 1 टुक्रा
- टमाटर पेस्ट - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- चीनी - 1.5 कला। चम्मच
- सब्जी तेल - 2 कला। चम्मच
- बल्सामिक सिरका - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- साल्ट - स्वाद गर्न
1. राम्रो कुल्ला र सब्जिहरु सफा गर्नुहोस्। त्यस पछि, टमाटरहरू आधामा काट्नु पर्छ। स्ट्याक हटाउनुहोस्। प्याजलाई सानो स्लाइसमा राख्नुहोस्। मरिचबाट कोर र बीउ हटाउनुहोस्। एक अलग कटोरा मा, सबै सब्जिहरु को सिरका, नमक, चीनी र मक्खन संग मिश्रण गर्नुहोस। बेकिंग पानामा, पन्जा राख्नुहोस् र हाम्रो सब्जिहरु लाई बाहिर राख्नुहोस्। ओवन 180 डिग्री सम्म न्यानो गर्न। सब्जियों को आधा घन्टा को लागि ओवन मा राख्नुहोस। 2. ओवनबाट तरकारी लिनुहोस् र थोडा ठोक्नुहोस्। सब प्रोसेसरमा राख्नुहोस् र यसलाई पीस गर्नुहोस्। यहाँ सबैले तपाईंको इच्छामा निर्भर गर्दछ। तपाईं जनजाति एक शुद्ध राज्यमा पीस गर्न सक्नुहुन्छ। वा सानो टुक्राको स्थितिमा। 3. एक कटोरी मा ग्राउन्ड मास ट्रांसफर गर्नुहोस्। टमाटर पेस्ट थप्नुहोस्। स्वाद पछि, नुन र कालो मिर्च राख्नुहोस्। धेरै चाँडो र बस हामीले हाम्रो समान भव्य मासुको लागि एक शानदार चटनी तयार पार्यौं।
सर्भर: 3-4