मानव स्वाद र गंधको ओर्गेन्स

गन्धको मदतले जनावरहरू खाना र यौन साझेदारहरू भेट्छन्, आफ्नो शासकहरूलाई चिन्न र हजारौं अन्य सिग्नलहरू प्राप्त गर्छन्। विकासको समयमा, एक व्यक्तिले यस उद्देश्यलाई दिमाग र इन्टरनेटको लागि प्रयोग गर्न सिक्यो, हामीलाई किन गन्धको भावना चाहिन्छ? मानिसको स्वाद र गन्धको अङ्गहरू दिनको महत्त्वपूर्ण विषय हुन्।

यो कसरी काम गर्दछ

6 वर्ष पहिले गन्धको क्षेत्रमा अनुसन्धानको लागि नोबल पुरस्कार पाईयो। यो अमेरिकी अमेरिकन रिचर्ड एक्सेल र लिंडा बक्स द्वारा साझा गरिएको थियो, जसले मानिसलाई मस्तिष्कलाई चिन्ता पुर्याएको छ भनेर सोच्दै। अघिल्लो, यो मात्र थाहा थियो कि तिनीहरू केही ओठहरुबाट कोशिस गरीन्छन् जसले दिमागको विशेष भागमा सिग्नल प्रदान गर्दछ जसले उल्टो बल्ब भनिन्छ। यो थाहा भयो कि विशेष जीन ओलम्पिक रिसेप्टर को गठन को लागि जिम्मेदार छ - हाम्रो बारे मा एक हजार छ, जो कुल को लगभग 3% छ। तिनीहरूसँग जोडिएको जैवक्रियात्मक रिसेप्टरहरू नेक गुफाको माथिल्लो भागमा स्थित हुन्छन् र लगभग रूबल सिक्कासँग एक क्षेत्रमा राख्छन्। यो तिनीहरू हो जो गंधको गंधको अणुहरू पत्ता लगाउँछन् - अशुद्ध पदार्थहरू जो उत्पादन गर्ने। प्रत्येक रिसेप्टरलाई बुझ्न डिजाइन गरिएको छ र त्यसपछि केवल केहि विशिष्ट गंध को लागी दिमाग को जैविक क्षेत्र को लागि सिग्नल को संचारित। जीन र जेफैक्टरी रिसेप्टरहरूको संघको परिणामस्वरूप, लगभग दस हजार संयोजनहरू गठन हुन्छन् - केवल धेरै मस्तिष्कले मानव मस्तिष्कलाई पहिचान गर्न सक्षम छन्। तर के हामी यति धेरै गंध भेद गर्ने क्षमता चाहिन्छ, किनकि सबै तिनीहरू सुखद छन् कि? यो बाहिर निस्कन्छ, यो आवश्यक छ, र कसरी!

तपाईंलाई किन चाहिन्छ?

चिसोको समयमा, यो देखिन्छ: सबै खाना समानै बेस्सरी छ। यो कारणले स्वादको अनुकरण जैविक चक्रसँग नजिक छ। एक बलियो चल्ला नाकको साथ, स्वाद स्नेहन स्नेहन गरिन्छ। गन्धको भावनाले हामीलाई खानाको स्वाद महसुस गर्न मौका दिन्छ र अझ राम्रो बनाइयो, थप स्वादिष्ट भोजन। र हामी अझै पनि कसरी बिरालो र कुत्तहरूले हरेक दिन एकै खाना खाउन सक्छन् र शिकायत छैन। सायद, उनीहरूको भन्दा धेरै शक्तिशाली छन्, विकासशील गन्ध र सरल "व्हिस्सास" हरेक दिन नयाँ स्वादको नुहाउनका साथ खुल्यो। गन्धको अर्को महत्त्वपूर्ण प्रकार्य सिग्नल हो। यदि गन्धले सम्भावित खतराबारे जानकारी समावेश गर्दछ भने, दिमागले तुरुन्तै श्वसन केन्द्रमा आदेश दिन्छ, र यो एक क्षणको लागि मुक्त हुन्छ। दुर्भाग्यवश मानिसहरू, यस समय मस्तिष्क सिग्नल महसुस गर्ने समय र सधै समयको सास गर्दैनन्, उनीहरूको खुट्टा एक खतरनाक स्थानबाट टाढा लिनुहोस्। मेट्रो मा ठूलो विषाक्तता को एक मामला ज्ञात छ, जब एक जहरीली ग्यास ताजा कट घास को गंध दिए गएको थियो। केवल विशेष गरी घिमिरे यात्रुहरूले पत्ता लगाउन सकेन कि यस्तो सुगंधले मेट्रोमा लाग्ने कुनै ठाउँ छैन, र सांसद प्रणाली सुरक्षित गर्दछ। बाँकी क्रूर विषाक्तता संग भुक्तानी गरिएको थियो। ग्याँस कुकरहरूमा प्रयोग गरिने प्राकृतिक ग्याँस मेथेन सबैलाई गंध गर्दैन, र अप्रिय गन्ध विशेष गरी दिइन्छ - अन्यथा माईक्रो-माईक्रेसनको पीडितहरूले संसारभरको ठूलो प्रभाव पार्नेछ। अरोमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ र व्यापार क्षेत्रमा - प्राकृतिक कफी र नींबूलाई विज्ञापनको सामने स्प्रे गरिएको समान, ताजा पकाएको रोटीको गन्ध उपभोक्ता गतिविधि बढाउन प्रयोग गरिन्छ। र पनि, उनि भन्छन्, म्याकडोनाल्ड को लोकप्रियता एक विशेष रासायनिक सुगन्ध, ठीक दुनिया भर हैम्बर्गर प्रेमीहरूको लागि राम्रो धन्यवादको लागि धन्यवाद। तर अपरिहार्य आर्थिक र अन्य फाइदाहरूको अलावा, कसैले पनि यस्तो खुशीको यस्तो अनौठो कार्यलाई बेवास्ता गर्न हुँदैन ... दिने खुशी। सबै पछि, यो प्राय: केहि गंध गर्न धेरै सुखद हुन्छ।

कस्ता स्वादहरू हामी मन पराउँछन्

धान घास, ताजा समाचार पत्रहरू, उज्ज्वल वायुमण्डलको स्वाद, दालचीनीको साथ संतोषजनक वन वा कफी लगभग सबैलाई माया गरिन्छ। तर त्यहाँ धेरै विदेशी प्राथमिकताहरू छन्। केही मानिसहरू, उदाहरणका लागि, मेट्रोको गन्ध जस्तै जूता पसलहरू, डेम सेलर्सहरू। त्यहाँ पेट्रोलियम, डामर, जलाउने म्याच, एसीटोन, सानो पिल्ला र बिहीबार, नयाँ टाइट्स, आइसक्रिमबाट लिपिहरू, भिन्सेभस्कीको सुगन्धको connoisseurs छन् ... सूची सधैंभरि जान्छ। तर यदि तपाईं यसको बारेमा सोच्नुहुन्छ भने, यस्तो प्रकारका प्राथमिकताहरू सामाजिक अन्तरक्रियाको लागि राम्रो क्षेत्र हो। र यदि तपाईं अधिक परिचित स्वादहरूको सूचीमा जानुहुन्छ भने, बिरालो र नयाँ चड्डीको गन्ध सहित, महिलाहरू बेशक, धेरैजस्तै, यो मुस्कुराउँछ ... सही, प्रिय मान्छे। र यहाँ, सायद, गन्धको सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण प्रकार्य समावेश गरिएको छ: साझेदार खोज्न मद्दत गर्ने क्षमता।

प्रकृतिको रूपमा

चलो सामाजिक, सांस्कृतिक र अन्य मानव कारकहरू छोड्न र जैविक दृष्टिकोणबाट एक साझेदार खोज्ने प्रक्रियालाई विचार गरौं। मानिसहरू जसको जीन सेट अलग देखि फरक छ को गंध द्वारा आकर्षित हुन्छन्। महिलाहरु को एक अलग व्यक्ति को एक रिश्ते को रूप मा एक जीन को रूप मा स्पष्ट रूप देखि र उनको भविष्य मा बच्चाहरु को पिता को देख्न को बारे मा अवचेतन देखि - प्रकृति को सन्तान मा संभव आनुवंशिक जटिलताओं को छोडने को हेरचाह को हेरचाह गर्यो। त्यसो भए मस्तिष्कले ओलम्पिक्री प्रणालीद्वारा कब्जा गरिएका संकेतहरू बदल्न जारी राख्छ। शरीरमा बायोकेमिकल प्रक्रियाहरूको जटिल तंत्र सुरुवात गरिएको छ - एक व्यक्तिसँग टेस्टोस्टेरोनको बढ्दो मात्रा छ, र एक महिलाको एस्ट्रोजेन छ। प्रतिक्रिया संकेतहरूले आकर्षक गंधको वृद्धि बढाउँछन् - र एकअर्कालाई जस्तै धेरै र अधिक। महिलाहरु मा, गंध को भावना तेज (र ovulation को अवधि को समयमा पनि बदतर छ!), यसैले यो विचार गरिन्छ: उनि एक मान्छे को चयन गर्छन। यो उचित छ - वास्तवमा तिनीहरूले जीनस को निरन्तरताको लागि जिम्मेवार छन्।

भविष्य गंधको लागि हो

तेल अवीवका अनुसन्धानकर्ताहरूले पत्ता लगाए: उदाहरणीय स्त्रीहरू गंध गर्दैनन्। यसैले, यदि वसंतको आगमनको बारेमा नाकलाई चेतावनी दिएको छैन भने सम्भवतः एक व्यक्तिको मनोवैज्ञानिक अवस्था सुधार गर्न आवश्यक छ। दक्षिण कोरियाका शोधकर्ताहरूले स्थापना गरेका छन्: कफीको घृणित र तनावपूर्ण प्रभावले पेयको कारण होइन, तर यसको गन्ध। एक निस्सन्देह रातीको पछि राम्रो महसुस गर्न, (जरूरी कफी पिउन नदिनुहोस्, केवल कफी सेमलाई सान्त्वना दिनुहोस्)। सुँगुरका मानिसहरू नजिकै नजिकै जर्मन शोधकर्ताहरूले विभिन्न स्वादहरू स्प्रे गरे। यसले गल्ती गर्यो जुन सपनामा देखिएका चित्रहरूलाई सीधा असर गर्दछ। यदि बेडरूम गुलाब जस्तो गन्ध लगाउने सपनाहरू सुखद हुनेछन्। और येल विश्वविद्यालय मा वैज्ञानिकहरूले पत्ता लगाएका छन् कि मोटापे को लागी यस्तो गम्भीर समस्या जैतून प्रणाली को संवेदनशीलता संग सम्बन्धित छ। व्यक्तिले आंकडा उत्पादनका लागि हानिकारक दुर्व्यवहार गर्छन किनभने मस्तिष्कको निश्चित क्षेत्रहरू उनीहरूको गन्धमा अति संवेदनशील हुन्छन्। यो देखिन्छ कि भविष्यमा, गंधको भावनाको साथ, मानवता अवसाद संग सामना, अधिक वजन संग संघर्ष, सपना द्वारा सपना देख्न र जीवन साथी को साथी साथीहरु को खोज। उनी भन्छन् कि यो समय भन्दा टाढाको थिए जब थियेटरहरूमा फिल्मको साथ मात्र एक स्केल (20 औं शताब्दीको सुरुमा यो राम्रो देखिन्थ्यो) सँग सम्बन्धित हुनेछ, तर यसको मुस्कानले पनि। जान्न उत्सुक छ कि नीलो दिग्गज को देश मा हावा हावा कसरि - पेंडोरा।