हाम्रो सधै परिवर्तनशील संसारमा, तपाईं निश्चित हुनुहुन्छ कि एक पटक एक वर्षको सर्दमा आवश्यक हुन्छ। अलमल्याउने शर्ट्स, माथिल्लो र स्यान्डल लुकाउने कोठरीबाट टाढा छ, तपाईं पहिलो हिमपातको लागि हेर्दै हुनुहुन्छ, तपाईं शहरबाट हिँड्ने सपना देख्नुहुन्छ र कहिलेकाहीँ तपाईंलाई दिनहुँ बिस्तारै बिस्तारै केहि दिन के हुन्छ। मूड परिवर्तन गर्न र राम्रोको लागि होइन, स्वास्थ्यको अवस्था बिग्रेको छ, तपाईं अब मिररमा तपाईंको प्रतिबिम्बमा रमाईलो हुनुहुन्न। राम्रो तरिकाले, यस्तो प्रकार: ढोका कपाल, मौसम-पीडाको छाला, झिम्मेवारहरू अधिक उल्लेखनीय हुन्थ्यो। र यो राम्रो मा सबै भन्दा राम्रो मा उठ्न छैन। र यो अतिरिक्त पाउन्ड कहाँ देखि आयो! अनि तपाईं सोच्नु हुन्छ कि यो सबै सर्दीहरू जस्तै, जनावरहरु जस्तै, जनावरहरू जस्तै झूटो झूटो झूटो हुनेछ, र त्यसपछि वसन्तमा उठ्छ जब सूर्य चमकता हुन्छ, घाँस हरियो, चरा चहचहाना चहचहाना, र तपाईं धेरै सुन्दर, पातलो, ताजा-र सबै सुन्दर छ!
तथापि, यो जनावरहरूलाई प्राकृतिक प्रविधिको आज्ञामा चिनेको छैन, पहिला हाइबेरेशनको लागि तयारीमा छन्। उनीहरूले उचित पोषणको हेरचाह गर्नु आवश्यक छ, त्यसैले भूख र चिसोबाट मर्नु हुँदैन। मानिस, नियमको रूपमा, जाडोको सिजनमा पोषणको अभावको बारेमा सोच्दैन। यसैले स्वास्थ्य र उपस्थिति संग समस्या।
चिसो रूसी जाडोहरूमा, प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर हुन्छ, चयापचय कम हुन्छ, केहि हार्मोनहरूको उत्पादन घट्छ। यसले शरीरको सुरक्षा, इष्टतम तापक्रम र पानीको शेष कायम राख्न बढी क्यालोरीहरू लिन्छ। यसको अतिरिक्त, जब हरेक दिन विन्डो बाहिर आउनु भएको छ भने, तपाईं निराशाजनक महसुस गर्नुहुने छ, र आफैलाई खुसी पार्न, तपाईं एक थलो चकलेट वा केक को आधा खाना खान सक्नुहुन्छ। र त्यसपछि तपाईं फेरि निराश हुनुहुनेछ, किनभने तपाईं आफ्नो मनपर्ने पोशाकमा प्राप्त गर्न सक्नुहुन्न। र फेरि, खुशी महसुस गर्न, तपाईं स्वादिष्ट केहि लागि पसल जानुहोस्। एउटा घातक सर्कल? वास्तवमा, सबै कुरा यति निराशाजनक छैन। त्यहाँ एक साधारण गोप्य छ जसले जाडो अवसादबाट बचाउन मद्दत गर्नेछ। यो जाडोमा नियमित, नियमित आहार हो।
सर्दमा सिफारिस गरिएको खाना।
फ्याट।
जाडोमा यो उचित तवरमा उचित छ, यो अबको लागि आवश्यक क्यालोरीहरू संग शरीर प्रदान गर्दछ। वनस्पति र जनावर दुवैलाई जोगाउनु आवश्यक छ। वनस्पति वसाको स्रोत - कुनै पनि सब्जीको तेल: सूरजमुखी, जैतून, सोयाबीन, मक। पशु बोसो डेयरी उत्पादन, फैटी मीटमा उपस्थित छन्। वैसे, यो सर्दमा धेरै उपयोगी छ, मध्य मात्रामा, निस्सन्देह, नमकीन खरानी। दैनिक मोटा केस कम से कम 30 ग्राम छ। एकै समयमा, यस रकमको दुई-तिहाई सब्जीको बोसो हुनुपर्छ।
प्रोटीन।
जाडोमा, तपाईंको आहारमा सही सन्तुलित आहार पर्याप्त मात्रामा प्रोटीन हुनु पर्छ - प्रति दिन सात सय सय ग्राम देखि। प्रोटीन एंटीबॉडीको गठनमा संलग्न छन्, उनीहरूको कमी संक्रमणको शरीरको प्रतिरोधमा कमी आउँछ। साथै, सर्दीलाई आराम गर्न बहाना छैन, र हामीले मांसपेशिहरु टोनमा राख्न जारी राख्नुपर्छ। तपाईंलाई सब्जी (सोयाबीन, विनाश), र जनावर प्रोटीनको रूपमा खाँचो पर्छ। धेरै प्रोटीन किण्वित दूध उत्पादनमा पाइन्छ। यी प्रोटीनहरू विशेष रूपमा बहुमूल्य छन् कि उनीहरूले आंत फ्लोरा को पाचन र सामान्यतया सजिलो छ। मासु, माछा, अण्डा, पनीर र पनीर जस्ता प्रोटीनका उत्कृष्ट स्रोतहरू जस्तै उत्पादनहरू। हामीले मात्र ध्यान दिनुपर्छ कि खपत प्रोटीन को मात्रा पुरुष र महिलाहरुको लागि अलग हुनु पर्छ, र एक व्यक्ति को वजन र जीवन शैली को अनुसार हुनु पर्छ। शरीरमा अत्यधिक असुविधाजनक प्रोटीनहरू वसाको गठनमा जान्छ।
भिटामिन।
खानामा भिटामिनहरू सधैं प्रस्तुत हुनुपर्छ र विशेष गरी सर्दमा। भिटामिनको मुख्य स्रोत सब्ज र फल हो। कुनै: ताजा, जमे भएका, सूखे, पिकर र यति। तपाईं तिनीहरूबाट विभिन्न व्यंजनहरू पकाउन सक्नुहुन्छ, वा तपाईंले तिनीहरूलाई खानु सक्नुहुनेछ। यो विश्वास छ कि जमे भएका फलहरु मा, ताजा भन्दा भन्दा धेरै भिटामिन। आधुनिक रेफ्रिजरेटरहरूमा विशाल फ्रीजरहरू छन्, त्यसैले तपाईं आफ्नो साइटमा बसाएका भविष्य जामुन भण्डारण गर्न सक्नुहुन्छ, जंगलमा एकत्रित वा बजारमा किन्न। सबै भिटामिन सी, धेरैलाई हाम्रो लागि सर्तमा प्रतिरक्षा कायम राख्न को लागी आवश्यक छ, क्रेनबेरीज, समुद्र-बत्तर्नर, कुखुरा, कुखुरा, र कलिन। जमे भएका बेरीहरू स्वादिष्ट र स्वस्थ फल तयार पार्छन्।
साथै, सिटरस र sauerkraut मा धेरै भिटामिन सी (पछिल्लो 150 ग्राम मा भिटामिन सी दैनिक दैनिक समावेश छ)। र sauerkraut बी विटामिन, भिटामिन K र लैक्टिक एसिड को उपस्थिति को घमण्ड गर्न सक्छन्। वनस्पति तेलको साथ अनुभवी sauerkraut को धेरै स्वादिष्ट र उपयोगी सलाद। तपाईं किशमिश, क्रेनबेरीहरू, लुगा लगाई स्याउ र क्रेनबेरी पनि जोड्न सक्नुहुन्छ।
हाम्रो छालाको सुन्दरता सुरक्षित गर्न, भिटामिन ए र ई को आवश्यकता हुन्छ। यी भिटामिनहरू मोटो-घुलनशील हुन्छन्। गाजरहरूमा, धेरै प्रोटामिन ए, तर यसलाई प्राप्त गर्न, तपाईले यसलाई वसाको साथ प्रयोग गर्न आवश्यक छ, उदाहरणका लागि, तरकारी तेल वा खट्टा क्रीम। वैसे, अपरिवर्तित सब्जी को तेल को दुई चम्मच मा भिटामिन ई को दैनिक आदर्श हुन्छ
जाडोमा, हाम्रो शरीर भिटामिन डी को कमीबाट ग्रस्त हुन्छ, जसको विकासको लागि सूर्यलाइट चाहिन्छ, जुन, जान्छ, हाम्रो क्षेत्रमा वर्षको यस समय विनाशकारी सानो छ। सुसमाचार यो अण्डा, डेयरी उत्पादन, कोडेक लिने र तेल समुद्री माछाबाट "निकालेको" हुन सक्छ। र अनुहार र हातले सूर्य बदल्न कुनै दुर्लभ अवसरलाई बेवास्ता नगर्नुहोस्।
यो सूखे फलहरु को एक धेरै उपयोगी कम्पोज: सेब, नाशपाती, prunes। साथै, धेरै गृहिणीहरूले सूखे ऐपकोट, किशमिन्स, महाराज र महशुसको साथमा पोषणिक मिश्रणहरू बनाउँछन्। तिनीहरू सबै भिटामिन र खनिजहरू राख्छन् जुन हाम्रो शरीरका लागि आवश्यक प्रतिरक्षा, दक्षता, जडि्रयात्मक मार्गको गतिविधि सुधार गर्न आवश्यक छ।
खनिज र सूक्ष्म क्षण।
भिटामिनका अतिरिक्त, सिजनमा यो तपाईंको शरीर खनिजहरू र तत्वहरू ट्रेस गर्न धेरै महत्त्वपूर्ण छ। यसो गर्नका लागि, तपाईंको आहारमा पहिले नै उल्लेख गरिएको सूखे फल, अण्डा, गोभी, साग, सूर्यमुखीको बीउ, तिलको बीउ, कद्दू), कुनै पनि नट, सेम, आलु, एकोकोडस, जैतून, समुद्री खाना, पनीर, मासुको विभिन्न किस्म समावेश गर्दछ।
हट व्यंजनहरू।
जाडोमा, जब शरीर ठोक्किएको हुन्छ, यो गर्मीको ब्यालेन्स राख्न मद्दत गर्न धेरै महत्त्वपूर्ण छ। र यसका निम्ति तपाईंले राम्ररी भोजनको सबै भन्दा राम्रो खाना खान आवश्यक छ। चिसो झिल्ली जलाउन, धेरै गरम खाना खाएनन्। सबैभन्दा उपयुक्त तापमान चालीस देखि पचास डिग्रीसम्म छ। सर्दमा धेरै उपयोगी सब्जी र चिकन सूप, सब्जियों को रगत, विभिन्न पादरीहरु। हरियो र हर्बल चाय पिउनुहोस्, सुकेको फलको फल, फल जामुन र जस्तै। तर कफी सिफारिस गरिएको छैन।
पकाएका सब्जिहरु।
जाडोमा, ताजा सब्जियों भन्दा भरिएको हुँदा धेरै कम हुन्छ, यो उबलाएको सब्जिहरु खाएको सल्लाह हो। तिनीहरू ओवनमा पकाउन सकिन्छ, बाहिर राख्नु वा उकालो, एक भिनिगुरे वा केही अन्य सलाद पकाउनुहोस्, धेरै सरल स्वादिष्ट र उपयोगी व्यञ्जनहरू छन्। मुख्य कुरा यो हो कि उबले भएका सब्जहरु हरेक दिन तपाईंको जाडोको आहारमा उपस्थित छन्।
भिटामिन, खनिज, प्रोटीन र वसामा सन्तुलन, राम्रोसँग सोचे-आउट पोषण, शरीरलाई अनुचित मौसमी अवस्थाहरू अनुकूलित गर्न मद्दत गर्नेछ: चिसो, सूर्यको प्रकाशको कमी, हावा र चिसोको कमी, र तपाईंलाई राम्रो आकार, सुन्दर छाला र कपाल राख्न, स्वस्थ रहनु आवश्यक छ, हर्षित र हर्षित