- टमाटर - 450 ग्राम
- लसुन - 4 दाँत
- फ्रेंकल बल्ब - 450 ग्राम
- रातो शराब सिरका - 1/4 कप
- capers - 1 st। एक चमकदार
- लाल मिर्च फ्लेक्स - 1/4 चम्मच
- जैतून का तेल - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- तुरुन्त पातहरू - 1 कप
- अजमोरी पत्तियां - 1 कप
ओवन पहिले 200 डिग्री। बेकिंग पाना तेलको साथ। टमाटरहरू आधा सँगसँगै काट्नुहोस्, तिनीहरूलाई काटिएको पट्टीमा एक तहमा तयार पानामा राख्नुहोस्। टमाटरको पछिल्लो पानामा लसुनको लौरो राख्नुहोस्। टोनमा बान्नुहोस् जब सम्म टमाटर र लसुन नरम हुन्छ, लगभग 35 मिनेट। ओवनबाट हटाउनुहोस् र ठिक पार्न अनुमति दिनुहोस्। एक मध्यम कटोरा मा, सिरका, ईश्वर, क्याप्सन, रातो मिर्च या मिर्च र मक्खन मिश्रण गर्नुहोस्। फलफूल लसुन र टमाटर काटेर एक कटोरामा थप्नुहोस्। तुरुन्त पतली स्लाइसहरूमा काट्नुहोस् र अशुद्धता संग कटोरा जोड्नुहोस्। हलचल। स्प्रिंगिङ सर्भरमा वा कोठाको तापमानमा सेवा गर्नुहोस्।
सर्भरहरू: 6