सलाद को लागि उत्पादनहरु को चयन
क्लासिक नुस्खाको अनुसार, यो डिशको लागि आलु आलु हुन्छ, जुन सानो स्ट्राटमा कटाईन्छ र ठूलो मात्रामा वनस्पति तेलमा फ्राइड गरिन्छ। तर, किनकि क्यालोरीमा सलाद धेरै अधिक हुन्छ किनकि मुख्य घटकले गोभी, कोरियाली गाजर वा अन्य सब्जिहरु द्वारा प्रतिस्थापित गरिन्छ।
आज हामी धेरै व्यञ्जनहरू उद्धृत गर्नेछौं, जुन, तिनीहरूले समानताहरू साझेदारी गर्छन्, अझै पनि विभिन्न ग्यास्ट्रोनोमिक स्वादहरू भेट्छन्।
सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा सलादको घटक ठीकसँग छ। तिनीहरू साना स्ट्राको रूपमा मैदान हुनुपर्छ, त्यस पछि देखि तपाईं तिनीहरूलाई को एक घाउ बनाउन पर्छ, र यसको लागि मोटो टुक्राहरू फिट छैन।
एक नियमको रूपमा, सलादले उकालो मासु, हैम र तरकारी समावेश गर्दछ, तर तिनीहरूको संख्या कुनै पनि क्रममा परिवर्तन गर्न सकिन्छ।
व्यंजनहरू घोंसले काठ गहना: हरेक स्वादको लागि एक किस्म
फ्राइड आलु, मशरूम र चिकन संग
अवयवहरू
- उबले चिकन - 200 ग्राम
- ham - 50 g
- अण्डा सेतो र जङ्गल अलग - 3 पीसी।
- अचार मशरूम - 300 जी
- आलु - 3 पीसी।
- मेयोनेज - 6 चम्मच। l।
- नमक, काली मिर्च
- पत्तियां पत्तियां
- पनीर प्रसोधित - 1 पीसी।
- लसुन - 3 दाँत
- साग
हामी निम्नानुसार तयार छौं
- हामी आलु एक पतला भुइँमा हान्छन्। यदि तपाई प्रायः यो डिश पकाउने योजना बनाउनुहुन्छ, एक विशेष स्टोटर खरिद गर्नुहोस्। अर्को, सब्जियां सानो ब्याच मा फ्राइड हुनु पर्छ ताकि सबै टुकडे एक समान स्वर्ण पदक संग कवर हो।
- हामले स्ट्राहरू, सानो टुक्रामा मशरूम र सानो क्यूबमा मुर्गा मासु काट्यो।
- एक झरना मा गिलहरी पीसें।
- "अण्डा" पकाउन, जो सजावटको रूपमा सेवा गर्नेछ, तीन व्यक्ति र पनीर। लसुन मिश, साग र मेयोनेज संग मिश्रण। मिश्रणमा बलहरू रोल गर्नुहोस्।
- हामी एक फ्लैट प्लेट लिन्छौं र यसको तलमा सावधानी सेला सलाद पत्तिहरु। ढोकामा हामी ह्याम, मशरूम र मासु फैलाउँदछौं, बीचमा एउटा सानो इन्डेन्ट बनाउने। हामी सबैलाई आलु संग पक्षमा राख्नुभयो, र केन्द्रमा हामीले तैयार सजावट तत्वहरू राख्यौं।
अंगूर संग
यस अवस्थामा, हामी फ्राइड आलु बिना काम गर्नेछौं र यसलाई अन्य उत्पादनको साथमा लैजानेछौं। त्यसैले सलाद कम क्यालोर हुनेछ, तर समान स्वादिष्ट र असामान्य।
तपाईंलाई चाहिन्छ
- चिकन छाती - 3 पीसी।
- अजगर - 100 ग्राम
- अंगूर - 300 जी
- हजेलनाट - 70 जी
- क्विल एग्स (पकाएको) - 2 पीसी।
- मेयोनेज - 3 चम्मच। l।
- लेफ्टिनो
- एक जोडा या अजमोद स्प्रिग्स
कसरी कुकुर
- मासु पकाएको र स्ट्रिप्समा काटिएको छ।
- चिकन सफा गरिएको र कुखुराको रूपमा कटाई पनि सफा गरिन्छ। अंगूर को भाग आधा मा विभाजित छ र हड्डिहरु लाई हटाईयो। हजुर यो काटिएको छ।
- सबै सामग्री मेयनेज, नमक र काली मिर्चसँग मिलाइन्छ।
- सेवाको लागि प्लेटमा पातहरू ल्याउँदै, र यसको लागि मासु र सब्जिहरु। केन्द्रमा घनिष्ठ रहन्छ। सलाद बाहिर आउनु एक घोंसला जस्तै हुन, दुवै पक्षमा अंगूरको चिसो राख्नुहोस्।
- अन्डा उबलिएको, खोलबाट खुर्सानी र बीचमा राखिएको हुन्छ। यदि तपाईं अग्रिमका अतिथिहरूको संख्या गन्नुहुन्छ भने र राम्रो नम्बरका अङ्गहरू पकाउनुहोस्।
सलाद को मुख्य सामग्री "काठ को गहना को घोंसला" मा स्मोक्ड सॉसेज, पिकर खीरे, गोभी, समुद्री खाने र यहां सम्म कि विदेशी फलहरु संग विविध हुन सक्छ।