नुस्खाको बारे मा "मासु र मशरूम संग बोक्सी" "मासु र मशरूमको साथ पाउचहरू" पोखरेल एक मूल नुस्खा हो जसले धेरै परिचित र सबै मनपर्ने उत्पादनहरूको साथमा धेरै असामान्य डिश बनाउन सक्छ। मासु चयन गरिएको मासु, साथै सब्जी प्रोटीन, जो मुख्य रूप मा मशरूम मा पाइन्छ र बेशक परीक्षण मा निर्भर गर्दछ, यो डिश एक ठूलो मात्रा मा पशु प्रोटीन को संयोजन गर्दछ। यसकारण, यो निश्चित रूपमा भन्न सकिन्छ कि "थैला" सही रूपमा प्रोटीन मा शरीर को दैनिक आवश्यकताहरु संग सामना गर्न सक्छन्। सार्वभौमिक अवयव (मासु र मशरूम) को संयोजनको लागी धन्यवाद, "थोरै" मात्र सम्वन्धित विभिन्न प्रकारका साथ संयोजन गर्न सक्नुहुनेछ, तर तपाईंको तालिकामा एकदम "स्वतन्त्र" डिश पनि हुन सक्छ।
सामग्रीहरू:- चिकन जांघ 6 पीसी।
- मशरूम शैंपेनन्स 500 जी
- पफ पेस्ट्री 500 जी
- प्याज 3 पीसी।
- मेयोनेज 50 जी
- खट्टा क्रीम 100 जी
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 50 मिलीलीटर
- बे पत्ता 2 पीसी।
- मटर 5 पीसी सहित काली मिर्च।
- अतिरिक्त 3 चिसो साल्ट
- चरण 1 मुख्य सामग्री: मासु, मशरूम, पफ पेस्ट्री, प्याज, काली मिर्च, सूरजमुखी तेल, बेल काली मिर्च, मेयोनेज र खट्टा क्रीम।
- चरण 2 चिकन पकाउनुहोस्, लगभग 1 घण्टा सम्म कुखुरा पकाउनुहोस्, बे पत्ते, काली मिर्च र नमक थप्नु।
- चरण 3 जब चिकन पकाएको छ, कुखुरालाई काटेर।
- चरण 4 मशरूम राख्नुहोस् एक फ्राइङ प्यानमा, सूरजमुखी तेलको साथ ग्रीड गरिसकेपछि र 15 मिनेटको लागि फ्रिज।
- चरण 5 प्याज काट्नुहोस्।
- चरण 6 जब 15 मिटरको लागि मशरूम पकाएको छ, तिनीहरूलाई कटा प्याज जोड्नुहोस् र अर्को 10 मिनेटको लागी मिश्रणलाई पकाउनुहोस्।
- चरण 7 मशरूम र प्याजको फ्राइङको 25 मिनेट पछि, खट्टा क्रीम र मेयोनेज, नमक र काली मिर्च जोड्नुहोस्। र सम्पूर्ण मिश्रण 5 थप मिनेटको लागि फ्राइड गरिएको छ, र त्यसपछि हामी यसलाई एकचोटि ठुलो बनायौं।
- चरण 8 पीडित मासुबाट हड्डीहरू हटाउनुहोस्, र मासु आफैलाई कुचल बनाइन्छ।
- चरण 9 त्यसपछि सुकेको मशरूम र प्याजको साथमा मासु मिलाउनुहोस्।
- चरण 10 अब पिफ पेस्ट्री र सब्स्ले स्केट लिनुहोस्।
- चरण 11 वर्गमा 8x8 सेन्टीमिटर चौडाईमा तयार आटा काटियो।
- चरण 12 को लागि प्रत्येक वर्ग मा मासु र मशरूम को मिश्रण छ, कहीं 1-2 चम्मच।
- चरण 13 त्यसपछि हामीले किनाराबाट थैली बनाउँदछौ।
- चरण 14 थ्रेडहरू एक पकाउने ट्रेमा राख्नुहोस्, सूरजमुखीको तेलले स्नेह गरिन्छ, र 180 डिग्री सेल्सियसको तापमानमा 30 मिनेटको ओवनमा राख्नुहोस्।
- चरण 15 तैयार बोरीहरू स्न्याक वा अलग डिशको रूपमा सेवा गर्न! Bon appetit!