- जैतून को तेल - 1 st। एक चमकदार
- बल्ब - 1 टुक्रा
- लसुन - 3 दाँत
- कद्दू - 450 ग्राम
- रातो मिर्च मिर्च - 1 टुक्रा
- मिर्च पाउडर - 1/4 चम्मच
- नमक र जमीन काली मिर्च - स्वाद गर्न
- टमाटर - 600 ग्राम
- भेडा - 600 ग्राम
- कालो बीन्स - 600 ग्राम
- Cilantro - 1/2 कप
एक saucepan मा, गर्मी को गर्मी मध्यम गर्मी मा। प्याज र लसुन थप्नुहोस्। तलना, हलचल, नरम सम्म, 5 देखि 7 मिनेट सम्म। कद्दिन, मीठो मरिच, मिर्च पाउडर, नमक र कालो मिर्च थप्नुहोस्। फ्राइ, स्ट्राइकिंग, 1 मिनेट। 1/2 कप पानी जोड्नुहोस्। सब्जत तयार नभएसम्म कभर र उकालो गर्नुहोस्, लगभग 7 मिनेट। रस संग टमाटर थप्नुहोस्। कुकुर, उनीहरूलाई चम्मचको साथ मसाले। मटर, सेम, 1/4 कप सिलिलाउरो र 1/2 कप पानी जोड्नुहोस्। एक फोडा ल्याउनुहोस्। हल्का देखि मोटो भएन, लगभग 20 मिनेट। नमक र काली मिर्चको मौसम। बाँकी क्यालिन्ट्रो थप्नुहोस्। ढोकाका स्लाइसहरूसँग स्टवको सेवा गर्नुहोस्।
सर्भरहरू: 4