जिंजरब्रेड घर केहि पनि छैन कि एक उत्सव मूड को रूप मा नयाँ वर्ष जिंजरब्रेड पकाने को रूप मा। यो प्रक्रिया नयाँ वर्षको धेरै उत्सव भन्दा बढी रोचक हुन सक्छ। बच्चाहरू, गर्लफ्रेंड, परिवार वा साथीहरूको पाक कला कृति सिर्जना गर्ने प्रक्रियामा संलग्न गर्न प्रयास गर्नुहोस्। संयुक्त रचनात्मकतासँग सुखद सम्बन्ध छ र आनन्द र बच्चाहरूको आनन्दको अविस्मरणीय भावनाहरू दिन्छन्। आवश्यक सामाग्री र तैयारी को समय द्वारा डरो नगर्नुहोस्। सामग्रीहरू दोहोर्याइएका छन्, यसको अलावा, यो घरको परीक्षण 2 घरको लागि पर्याप्त छ, तर पहिलो पटक यो घरको केहि भाग जलाउन सक्छ वा तोक्न सक्छ, यो केवल एक मात्रा को प्रयोग गर्न राम्रो छ। समयको लागि - आटा, चिसो र गत्ता ढाल बनाउने गरी दिन पहिले यो कम गर्न सकिन्छ। यसको अलावा, यो सबै भन्दा राम्रो सजिलो छ। प्रयास गर्नुहोस् र आफैलाई हेर्नुहोस्, यो यसको लायक छ! जिंजरब्रेड घरको तयारीको लागि, यो फारमहरू माथि भण्डारण गर्न वा तिनीहरूलाई आफैं बनाउँदछ। गर्नका लागि, ग्याङ्क विभिन्न आंकडाबाट काट्न आवश्यक छ: हिरण, क्रिसमसको पेटी, बर्फम्यान, साना पुरुष र, निश्चित रूपमा, घरको विवरण। मेरो घर यो जस्तै थियो: 2 पक्ष सन्झ्यालले सन्झ्यालको साथ लामो समय - 1 9 8 8 सेन्टिमिटर। छत अन्तर्गत त्रिकोणको साथमा दुई पक्ष प्यानलहरू - 13 (लम्बाइ) x8 (औसत उचाई)। 2 आयताकार छतहरू - 1 9 x11 सेमी। र घरको लागि 22x13 सेन्टीमिटर खडा। पाक र वास्तु रचनात्मकतामा!
सामग्रीहरू:- मार्शमालो 100 जी
- चीनी पाउडर 150 ग्राम
- मकई स्टार्च 150 जी
- मक्खन 10 जी
- चकलेट काला 100 जी
- 10 मिलीलीटर क्रीम
- गेहूं काटा 5 चम्मच।
- सोडा 1 चम्मच।
- काटन पाउडर 2 चम्मच।
- अदरक सुखा 4 चम्मच।
- दालचीनी जमीन 2 चम्मच। l।
- मक्खन 250 जी
- चीनी 300 जी
- दूध 50 मिलीलीटर
- हनी 80 ग्राम
- चीनी 50 ग्राम
- पानी 20 मिलीलीटर
- सिट्रिक एसिड 3 जी
- नींबूको रस 14 मिलीलीटर
- दूध पाउडर 50 ग्राम
- चीनी पाउडर 150 ग्राम
- केफिर 40 मिलीलीटर
- मकई स्टार्च 16 जी
- मार्शमालो 100 जी
- मकई स्टार्च 150 जी
- मक्खन 10 जी
- 10 मिलीलीटर क्रीम
- चीनी पाउडर 150 ग्राम
- चरण 1 जिंजरब्रेड घर बनाउन को लागी, तपाईंलाई गेहूंको आटा, मक्खन, सोडा, लौंग, दालचीनी, अदरक, चिनी, दूध, हनी, पानी र सिट्रिक एसिड (कारमेलको लागि) सेतो र चकलेट चिसो चाहिन्छ।
- चरण 2 एक कटोरा आटा, सोडा र भुइँमा मसालेमा लिफ्ट गर्नुहोस्। सबै कुरा राम्ररी मिलाउनुहोस्।
- चरण 3 मध्यम गर्मी मा एक sacecepan मा, मक्खन पिउने, चीनी, दूध जोड्नुहोस् र कम गर्मी पकाउनुहोस्, जब सम्म चिनी घुमाउँदैन। गर्मीबाट प्यान हटाउनुहोस् र 15 मिनेटको लागि शांत गर्न अनुमति दिनुहोस्। प्रिय र मिश्रण थप्नुहोस्।
- चरण 4 यस मिश्रण को आटा संग कटोरा मा जोडें र चम्मच संग आटा घुमाएँ।
- चरण 5 त्यसपछि एक क्यान्सरबाट आटा लुकाउनुहोस् र फ्रिजमा राख्नु 2 घण्टा वा रातभरको लागि।
- चरण 6 आटा फ्रिजबाट बाहिर लैजानुहोस् र टेबलमा स्थानान्तरण गर्नुहोस् एक पूर्व-सिफेटको आटा एक चोटीबाट सिफित।
- चरण 7 आटा बाहिर 0.5 सेमी मोटाई रोल। अब हामी पहिले घर को गन्तव्य भाग र दृश्यहरु को बाहिर कटौती को आवश्यकता छ (नुस्खा को लागि विवरण हेर्नुहोस)। आटामा गन्तव्य ढाँचा राख्नुहोस् र यसलाई चाकूको साथ सावधानीपूर्वक काट्नुहोस्।
- चरण 8 मुख्य कुरा कल्पना देखाउनको लागि हो। घर कुनै पनि हुन सक्छ, र सञ्झ्यालहरू जरूरी छैनन्।
- चरण 9 पेचिंग पेपर संग बेकिंग ट्रे कवर र ओवन मा सेंकना 180-200 डिग्री सेल्सियस सम्म 5-10 मिनेट सम्म सुनहरा भूरे सम्म।
- चरण 10 त्यसपछि घरभित्रको खण्ड खान्नुहोस्, 22 x 13 सेन्टीमिटरको वरिपरि घुमाउनुहोस्।
- चरण 11 घर र सजावटको विवरण ठुलो हुनुपर्छ। बीचमा, तपाईं एक साथ gluing को लागि कारमेल बनाउन सक्नुहुन्छ।
- चरण 12 सौसिन, मिक्स र सिट्रिक एसिड टाँस्नुहोस्, 5 मिनेटको लागि मध्यम ताप, आवरण र फोडामाथि मध्यम उचाइ ल्याउनुहोस्।
- चरण 13 त्यसपछि सुनको भून सम्म कहिलेकाहीँ मध्यम गर्मीमा हिउँदिरहन्छ। यदि एक चम्मचमा नमूना लिन र ठंडा पानीमा निचोड गरेर तत्परता जाँच गर्न सक्नुहुन्छ, केही सेकेन्डमा एक कठिन पारदर्शी कारमेल बनाइन्छ भने, सिरप तयार छ। यसले 7-15 मिनेट लिन सक्छ। त्यसपछि घरलाई gluing गर्न कवर र अगाडि बढ्नुहोस्।
- चरण 14 Gluing सावधानीपूर्वक गर्नु पर्छ, किनकी यो आफैले गर्म कारमेल जलाउन सजिलो छ। तपाईंले छेउका भागहरूसँग सुरु गर्नुपर्छ र त्यसपछि छत गोंग गर्नु पर्छ। यो सुनिश्चित गर्न कि कारमेल सससेन मा फ्रिज छैन, यसलाई ढक्कन संग राख्नु पर्छ।
- चरण 15 काट्टेसन विन्डोसँग विकल्प मैले धेरै मन परायो।
- चरण 16 जब कारमेल जमेको छ, तपाईं दृश्यहरूलाई सजाय गर्न एक ठुलो तयारी गर्न सक्नुहुन्छ। यसले कोफिर, मकै स्टार्च, पाउडर गरिएको शर्करा, दूध पाउडर, नींबूको रस चाहिन्छ।
- चरण 17 कटोरामा मिक्सले सबै अवयवहरू मिश्रण गर्न मिक्स गर्नुहोस्, र त्यसपछि 3-5 मिनेटको लागि मिक्सरको साथमा सम्पूर्ण मल राम्रोसँग मिलाउनुहोस्। शीतल तयार छ।
- चरण 18 जग्गाले कन्फेक्शनरको थलो वा एक साधारण प्याकेजमा राख्छ र कट-अफ कोने साथ राख्दछ र जिंकब्रेडलाई तपाईंको स्वादमा राख्दछ। 2 घण्टाको लागि सुत्न अनुमति दिनुहोस्।
- चरण 1 9 अब तपाई सजावट सुरु गर्न सक्नुहुन्छ। यो गर्नका लागि, तपाईं गुप्त वा चिसो सेतो र चकलेट प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।
- चरण 20 पेन्चन्ट पेपरमा चिसो ढोकामा चिसो र अनुहारसँग आयतहरू काट्नुहोस्। यो छत टाइल हुनेछ।
- चरण 21 अर्को, चकलेट बार्स एक टाइल वा काठ बनावट दिन दिनको लागि टोथपिक प्रयोग गर्नुहोस्।
- चरण 22 अब टाइललाई माथि थिच्दै छतमा थप्नुहोस्। तपाईं ढोकाको साथ ढोका जोड्न सक्नुहुन्छ।
- चरण 23 त्यसोभए सम्पूर्ण छतमा ढाक्नु सम्म जारी राख्नुहोस्।
- चरण 24 त्यसपछि सेतो चिसो बाहिर निस्कने प्रयास गर्नुहोस्। लोचदार पतला रोल आउट गर्नुहोस् र स्ट्रिप्सलाई एउटा लचिलो चाकूको साथ बनाउनुहोस्।
- चरण 25 यदि सजावटी तत्व बनाउन को लागी मोचको लागी ठुलो छ, उदाहरणका लागि, बर्फफ्लक्स।
- चरण 26 त्यसपछि घरलाई सेतो चकलेटको साथ सजाउनुहोस्। सञ्झ्याललाई जोड दिनुहोस् र गाजर र गाजर मिश्रणको ठाउँहरू लुकाउनुहोस्। तपाईं दाई वा कन्डिसन दूध प्रयोग गरेर जगेडा गर्न सक्नुहुन्छ।
- चरण 27 जिन्जरब्रेड फैलाउनुहोस् र पाउडर गरिएको श्वेत सिमुलेशन बर्फसँग हिलाउनुहोस्। जिंजरब्रेड घर तयार छ।