फ्रान्समा सब्जिहरु

पकवानको लागि सबै आवश्यक सब्जिहरु तयार पार्नुहोस्। तिनीहरूलाई धुलाई र तिनीहरूलाई काट्नुहोस् (जस्तै तपाईं तिनीहरूलाई मनपर्यो सामग्री:

• Asparagus - 300 ग्राम
• गाजर - 200 ग्राम
• ब्रोकोली - 200 ग्राम
• आलु - 300 ग्राम
• कूलफ्लावर - 250 ग्राम
• मक्खन - 100-150 ग्राम
• आटा - 60 ग्राम
• हल्का दूध - 125 मिलिटर
• नमक - 2 चम्मच
• Nutmeg, asafoetida - - स्वाद (वा अन्य मसाले)

निर्देशनहरू

पकवानको लागि सबै आवश्यक सब्जिहरु तयार पार्नुहोस्। तिनीहरूलाई धो दिनुहोस् र तिनीहरूलाई काट्नुहोस् (जस्तै तपाई जस्तै)। सब्जियां भाप भयो। सानो आगोमा प्यान राख्नुहोस्, मा मक्खन भंग गर्नुहोस्, सिजनहरू थप्नुहोस्। आटामा हलचल बिना एक बहुमुखी जन बनाउन को लागी। त्यसपछि दूधको पतली चाल थप्नुहोस् र माध्यममा आगो बढाउनुहोस्। सस एक फोडा ल्याउन, त्यसपछि गर्मी कम गर्नुहोस् र चटनी मोटाई सम्म एक मिनेट बाँकी। हलचल नबिर्सनुहोस् नमक र काली मिर्च जोड्नुहोस्। एक सानो ग्रेटेड पनीर थप्नुहोस्। सब्जियों को मासु मा डाल दिए र राम्रो मिश्रण। भयो!

सर्भर: 3-4