- पोर्क को प्यालेट - 800 ग्राम (भुना को लागि सामाग्री :)
- लसुन - 2 दाँत
- बे पत्ती - 4 टुक्राहरु
- रक्सी सिरका - 1/2 कप
- थिम - 1/2 1/2 चम्मच
- पानी - 5 गिलास (क्रीम चटनी को लागि सामाग्री :)
- दूध - 3 कप
- sausage - 450 ग्राम
- आटा - 1 1/2 कप
- नमक - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- मिर्च - 2 कला। चम्मच
- खट्टा क्रीम - 3 कप
ओह्यानदेखि 160 डिग्री सम्म। प्वाइजले धेरै ठाउँहरूमा एक डबल काँटाको साथमा र प्रत्येक छेदमा कटा लसुन थप्दछन्, नमक र कालो मिर्च सँग छिटो। लुरुशका मासुको मासु राख्नुहोस्। सिरका र थाइमा मिक्स गर्नुहोस्, यो मिश्रण संग फ्रिज जोड्नुहोस्। ओवनमा मासु संग 35 मिनेटको लागि कुखुरा राख्नुहोस्। सॉस बनाउन तपाईलाई एक सस्यानमा पानी र दूध मिलाउन र गर्मी (फोडा नगर्नुहोस्) को मिश्रण गर्न आवश्यक छ। त्यहाँ सॉसेजका स्लाइसहरू थप्नुहोस्। कुकुर र कहिले काँही हलचल। आटा, नमक, काली मिर्च जोड्नुहोस्। मोटो सम्म कुकुर त्यसपछि गर्मी बन्द गर्नुहोस्, खट्टा क्रीम र मिश्रण जोड्नुहोस्। पोर्कको टुक्रामा सेतो रोटीको स्लाइस राख्नुहोस्। चटनीलाई खान्नुहोस् र तुरुन्तै टेबलमा सेवा गर्नुहोस्।
सर्भरहरू: 8